 Artigos |
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| | · Diseño y validación de mensajes educativos digitales en nutrición y alimentación dirigidos a estudiantes universitarios
Rivera-Alamea, Gabriela Irania; Camarena-Gómez, Dena María Jesús; Angulo-Molina, Aracely; Corella-Madueño, María Alba; Urquidez-Romero, Rene; Quizán-Plata, Trinidad
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| | · Intensificación de los sistemas de producción de follajes de corte: efectos en la cubierta forestal y los ingresos
Briones-Ruiz, Gregorio; Guevara-Hernández, Francisco; Leyva-Ovalle, Otto Raúl; Aguilar-Rivera, Noe; Limón-Rivera, Rogelio; Díaz-José, Julio
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| | · Participación política y comunitaria de las mujeres en municipios de mayor pobreza en Oaxaca, México
Morales-López, Julio Ulises; Martínez-Domínguez, Marlen; Gómez-Navarro, Dulce Angélica
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| | · El Trabajo Decente en las Regiones de México
Puebla-Gutiérrez, Marta Argentina; Bracamontes-Nevárez, Joaquín; Camberos-Castro, Mario
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| | · Factores sociodemográficos asociados a la compra de alimentos con sellos de advertencia en población mexicana
Mendívil Apodaca, Grecia Denisse; Domínguez Ibáñez, Sandra Elvia; Zapata Salazar, Joel; Abril Valdez, Elba
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| | · Retorno Social de la Inversión: gastronomía de calle en pueblo mágico: Tonatico, Estado de México
Delgado-Ayala, María Elena; Méndez-Sosa, María del Consuelo; Esquivel-Alvirde, María Isabel
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| | · Efecto de la volatilidad del precio internacional del arándano en el modelo de producción mexicano
Díaz-Castellanos, Rafael
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| | · Principios de Soberanía Alimentaria en las prácticas de productores locales en el estado de Guerrero
Olmos-Talonia, Andrea
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| | · La realización del derecho humano a la alimentación adecuada en contextos de inflación. Un estudio en consumidores urbanos argentinos
Bonet, Ana María; Nessier, María Celeste; Zapata, María Elisa; Marconi, Agustina; Boragnio, Aldana
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| | · Ética en la transmisión de saberes apícolas como base para la sustentabilidad y el desarrollo humano en Ecatzingo, México
Benítez-Aguilar, Alexis; Márquez-Molina, Ofelia; Salas-Alfaro, Renato; Padilla-Loredo, Silvia
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| | · Innovación y resiliencia organizacional del enoturismo en el Valle de Guadalupe (México)
Camarena-González, Omar; Díaz-Carrión, Isis Arlene; Cruz-Estrada, Isaac
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| | · Desarrollo y validación de una escala para medir la responsabilidad social en empresas eólicas en el Istmo de Tehuantepec
Avendaño-Rito, María del Carmen; Arango-Ramírez, Paola Miriam; Cruz-Cruz, Eduardo; Martínez-Vargas, Adrián
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| | · Entre territorios y tradiciones: migración e identidad de los pobladores indígenas de Pahuatlán, Puebla
Rebolledo-Morales, Adolfo de Jesús; Vega-Ortega, Miguel Ángel
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| | · Consumo de bebidas artificiales con y sin azúcar en Argentina: un análisis de patrones y desigualdades sociales en la población urbana adulta
Freidin, Betina; Ballesteros, Matías Salvador; Roques, Josefina; Ontiveros Fuertes, Mora
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| | · Plantas y usos alimentarios no identificados por la población: estudio de caso
Casanova-Pérez, Lorena; Cruz-Bautista, Patricia
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| | · Vulnerabilidad de la producción de leche en la Comarca Lagunera ante cambios en el precio de la alfalfa
Salas-Gutiérrez, José Cupertino; García-Salazar, José Alberto; Mora-Flores, José Saturnino; Guajardo-Hernández, Lenin Gerardo; Omaña-Silvestre, José Miguel; Garduño-García, Ángel
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| | · Certificaciones, mercado y sustentabilidad. El sistema sonorense de uva de mesa
Terán-Samaniego, Karla; Robles-Parra, Jesús Martín; Félix-Gurrola, David; Paz-Luna, Jesús Lauro
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| | · Relaciones y roles laborales femeninas en empresas de turismo de aventura en Quintana Roo
Rosado-Varela, Ángel Aarón; Medina-Argueta, Georgina del Socorro
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| | · ASEAN y AP: dos esquemas de integración regional ante el fenómeno dual de globalización-desglobalización
González-García, Juan; Gaytán-Gómez, Zaira Nayeli
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| | · Estrategias de comercialización y elaboración de panadería artesanal por las mujeres zoques en Ocozocoautla, Chiapas
Esponda-Pérez, Jorge Alberto; Moreno-Cortés, Karla Coré
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| | · Plan Sonora: lineamientos estratégicos para la competitividad regional en la era del nearshoring y el neoproteccionismo
García-Jiménez, Humberto; Villarreal-Peralta, Edna María; Muñan-Valencia, Jorge Alberto
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| | · Preferencias de los consumidores de la Chontalpa tabasqueña de chocolate semiindustrial
Asur Pérez-Obrador, Christian; Solana-Villanueva, Nélyda; Córdova-Ávalos, Víctor; Zaldívar-Cruz, Juan Manuel
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| | · Atributos de valorización y significados de compra en consumidores de mezcal del estado de Puebla
Marcos-Toxqui, Jessica G.; Barrera-Rodríguez, Ariadna I.; Flores-Girón, Emmanuel; Espejel-García, Anastacio
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| | · Evaluación de desempeño: características y alcances en la industria argentina
Delfini, Marcelo
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| | · Percepción del riesgo de la actividad acuícola artesanal en el Pacífico Mexicano
Sánchez-Brito, Ismael; Almendarez-Hernández, Marco Antonio; Kachok-Gavarain, René Arturo
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| | · Mujeres y estilos de vida sostenibles desde la ruralidad
Alvarado-Rodríguez, Odet Lorena; Rodríguez-Barraza, Adriana; Herrera-Meza, Socorro
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| | · Evaluación de seguridad alimentaria en hogares con huertos familiares de comunidades rurales: estudio de caso
Madero-Bautista, Luis Alfonso; Ortega-Vélez, María Isabel; Cisneros-Mata, Miguel Ángel; Contreras-Paniagua, Alma Delia; Leyva-García, Germán Nepomuceno; García-Hernández, Jaqueline
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| | · Los mercados alternativos en la región capital de Veracruz, origen y gestión
Hernández-Estrada, Carmen Aridai; Ocampo-Ledesma, Jorge Gustavo; Palacios-Rangel, María Isabel; Cervantes-Escoto, Fernando
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| | · Trayectoria sociotécnica de la conservación de maíces locales en la región Frailesca, Chiapas, México
Fonseca-Flores, María de los Ángeles; García-García, Antonino; Guevara-Hernández, Francisco; Márquez-Rosano, Conrado; Parra-Vázquez, Manuel Roberto
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| | · Centralidad del trabajo e identidad laboral de mujeres profesionistas jóvenes de Sonora, México
Sallard-Barraza, Sandra Anahí; Cubillas-Rodríguez, María José; Román-Pérez, Rosario; Hernández-Montaño, Alicia
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| | · Conocimiento ancestral y uso de plantas nativas de zonas tropicales y Amazónica: Una Revisión Sistemática
Franco-Crespo, Christian; Herrera-García, Fernando
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| | · Memorias del atole agrio elaborado por mujeres otomíes de San Antonio Acahualco, Estado de México
Castro-Ricalde, Diana; González Chigora, Brenda Elena; Osorio González, Rebeca
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| | · Bebidas ancestrales de cacao (Theobroma cacao L.) y maíz (Zea Mayz), en Miahuatlán Cunduacán, Tabasco
Pérez-García, Alexander; Córdova-Ávalos, Víctor; Solana-Villanueva, Nélyda; Zaldívar-Cruz, Juan Manuel; Fontes-Carrillo, Ángela
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| Ensaios |
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| | · Los alimentos genéticamente modificados en la nueva sociedad del riesgo
Gallardo, Lorena
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| Resenhas |
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| | · Dimensiones territoriales en los estudios fronterizos
Delgadillo-Macías, Javier
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