Uso y análisis de suelo

La comunidad tiene 1 512.485 ha, el 22% bajo uso urbano, el resto (78%) ocupado con actividad agropecuaria, de los cuales 228.8 ha son ejido y 948.7 ha son propiedad privada (Figura 1).

Figura 1 Tenencia de la tierra y tipo de propiedad de la comunidad de Santa María Zacatepec, municipio de Juan C. Bonilla, Puebla. 

Los suelos de la comunidad son considerados muy productivos (^{CIMMYT, 1974}), son suelos Fluvisoles y regosoles con características adecua para la fabricación de ladrillos (^{FAO/UNESCO, 1988}). ^{Gupta y Narayan (2010)}; ⁽²⁰¹⁵⁾ mencionan que la elaboración de ladrillo rojo requiere suelos de textura arcillosa, limosa y suelo franco, franco arcilloso o franco limoso; características similares a los suelos de la comunidad de estudio. El Cuadro 4 muestra las características físicas y químicas de los suelos experimentales, los suelos alterados por la extracción disminuyeron 69.7, 84, 66.6 y 29% en Mg, K, P y materia orgánica (MO), respectivamente, entre Suesinalt y Suealtrec; mientras que entre Suesinalt y Suealt12 la disminución fue de 68.2, 90.6 y 12.6% en Mg, K y P, respectivamente, pero la MO se incrementó en 55.8% por la adición de estiércol que el productor realizó año con año.

Para el calcio, densidad aparente y pH, los valores fueron mayor en los suelos alterados. Al respecto, ^{Khan et al. (2007)}; ^{Siddique et al. (2014)}; ⁽²⁰¹⁵⁾, señalan que las propiedades fisicoquímicas, la fertilidad, la biota del suelo y productividad, son alterados cuando se extrae suelo para la fabricación de ladrillo.

Extracción de suelo

La extracción de suelo (12 687 223 m³) en Santa María Zacatepec ha afectado 380.376 ha (25.2% de la superficie total); el 99% de la superficie es propiedad privada. El volumen de extracción varía por predio, dependiendo de las necesidades económicas del productor o las condiciones del terreno. La profundidad de extracción va de uno a siete metros, predominan los estratos de 4, 5 y 3 m, cubriendo 77.1% de la superficie afectada. En promedio, se han extraído 33 354.4 m³ ha^-1, esto generó un ingreso neto de 555 918.30 $ ha^-1, lo cual puede resultar atractivo para el productor, ya que una vez extraído el suelo se quedan con el terreno y lo siguen cultivando, otros lo abandonan (la mayor parte de los productores), esperando la oportunidad para venderlo. ^{Bahena-Martínez (2019)} menciona la extracción de 21 384 000 t de suelo al año para producir 7 128 000 ladrillos, en Coyuca de Benítez, Guerrero.

La baja producción de los cultivos es la principal razón para extraer el suelo. Por otro lado, los jóvenes que han heredado la tierra la venden, ellos emigran temporalmente a otros estados y al extranjero (^{García y Núñez, 2007}). ^{Biswas et al. (2018)} encontraron que los productores venden el suelo para la fabricación de ladrillo por dificultades económicas. En la comunidad, los suelos que se han extraído y no se cultivan, crecen malezas, se deposita basura y escombro; lo que coincide con ^{Barrow (1991)}, quien señaló que los suelos extraídos para ladrillo son abandonados y en ellos se depositan desechos.

Efecto en la productividad del suelo

El terreno sin alteración (Suesinalt), superó en 79.1% el rendimiento de grano de maíz, al de reciente extracción (Suealtrec) y 20.4% al de más de 12 años de haberse extraído suelo (Suealt12) (Figura 2). Es importante señalar que, como indican ^{Zhang y Fang (2007)}, al remover la capa superior de suelo para la fabricación de ladrillo, la productividad de los cultivos disminuye.

Figura 2 Rendimiento medio de grano de maíz por sitio experimental. 

Por otro lado, se infiere qué, con la adición de estiércol la capacidad productiva de las tierras donde se ha extraído suelo se puede recuperar, como sucedió en el sitio de Suealt12, donde el rendimiento de maíz fue menos afectado que en el suelo Suealtrec. Al respecto, ^{Crespo (2009)} al adicionar materia orgánica al suelo recuperó sus propiedades físicas, químicas y biológicas de los suelos.

Las ecuaciones de regresión para rendimiento de grano por sitio experimental obteni con el procedimiento MAXR de SAS se presentan en el Cuadro 5.

Los modelos de regresión (Cuadro 5) explican el 64.3, 72 y 85% de la variación de rendimiento de grano para Suealtrec, Suealt12 y Suesinalt, respectivamente. Se puede estimar que cuando las variebles n, p, k y d toman valores de cero, se obtiene un rendimiento de grano de maíz de 1 171, 5 344.5 y 7 009.7 kg ha^-1, en Suealtrec, Suealt12 y Suesinalt, respectivamente. Esto indica baja productividad del suelo por pérdida de nutrimentos como potasio, fósforo y materia orgánica (Cuadro 4). ^{Cotler et al. (2020)}, encontraron que al degradar la capa superior de los suelos agrícolas se pierde hasta el 81% de la producción de maíz.

El tratamiento óptimo económico (TOE) fue de 63.6 y 44.8 centavos por peso invertido en la produccion de maíz en Suesinalt y Suealt12, respectivamente (Cuadro 6), para el Suealtrec se perdío 52.2 centavos por peso invertido. En el Suealtrec se presentó una disminución de 5 938 t ha^-1 de maíz, que al aplicar los costos del TOE en Suesinalt, se perdió 25 869.00 $ ha^-1 año^-1. ^{Biswas et al. (2018)} encontraron una reducción entre el 40 y 80% en la producción de los cultivos, y entre el 40 y 70% de los ingresos por efecto de la extracción de suelo para la fabricación de ladrillo en Bangladesh.

Los rendimientos máximos se presentan en el Cuadro 7. Se estimó que se obtienen 349 y 495% mayor rendimiento de grano en Suealt12 y Suesinalt, respectivamente que el obtenido en Suealtrec.

El rendimiento máximo en Suealtrec está muy cercano o en el nivel evaluado más bajo de cada factor, a pesar de que se tengan niveles más elevados, esto quizá debido a las condiciones físicas, químicas y biológicas de los terrenos donde se han extraído las capas superiores de suelo que han sido muy altera (^{Andraski y Lower, 1992}; ^{Lal, 2008}), lo que ocasiona pérdida de nutrimentos y no son aprovechados por el cultivo, lo cual reduce el rendimiento (^{Pimentel, 2006}; ^{Bullock et al., 2017}). A pesar de que el suelo produce alimentos para la alimentación de la familia, al productor le resulta más atractivo vender la tierra para la elaboración de ladrillo, ya que en promedio obtienen 555 918 $ ha^-1.

Los productores que venden el suelo para la fabricación de ladrillo, se dedican principalmente a vender mano de obra en las fabricas locales. El productor mediante la venta de suelo resuelve temporalmente una situación económica, pero si no hay una reconversión de producción, tendrá un suelo estéril que no se podrá utilizar para las actividades agricolas. La degradación de los suelos ha provocado una disminución de la productivadad de los cutivos, incrementa los costos de producción debido a los mayores requerimientos de nutrimentos, tal como lo señala ^{Huitzhusen (1993)}.

Los resultados obtenidos muestran que, en parte, es factible recuperar los suelos afectados por la extracción adicionando materia orgánica y se sugiere la implementación de un programa de recuperación de suelo para reintegrarlos a la actividad agrícola, además de encontrar otras alternativas para la fabricación de ladrillo.