Abstract

MARTI, Juan Pablo. Cooperativa Nacional de Productores de Leche de Uruguay: Su creación analizada desde las políticas públicas. Am. Lat. Hist. Econ [online]. 2013, vol.20, n.3, pp.90-113. ISSN 2007-3496.

El artículo analiza la creación de la Cooperativa Nacional de Productores de Leche en 1935 como expresión de una política pública. En este artículo se analiza por qué se opta por una cooperativa para organizar el abastecimiento de leche en la ciudad de Montevideo, Uruguay. Se utiliza una metodología cualitativa basada en la reconstrucción de fuentes documentales y legislativas, así como historiográficas. El Estado uruguayo crea una cooperativa con un particular modelo de gestión y este se relaciona con su forma de surgimiento. En primer lugar, esto se ve reflejado en la gobernanza. Además, el origen de la cooperativa va a establecer la primacía de lo agrario sobre lo industrial y lo financiero. Finalmente, se concluye que prevalece el interés de los productores sobre el de los consumidores.

Keywords : cooperativas; leche; industria lechera; legislación; políticas públicas.

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