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El segundo capítulo del libro "Noblesse et bourgeoisie: les enjeux du temps" es un recorrido del proceso histórico que llevó a los nobles a convertirse en burgueses. En esta dinámica, aquellos que no quisieron reinsertarse ya sin sus títulos nobiliarios en el nuevo pacto social derivado de la Revolución Francesa, se condenaron al deterioro de su posición social y económica. El postulado de este capítulo es simple: existe un continuum histórico de las posiciones sociales privilegiadas, pero a condición de ajustarse a las nuevas exigencias del capitalismo. Los que fueron nobles tuvieron que renunciar a sus títulos y convertirse en industriales o banqueros, so pena de perder sus privilegios sociales y económicos. La moraleja de esta historia es que las grandes familias están unidas entre sí en un entramado social que no es nuevo, sino de varias generaciones precedentes; de ahí que la alta sociedad se entretenga obsesivamente en el entramado de sus genealogías, buscando -y eventualmente encontrando- la nobleza de sus antepasados.