Abstract

PANTOJA-CASTRO, Mayra A.  and  GONZALEZ-RODRIGUEZ, Horacio. Study by infrared spectroscopy and thermogravimetric analysis of Tannins and Tannic acid. Rev. latinoam. quím [online]. 2011, vol.39, n.3, pp.107-112. ISSN 0370-5943.

Entre los compuestos que existen en la naturaleza útil para la población, se encuentran los taninos, los cuales presentan una gran complejidad molecular y han tenido un uso desde la antigüedad como agentes para curtido. Hoy en día algunos de ellos se utilizan por sus propiedades antioxidantes para proteger los metales de la corrosión. Además la elucidación, síntesis y purificación representa un gran reto para su obtención y aplicación. Debido a lo anterior muchas investigaciones han tratado de copiar la síntesis de compuestos menos complejos similares a los taninos. Desde el punto de vista, el uso de taninos extraídos de la corteza de los árboles, considerada en muchos lugares como un desecho, le otorga un valor agregado a ésta. En este trabajo se estudió y analizó por cromatografía de permeación en gel (GPC), espectroscopia infrarroja (IR) y análisis termogravimétrico (TGA), el peso molecular medio, grupos funcionales y propiedades térmicas de los taninos extraídos de Schinopsis quebracho colorado. Los resultados de estos análisis se compararon con los obtenidos para el ácido tánico grado comercial. Esta comparación permitió corroborar que es posible utilizar taninos de Schinopsis quebracho colorado, con grupos funcionales y propiedades térmicas que tienden a parecerse a las que presenta el ácido tánico.

Keywords : ácido tánico; corrosión; recubrimientos; Schinopsis quebracho colorado; taninos.

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