Abstract

GONZALEZ-AGUILAR, Susana  and  ZAVALETA-MANCERA, Araceli. El CaCl₂ en la vida florero de gerbera: pigmentos, fenoles, lignina y anatomía del escapo. Rev. Mex. Cienc. Agríc [online]. 2012, vol.3, n.3, pp.539-551. ISSN 2007-0934.

Gerbera jamesonii presenta una vida florero corta caracterizada por el doblado del tallo floral (escapo). Con el objetivo de alargar la vida florero de gerbera se probaron tres concentraciones de CaCl₂ (0.1, 0.5 y 1.0%) en las variedades Duela y Shirlaine. Las concentraciones 0.5% y 1.0% redujeron la pérdida de peso de la flor entera y lígulas en comparación con el testigo. La concentración 0.5% fue el mejor tratamiento, aumentó la vida media florero (25 d Duela y 24 d Shirlaine). Los tallos florales tratados con CaCl₂ acumularon más Ca⁺² en el ápice (25.33 ug g-¹ Duela y 64.0 ug g^-1 Shirlaine), permaneciendo erectos por más tiempo que el testigo (9.67 ug g-¹ Duela y 13.67 ug g-¹ Shirlaine). Con la concentración 0.5% se hizo un segundo experimento para evaluar los cambios en concentración de carotenos, antocianinas (pelargonidina, cianidina) y fenoles totales de las lígulas. Las antocianinas de Shirlaine, no cambiaron entre tratamientos. Los fenoles aumentaron 2 1% en Shirlaine y 40% en Duela con respecto a su concentración inicial, en contraste los carotenos disminuyeron al fin de la vida florero 60% y 3 5 %. En Duela el tejido interfascicular es más lignificado que en Shirlaine confiriéndole mayor resistencia. El área relativa (%) lignificada de la región media del escapo fue mayor en Duela (7%) que en Shirlaine (4%). La mayor resistencia del tallo de Duela es explicada por su anatomía y lignificación pero el CaCl₂ fue efectivo para retrasar la senescencia y el doblado del escapo en las dos variedades.

Keywords : calcio; gerbera; senescencia; solución preservativa.

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