| | Tabla de contenido
Estud. soc. Rev. aliment. contemp. desarro. reg. vol.36 no.67 Hermosillo ene./jun. 2026  Artículos | | | | | | · El patrimonio agroalimentario de América del Sur
Lacoste, Pablo; Montoya, Sandra Cristina
| | | | | | · Mujeres empresarias y desarrollo desigual: limitantes socioestructurales en Aguascalientes
Guerra, Edgar; Viramontes, Dafne
| | | | | | · Análisis de la calidad multidimensional del queso Oaxaca: hedonismo y tradición en perspectiva del consumidor
Sánchez-Arroyo, Raquel Irene; Espinosa-Ayala, Enrique; García-Hernández, Pedro Abel; Márquez-Molina, Ofelia
| | | | | | · Vulnerabilidad en espacios rurales en un caso de estudio de México a partir de técnicas multicriterio
Ramírez Álvarez, Marcelo; Prada-Trigo, Jose; Sánchez-Ondoño, Irene; Trujillo-Ortega, Laura Elena
| | | | | | · Aditivos tóxicos en fideos instantáneos ultraprocesados del área metropolitana de Toluca
Pedroza Flores, René
| | | | | | · Seguridad alimentaria el departamento Valle Fértil de la provincia de San Juan, Argentina, 2023-2024
Salatino, María Noelia; Hernández, Juan Jesús; Vitale-Guardia, Pablo Ariel
| | | | | | · Agroecología política para comprender procesos de organización campesina: el caso de Manos Mágicas en Veracruz
Luna-Pérez, David Sinué; López-Binnqüist, Citlalli; Meseguer-Galván, Shantal; Cruz-Elizondo, Yadeneyro de la
| | | | | | · Ganadería, cambio climático y masculinidades en Sonora. Un estudio de caso
Munguía-Morales, Héctor Eduardo; Mungaray-Lagarda, Alejandro; Montaño-Silva, Karen; Méndez-León, Jaciel Ramsés
| | | | | | · Transformación del paladar: cambios en las preferencias alimentarias en los pueblos náhuatl
García-Bravo, Ana Bertha; Ramírez-Juárez, Javier
| | | | | | · El planteamiento económico alternativo desde la apicultura frailescana
Barrientos-Gutiérrez, Nelly Eblin; Barrientos-Niño, Eugenia
| | | | | | · Diversidad de alimentos envueltos en hoja y cocinados al vapor en Tabasco, México
Baeza-Mendoza, Lourdes; Sánchez-Ruiz, Blanca Alicia; Pérez-Robles, Leonor del Carmen; García-Centurión, José Alberto; Chan-Hernández, Jesús; Guzmán-Ceferino, Juan
| | | | | | · Factores explicativos de la producción de granos en México, 2000-2022
Díaz-Carreño, Miguel Ángel; Moral-Barrera, Laura Elena del
| | | | | | · Modelo para el diseño de tecnologías avícolas apropiadas a mujeres campesinas
Romero-López, Ana Rosa; Ayala-Carrillo, María del Rosario; Zapata-Martelo, Emma
| | | | | | · Contribución de huertos agroecológicos comunitarios a la seguridad alimentaria en el sur rural de México
Chay-Canul, William Alfredo; Ocampo-Guzmán, María Guadalupe; Fletes-Ocón, Héctor B.
| | | | | | · Calidad del producto o servicio al cliente como estrategia competitiva y sostenible en Sonora-México
Leyva-Carreras, Alma Brenda; Espinoza-Valencia, Francisco Javier; Flores-Arguelles, José Enrique; Moreno-Montijo, Juan Miguel; Durán-Acosta, Martín Guillermo
| | | | | Ensayos | | | | | | · Los seguros agrícolas en México, una historia en perspectiva
Ocampo-Ledesma, Jorge Gustavo; Altamirano-Cárdenas, J. Reyes; Palacios-Rangel, María Isabel
| | | | | | · Política alimentaria en México. Exposición histórica de su institucionalización y desinstitucionalización en la gestión pública
Hernández-Quinto, Francisco; Tarelo-Hernández, Mónica; Medina-Sauza, Regina María; Lobato-Báez, Mariana
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