| | Sumário
Rev. Mex. Ing. Quím vol.10 no.1 Ciudad de México Abr. 2011  Biotecnologia | | | | | | · El efecto de diferentes fuentes de carbono y sales en la producción de naringinasa por Aspergillus niger ATCC1015
González-Vázquez, R.; Azaola-Espinosa, A.; Osorio-Revilla, G.; Gallardo-Velazquez, T.; Cruz-Victoria, T.; Arana-Errasquin, R.; Rivera-Espinoza, Y.
| | | | | | · Caracterización de una aspartato proteasa producida por Amylomyces rouxii
Marcial, J.; Pérez de los Santos, A.I.; Fernández, F.J.; Díaz-Godínez, G.; Montiel-González, A.M.; Tomasini, A.
| | | | | | · Optimización del proceso de hidrólisis enzimática de una mezcla de pajas de frijol cuatro variedades (Pinto villa, Pinto saltillo, Pinto mestizo y Flor de mayo)
González-Rentería, S.M.; Soto-Cruz, N.O.; Rutiaga-Quiñones, O.M.; Medrano-Roldán, H.; Rutiaga-Quiñones, J.G.; López-Miranda, J.
| | | | | | · Actividad antioxidante y antimicrobiana de extractos de capulín (Prunus serotina subsp capuli)
Jimenez, M.; Castillo, I.; Azuara, E.; Beristain, C.I.
| | | | | | · Efecto de la glucosa sobre la producción de 1,3-propanodiol por Lactobacillus reuteri
Baeza-Jiménez, R.; Lopez-Martinez, L.X.; Cruz-Medina, J. De la; Espinosa-de-los-Monteros, J.J.; García-Galindo, H.S.
| | | | | Catálise, cinética e reatores | | | | | | · Patrón oxidativo inusual en la termo-oxidación de películas secas de colesterol
Medina-Meza, I.G.; Rodríguez-Estrada, M.T.; Lercker, G.; Soto-Rodríguez, I.; García, H.S.
| | | | | Fenômenos do transporte | | | | | | · Evaluación de las zonas hidrodinámicas locales en un reactor airlift trifásico: buscando el Re de fase líquida más bajo
Lizardi-Jiménez, M.A.; Gutiérrez-Rojas, M.
| | | | | Engenharia ambiental | | | | | | · Caracterización fisicoquímica y microbiológica del agua tratada en un reactor UASB escala piloto
Cervantes-Zepeda, A.I.; Cruz-Colín, M.R.; Aguilar-Corona, R.; Castilla-Hernández, P.; Meraz-Rodríguez, M.
| | | | | | · Evaluación del proceso de electrocoagulación para la remoción de turbidez de agua de río, agua residual y agua de estanque
Pérez-Sicairos, S.; Morales-Cuevas, J.B.; Félix-Navarro, R.M.; Hernández-Calderón, O.M.
| | | | | Engenharia de alimentos | | | | | | · Conservación de nopal verdura 'Milpa Alta' (Opuntia ficus indica Mill.) desespinado en envases con atmósfera modificada
Osorio-Córdoba, J.; Pelayo-Zaldívar, C.; Verde-Calvo, J.R.; Ponce-Valadez, M.; Díaz de León-Sánchez, F.; Bosquez-Molina, E.; Rodríguez Huezo, Ma. E.
| | | | | | · Cambios morfométricos durante el beneficio tradicional de las vainas de vainilla (Vanilla planifolia; Orchidaceae) en México
Tapia-Ochoategui, A.P.; Camacho-Díaz, B.H.; Perea-Flores, M.J.; Ordóñez-Ruíz, I.M.; Gutiérrez-López, G.F.; Dávila-Ortiz, G.
| | | | | Materiais | | | | | | · Síntesis de zeolita NaP-GIS, con diferentes morfologías a partir de dos diatomitas
Sanhueza, V.; Kelm, U.; Alfaro, G.
| | | | | Polímeros | | | | | | · Poli (metacrilato de metilo) con alto contenido sindiotáctico obtenido vía polimerización en microemulsión utilizando diferentes tensoactivos
Flores, J.; Corona, M.A.; Moscoso, F.J.; Oseguera, O.; Manríquez, R.; López-Dellamary, F.A.; Mendizábal, E.
| | | | | Simulação e Controle | | | | | | · Diseño de un observador suave adaptivo para estimación de estados en cultivos de Desulfovibrio alaskensis 6SR
Neria-González, M.I.; Figueroa-Estrada, J.C.; Cruz-Diaz, M.R.; Aguilar-López, R.
| | | | | | · Desempeño dinámico de secuencias de destilación reactivas térmicamente acopladas en diferentes condiciones de operación
Medina-Leaños, R.; Segovia-Hernández, J.G.; Félix-Flores, M.G.
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