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Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional

On-line version ISSN 2395-9169

Abstract

GRASS-RAMIREZ, José Fernando; PALACIOS, Lily Marcela  and  POTOSI-HOYOS, Joan Sebastián. Análisis de redes en productores de coco de la Costa Pacífica del Cauca. Estud. soc. Rev. aliment. contemp. desarro. reg. [online]. 2023, vol.33, n.62, e231360.  Epub Mar 04, 2024. ISSN 2395-9169.  https://doi.org/10.24836/es.v33i62.1360.

Objetivo:

Analizar la estructura de las relaciones sociales, técnicas y comerciales que se establecen entre los productores de coco de la costa Pacífica del departamento del Cauca, en Colombia.

Metodología:

Se utilizó el análisis de redes sociales la cual, estudia la estructura y dinámica de las relaciones que se establecen entre actores. Se aplicó una encuesta a 676 productores, la información se analizó a partir de los indicadores densidad, centralización, centralidad de grado de entrada y Modularity Class.

Resultados:

El indicador densidad es bajo en todas redes analizadas, lo cual se traduce en incipientes niveles de capital social y cohesión. Las redes resultantes son descentralizadas, es decir, existen varios actores que son fuente importante de consulta. Los clústeres se configuran en función de las condiciones geográficas y alrededor de actores reconocidos dada su trayectoria y experiencia.

Limitaciones:

Falta evidencia que respalde la relación entre capital social y desarrollo, falta de información y alto grado de abstracción.

Conclusiones:

Se evidencian niveles bajos de capital social en torno a la actividad, lo cual ocasiona que la información asociada a la cadena productiva del coco no fluya fácilmente entre actores y comunidades. Las condiciones geográficas fragmentan las relaciones existentes entre los productores, formando diferentes clústeres que difícilmente se comunican entre ellos. Los actores relevantes identificados corresponden a productores con gran experiencia en la actividad, acopiadores y cooperativas.

Keywords : desarrollo regional; análisis de redes; productores de coco; capital social; cadena productiva; Cauca; Colombia.

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