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Biotecnia
versión On-line ISSN 1665-1456

 

Tabla de contenido
Biotecnia vol.28  Hermosillo ene./dic. 2026

 Artículos
  
 ·  Desarrollo de chayote verde liso [ Sechium edule (Jacq.) Sw. var. virens levis] y quelite blanco silvestre (Amaranthus hybridus L.) en un sistema acuapónico con tilapia (Oreochromis niloticus) y acocil (Procambarus veracruzanus)
Serna-Lagunes, Ricardo; Luz-Morales, Gabriel de la; Cebada-Merino, Miguel; García-Martínez, Miguel Á.; Bañuelos-Hernández, Karina P.; Rosario-Arellano, José Luis del; Leyva-Ovalle, Otto R.; Andres-Meza, Pablo

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 ·  Actividad antifúngica in vitro de extractos vegetales y filtrados de Bacillus subtilis (Ehrenberg) sobre Macrophomina phaseolina (Tassi) Goid
Ramírez-Méndez, Jesús Eduardo; Hernández-Castillo, Francisco Daniel; Rodríguez Pagaza, Yolanda; Arredondo Valdes, Roberto; Ochoa-Fuentes, Yisa María; Tucuch-Pérez, Marco Antonio

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 ·  Evaluando la capacidad de Salicornia bigelovii Torr. para crecer y remover enrofloxacina y oxitetraciclina en aguas residuales de la acuícultura
Gortares-Moroyoqui, P; Díaz-Tenorio, L.M; Molina-Ávila, B.G; López-Heráldez, V; Escoboza-Barceló, D.O.; Leyva-Soto, L.A.

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 ·  Efecto de la Nanoemulsión con Eugenol sobre la Carga Microbiana y Propiedades Sensoriales de Papaya Fresca Cortada Durante el Almacenamiento
Bustamante-Palomares, Gabriela Evangelina; Encinas-Basurto, David Armando; Juárez, Josue; Cornejo-Ramírez, Yaeel Isbeth; Vázquez-Armenta, Javier Francisco; Toro-Sánchez, Carmen Lizette Del; Bernal-Mercado, Ariadna Thalía

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 ·  Estrategias para prolongar la vida postcosecha de pascuita (Euphorbia leucocephala Lotsy) como flor de corte mediante tratamientos térmicos y nanopartículas de plata
Morales-Becerril, Carlos de Jesús; Colinas-León, María Teresa Beryl

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 ·  Composición nutricional y potencial funcional de aktala'huat (Parathesis psychotrioides), un fruto silvestre consumido tradicionalmente por comunidades Totonacas en México
Parrado-Castro, Andrés; Hernández-Rodríguez, Guillermina; Becerra-Morales, Diana; Valle-Guadarrama, Salvador; Cedillo-Portugal, Ernestina; Guerra-Ramirez, Diana

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 ·  Evaluación in silico de la enolasa de especies de Candida como blanco terapéutico para antifúngicos de uso rutinario contra candidiasis
Camarillo-Manzo, Mónica A.; Maqueda-Cabrera, Edson; Cuellar-Cruz, Mayra

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 ·  Efecto del colágeno marino y proteína de soya en la estabilidad de emulsiones O/W enriquecidas con β-caroteno
Catillo Barrientos, Taishah; García-Díaz, Samuel; Espinoza, César; Acosta-Domínguez, Laura

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 ·  La sobre-expresión de RNF8 promueve la inestabilidad genómica en el cáncer de mama agresivo
Anduro-Corona, Iván

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 ·  Las bajas temperaturas desencadenan la señalización del ácido jasmónico en la liberación de la latencia de las yemas de la vid
Orrantia-Araujo, María Armida; Martínez-Téllez, Miguel Ángel; Rivera-Domínguez, Marisela; Vargas-Arispuro, Irasema

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 ·  Síntesis altamente diastereoselectiva y sostenible de ciclopropanos mediante catálisis con complejos de cobre(II) derivados de bases de Schiff de aminoácidos
Barreras Contreras, Luis Angel; Chávez Urias, Iván Fernando; Moreno Urbalejo, Jonathan; García Sanabria, Yulissa; Plascencia Martinez, Damián Francisco; Hernández Martínez, Diego; Toro Sanchez, Carmen Lizette Del; Velázquez Contreras, Enrique Fernando; Rocha Alonzo, Fernando; López Gastélum, Karla Alejandra

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 ·  Extracción verde de compuestos polifenólicos de ruezno de pistache: potencial antioxidante e identificación mediante HPLC/ESI/MS
Rojo-Gutiérrez, Edwin; Cordero-Nieto, Ximena A.; Ochoa-Reyes, Emilio; Ordoñez-Cano, Andrés J.; Tafolla-Arellano, Julio C.; Rodríguez-Herrera, Raúl; Ascacio-Valdes, Juan A.; Buenrostro-Figueroa, José J.

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 ·  Detección, cuantificación y evaluación de la toxicidad de los compuestos bioactivos producidos por Fusarium oxysporum
Marcial-Quino, Jaime; Gómez-Chávez, Fernando; Mendoza-Espinoza, José Alberto; Sierra-Palacios, Edgar

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 ·  Impacto de un probiótico de consorcio bacteriano derivado de terneros del trópico sobre la tasa de crecimiento, Incidencia de diarreas, respuesta inmune y microbiota fecal de terneros Holstein
Vicente-Colín, Ioana; Garzón-Pérez, César; González-Dávalos, Laura; Plata-Anaya, Bricia; Frade-Pérez, María Daniela; Rosa-Romero, Reyna M.A. De la; Mora-Izaguirre, Ofelia

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 ·  Producción y atributos sensoriales de una bebida fermentada a base de pulpa de café
Molano-Castañeda, Alejandro; Navarro-Sepúlveda, Carolina; Cruz-Castillo, Karina; Henao-Marín, Lined Cristina; Largo-Ávila, Esteban; Suárez-Rodríguez, Carlos Hernán; Castro-Vargas, Diego Fernando; Garzón-García, Alba Mery

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 ·  Estimación de la Edad, Crecimiento y Madurez Sexual de Hemanthias peruanus (Steindachner, 1875) Capturada en las Costas de Manabí, Ecuador
Macias-Palma, Luxy; Pinela-Zamora, Denisse; Mendoza-Nieto, Kléver

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 ·  Influencia de la concentración de ácido tricloroacético en la remoción de proteínas y preservación estructural de exopolisacáridos obtenidos de fermentaciones lácteas
Jiménez-Pérez, Carlos; Cruz-Guerrero, Alma; Alatorre-Santamaría, Sergio

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 ·  Germinación de semillas de espárrago con ácido giberélico y métodos físicos
Rosas-Rosas, Adela Guadalupe; Cruz-Castillo, Juan Guillermo; Guerra-Ramírez, Diana; Castillo-González, Ana María

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 ·  Los biofertilizantes promueven la calidad fisiológica de la semilla y el desarrollo inicial en plántulas de arroz en condiciones controladas
Díaz-Juárez, Roberto de la Cruz; Hernández-Arenas, Marianguadalupe; Barrios-Gómez, Edwin Javier; Trejo-Pastor, Viridiana

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 ·  Influencia del tamaño de la semilla en las primeras etapas de desarrollo de Brosimum alicastrum
Tucuch-Haas, Cesar; Chi-González, Georgina; Domínguez-May, Ángel V.; Tucuch-Haas, Ismael

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 ·  Calidad de Pinus greggii inoculados con hongos ectomicorrízicos comestibles y bacterias auxiliadoras de la micorrización
Carrasco-Hernández, Violeta; Rodríguez-Trejo, Dante Arturo; Duarte Zaragoza, Víctor Manuel; Carcaño-Montiel, Moisés Graciano; Corona Ambriz, Alejandro; Martínez-González, César Ramiro

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 ·  Impacto de la fertilización con bioestimulantes microbianos en la morfología, color y acumulación de carotenoides en frutos de chile habanero ( Capsicum chinense) cultivados en macrotúnel
Estrella-Maldonado, Humberto; Hernández-García, José Azareel; Santillán-Mendoza, Ricardo; Flores-de la Rosa, Felipe Roberto; Matilde-Hernández, Cristian; Chan-León, Arianna; Adame-García, Jacel

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 ·  Diferenciación genética del sexo en el camarón blanco Penaeus vannamei basada en indels
Perez-Enriquez, Ricardo; Valle-Hernandez, Cristopher B. del; Osuna-Valdez, Arianed; Galindo-Torres, Pavel E.

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 ·  Contenido de nutrientes en forrajes comunes en la dieta del venado cola blanca en el matorral desértico micrófilo
García, J.E.; Rodríguez, Y.G.; Mellado, M.; Álvarez, P.; Rodríguez, F.A.

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 ·  Años de Vida Potencial Perdidos por COVID-19 en Sonora, México: Estudio Transversal sobre Mortalidad Prematura
Álvarez-López, Diego I.; Ferreira-Guerrero, Elizabeth; García-Salcido, Miguel A.; Laureano-Eugenio, Jorge; Candia-Plata, Maria del Carmen; Álvarez-Hernández, Gerardo

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 ·  Biosíntesis de nanopartículas de oro usando un extracto acuoso de residuos de café ( Coffea arabica) de Tochimilco, Puebla
Gil-Mota, Samuel; Ramos-Casselis, Ma. Elena; Sánchez-Cantú, Manuel; Tepale, Nancy

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 ·  Diversidad bacteriana y producción de compuestos volátiles durante la maduración del queso Bola de Ocosingo
Wong-Villarreal, Arnoldo; Vázquez-Velázquez, Robinson M.; Corzo-González, Hipólito; Rangel-Zaragoza, José L.; García-Maldonado, José Q.; Cerqueda-García, Daniel; González-Sánchez, Avel A.; Cruz-Arevalo, Julio; Espinosa-Zaragoza, Saúl; Mireles Arriaga, Ana I.; Sanzon-Gómez, Diana; López-Hernández, Mónica B.; Sánchez Cruz, Ricardo

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 ·  Antracnosis foliar en Swietenia macrophylla causada por especies de Colletotrichum y escala logarítmica diagramática de severidad
Caamal Eb, Lorenza; García Díaz, Silvia Edith; Cristóbal Alejo, Jairo; Uc Várguez, Alberto; Tun Suárez, José María; Reyes Ramírez, Arturo

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 ·  Evaluación toxicológica del extracto hidroetanólico de semillas de Randia aculeata (Rubiaceae) en modelos de toxicidad oral aguda y subaguda
Bravo-Ramos, José L.; Paniagua-Vega, David; Sánchez-Otero, María G.; Flores-Primo, Argel; Sánchez-Montes, Sokani; Palmeros-Exsome, Carolina; Espín-Iturbe, Luz T.; Ortiz-Carbajal, Luis A.; Romero-Salas, Dora

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 ·  Barreras percibidas por madres de familia para seguir educación nutricional durante la pandemia de COVID-19 en una comunidad pesquera del noroeste de México
Murillo Castillo, Karla Denisse; Haby de Sosa, Michelle Maree; Zapata Jaime, Berenice; Espinoza López, Armida; Quizán Plata, Trinidad

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 ·  Hábitos alimentarios y riesgo cardiometabólico en adolescentes del sur de Tamaulipas
Martínez-Lara, Verónica; Ramírez-de-León, José Alberto; Morales-Ramírez, Dionicio

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 ·  El calostro bovino mejora la fagocitosis y la oxidación de los neutrófilos en corredores recreativos
Vázquez-Bautista, Manuel A.; Reséndiz-Sandoval, Mónica; Robles-Sardin, Alma E.; Navarro-Ibarra, María Jossé; Villegas-Granados, Carla E.; Angulo-Molina, Aracely; Caire-Juvera, Graciela; Hernández, Jesús

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 ·  Frecuencia de tumores de células redondas en perros diagnosticados por citopatología: Estudio retrospectivo en el Noreste de México (2020-2024)
Carvajal-de la Fuente, Verónica; García-Ordoñez, Leslie Melissa; Leyva-Zapata, Luis Mario; Palomares-Rangel, José Luis; Barrios-García, Hugo Brígido; Loredo-Osti, Jorge

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 ·  Aislamiento y caracterización de bacterias autóctonas de la agroindustria azucarera con capacidad de producción de ácido láctico
Castillo Martínez, Jorge Francisco; Hernández Rosas, Francisco; Ávalos de la Cruz, Dora Angélica; Pérez Sato, Juan Antonio; Valdivia Rivera, Sergio; Lizardi Jiménez, Manuel Alejandro; Hernández Martínez, Ricardo

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 ·  Efecto de los taninos hidrolizables sobre el crecimiento, morfología hepatopancreática y expresión de genes relacionados con la inmunidad del camarón blanco (Penaeus vannamei) alimentado con dietas bajas en harina de pescado
Gonzalez-Galaviz, Jose R.; Casillas-Hernández, Ramón; Cota-García, Karla P.; Gil-Núñez, Juan C.; Bórquez-López, Rafael A.; Rodríguez-Jaramillo, Carmen; Ibarra-Gámez, José C.; Lares-Villa, Fernando; Rodriguez-Anaya, Libia Z.; Bobadilla-Carrillo, Giovanna I.

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 ·  Efecto del secado por aspersión en frío sobre las propiedades fisicoquímicas, térmicas, de pasta y de flujo de polvos de harina de maíz nixtamalizado
Francisco-Ponce, Blanca Aurora; Jiménez-Hernández, Javier; Maldonado-Astudillo, Yanik I.; Arámbula-Villa, Gerónimo; Flores-Casamayor, Verónica; Salazar, Ricardo

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 ·  Actividad física y prevención de enfermedades crónicas: revisión sistemática de la evidencia para la salud pública
Aguirre Chávez, Juan Francisco; Montes Mata, Karla Juanita; Robles Hernández, Guadalupe Simanga Ivett; Franco Gallegos, Leticia Irene

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 ·  Evaluación de métodos de cuantificación de pigmentos fotosintéticos e indicadores fisiológicos en Capsicum chinense bajo estrés hídrico prolongado en condiciones áridas
Joya Dávila, José Gregorio; López Esquer, Axel Obed; Cabrera Cruz, Miguel Alejandro; Serrano Gómez, Leslie Alondra; Salazar Navarro, Alexis; Ail Catzim, Carlos Enrique; González Mendoza, Daniel; Tzintzun Camacho, Olivia

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 Artículos de revisión
  
 ·  Panorama de la falsificación en los fármacos potenciadores del rendimiento utilizados en el fisicoculturismo potenciado
Gómez-Renaud, Víctor M.; Ochoa-Ahmed, Fernando A.; Morales-Corral, Pedro G.; Morales-Elizondo, Dulce E.; Muñoz-Maldonado, Gerardo E.

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 ·  Estrategias innovadoras para el aprovechamiento de residuos agroindustriales: Hacia una economía circular sostenible
López-Corona, Betzabe Ebenhezer; Rodríguez-Félix, Francisco; Barreras-Urbina, Carlos Gregorio; Moreno-Vásquez, María de Jesús; Quintero-Reyes, Idania Emedith; Murillo-Amador, Bernardo; Holguín-Peña, Ramón Jaime; Rueda-Puente, Edgar Omar; Tapia-Hernández, José Agustín

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