Introducción

La crisis socioambiental es una problemática multidimensional que amenaza a la sociedad moderna debido al cambio climático, la pérdida de biodiversidad y las enfermedades emergentes. Un ejemplo es la pandemia del covid-19, que en marzo de 2022 cumplió dos años. A nivel mundial se han reportado 490 277 959 contagios y 6 150 244 muertes (jhu 2022). En México, la cifra

asciende a 5 657 077 casos positivos y 322 948 decesos y los estados más afectados son Ciudad de México y Estado de México (^{coneval 2022}). Los datos sugieren que las urbes son vulnerables a la transmisión del virus sars-cov-2, debido a la alta concentración de población.

Las ciudades ofrecen oportunidades socioeconómicas a sus habitantes, no obstante, también son lugares para la marginación, la desigualdad y la segregación. Estas condiciones generan vulnerabilidad ante riesgos socioambientales que deterioran el bienestar de las personas (^{Lee et al. 2015}). En el mundo existen 1934 metrópolis que concentran al 60 % de la población del planeta y en México la cifra equivale a 79 % en el ámbito urbano y 21 % en el rural (inegi 2020). A medida que las urbes crecen, requieren cada vez más de una gestión exitosa en su planeación (onu 2020), la cual involucra la calidad de vida relacionada con la sensación de confort biológico y psicosocial de quien habita la ciudad. Este bienestar está determinado por el grado de satisfacción de los servicios y por la percepción del espacio sano, seguro y visualmente grato (^{Honold et al. 2015}).

Debido a los retos que enfrentan las urbes, en 2015 se propusieron los objetivos para el desarrollo sustentable. El objetivo 11, ciudades y comunidades sustentables, establece que los asentamientos humanos deben ser inclusivos, seguros y resistentes, en particular para mujeres, niños, ancianos y discapacitados (^{onu 2016}). Una de las deficiencias en las zonas urbanas es el acceso a espacios naturales, por lo cual la oms (2020) sugiere que existan al menos 16 m2 de área verde por habitante; sin embargo, en diferentes metrópolis mexicanas la superficie per cápita es menor, por ejemplo, Saltillo (6.5 m2), Ciudad de México (5.4 m2), Chihuahua (4.9 m2), Ciudad Juárez (4.8 m2), Guadalajara (4.7 m2), Querétaro (4.6 m2) y Monterrey (3.9 m2) (^{Reyes y Gabriel 2018}). También existe un alto nivel de insatisfacción por el deterioro que tienen estos espacios (^{cepal 2016}). Las áreas verdes son estratégicas para generar entornos urbanos saludables, puesto que más de la mitad de la población mundial vive en la ciudad (^{onu 2020}).

La definición de área verde es amplia y polisémica, algunos autores consideran que es una superficie vegetada, apreciada por su contribución en el mejoramiento socioambiental de la urbe (^{Jennings et al. 2016}). Desde un enfoque ecológico es un elemento fundamental del ecosistema urbano al ser un lugar planificado con vegetación dentro de la ciudad (^{Gascon et al. 2015}). Para ^{Krekel et al. (2016}) es parte del espacio público, donde se articulan físicamente diversas acciones sociales, culturales, educativas, de esparcimiento y de recreación. Mientras que ^{Ayala et al. (2019}) señalan que las áreas verdes son una conceptualización sociocultural del territorio, valoradas y cosificadas por las interacciones con las actividades urbanas, así como del uso y funciones que cumplen en el tejido social.

Distintas investigaciones documentan los beneficios ambientales, económicos, sociales y culturales que proporcionan las áreas verdes para la población en general, aunque resaltan su contribución en sectores con rezago social (^{Honold et al. 2015}; ^{Jennings et al. 2016}). También han sido asociadas con la salud, considerando dos aspectos importantes, el primero está relacionado con el tipo de actividades realizadas en dichos espacios, puesto que motivan o limitan la actividad física para el tratamiento de enfermedades no transmisibles como las afecciones cardiovasculares, obesidad, diabetes y osteoporosis (^{Klem et al. 2015}; ^{Lee et al. 2015}). El segundo aspecto es la respuesta que generan en el usuario, pues se ha identificado una influencia psicológica positiva en la salud mental (^{Markevych et al. 2014a}; ^{Gascon et al. 2015}).

La evidencia científica sustenta que la naturaleza puede catalizar procesos psicológicos. Estos efectos, denominados restauradores, han sido documentados en ambientes cuyas cualidades disminuyen el estrés y promueven estados de humor positivos (^{Martínez et al. 2014}). Así, la restauración psicológica es la recuperación de los recursos cognitivos y la capacidad de respuesta psicofisiológica del sujeto en un ambiente restaurador (Martínez et al. 2016). Las variables críticas para promover un proceso restaurativo son el contacto, el acceso y la proximidad a espacios con cobertura vegetal (Markevych et al. 2014b). La exposición a la vegetación repercute en la activación, la relajación, la felicidad, el placer y la libertad (^{Krekel et al. 2016}; ^{Sandifer et al. 2015}). Además, el uso de las áreas verdes incide favorablemente en la presión sanguínea, el nivel adecuado de colesterol y la actitud en la vida (^{Klem et al. 2015}; ^{Wood et al. 2017}; ^{Ayala et al. 2019}). Las personas atribuyen mejores condiciones restauradoras a los entornos naturales; por ejemplo, los individuos que habitan viviendas con jardín presentan menor prevalencia de trastornos mentales en contraste con quienes no cuentan con dicha zona (Wood et al. 2017). Desde esta perspectiva, es posible considerar el huerto familiar (hf) un área verde, ya que es un espacio donde se cultiva una diversidad de plantas (^{García et al. 2016}; ^{Guadarrama et al. 2020}).

El hf es el lugar donde habita la familia e incluye la casa y varios anexos (^{Barrera 1981}). De acuerdo con ^{Ordóñez (2018}) es un ejercicio de microordenamiento territorial a escala de la parcela, ya que el dueño organiza el espacio para tener un área de huerto, corredor, zona de compostaje, hortaliza y ocasionalmente un corral de crianza de animales. Las investigaciones más recientes estudian al hf como un sistema socioecológico que brinda diversos beneficios (^{Cano et al. 2016}; ^{Benítez et al. 2020}; ^{Avilez et al. 2020}). Por ello, es un agroecosistema entre natural e intervenido por la acción humana (^{Lope-Alzina et al. 2018}; ^{García et al. 2019}; ^{Castañeda et al. 2020}). Asimismo, suministra valiosos recursos materiales e ingresos, también proporciona servicios ecosistémicos, fortalece la cohesión social y conserva el patrimonio biocultural (^{Calvet-Mir et al. 2016}).

El análisis del hf como área verde se debe a la escasa exploración de las funciones psicológicas que propicia ese agroecosistema en las personas. De acuerdo con ^{Lope-Alzina et al. (2018}), la investigación sobre el hf se ha enfocado en la riqueza de especies, los usos de las plantas, la seguridad alimentaria y la subsistencia familiar. ^{Ordóñez (2018}) señala la urgencia de estudiar el hf de manera multi o transdisciplinar para comprender su complejidad. Actualmente, existe un vacío en el estudio de lo que significa para el grupo doméstico, por ello, la importancia de indagar su contribución para afrontar la pandemia del covid-19. Las medidas preventivas de la crisis sanitaria trajeron consigo el aumento de ansiedad, irritabilidad y depresión (^{Cénat et al. 2021}). Estos problemas afectaron la salud mental, definida como un estado de completo bienestar físico, mental y social que además involucra la felicidad subjetiva, la convivencia en armonía con los semejantes y el equilibrio psicoemocional (^{oms 2015}). La literatura científica señala que la falta de contacto con la naturaleza afecta la calidad de vida, provoca problemas sociales y trastornos mentales (^{Sandifer et al. 2015}; Van den Berg et al. 2015). Por esta razón, el objetivo del presente artículo es analizar la restauración psicológica que el hf propició a las familias de Jojutla, Morelos, durante el confinamiento provocado por el virus sars-cov-2.

Metodología

La investigación se realizó en Jojutla, Morelos y consiste en un estudio sincrónico con enfoque mixto, cualitativo y cuantitativo. El método geográfico contribuyó a entender la relación socioambiental con el hf, sustentado en tres conceptos espaciales: localización, distribución y asociación. La selección del área estudiada consideró aspectos ambientales, sociales, económicos y culturales, los cuales ayudan a comprender las transformaciones ocurridas en el municipio como consecuencia de su rururbanización. Con el propósito de comparar los resultados se evaluaron dos grupos, uno con hf y otro grupo control sin este agroecosistema. De cada uno se investigaron características como sexo, edad, ocupación, escolaridad y tamaño de la familia. El trabajo de campo se efectuó en el marco del código de ética de la Universidad Nacional Autónoma de México, que se utilizó para brindar integridad y honestidad académica, respeto a la diversidad cultural, étnica y personal, y privacidad y protección de los datos de los informantes. Mediante un proceso de investigación participativa, llevado a cabo de noviembre de 2020 a enero de 2021, se emplearon cuatro técnicas etnográficas para obtener información sobre la percepción de lo que experimentaron las personas durante la emergencia sanitaria y la repercusión de la naturaleza en su bienestar.

Cuestionario. Esta herramienta permitió indagar el papel del hf en la restauración psicológica. Se estructuró en dos partes, la primera contenía veinte ítems de escala Likert para el análisis de las actividades realizadas en el confinamiento, el entorno habitado y la experiencia de los informantes. La segunda parte, con preguntas de opción múltiple y dicotómicas, se utilizó para explorar la alimentación, la situación familiar y las características de la vivienda. El instrumento fue validado por tres expertos en ciencias ambientales, sociología y psicología y posteriormente se aplicó a cinco personas como pilotaje para adecuar su contenido. Una vez corregidos los cuestionarios se aplicaron a sesenta individuos y cada cuestionario tuvo una duración de cuarenta minutos, aproximadamente. Para el muestreo se utilizó la técnica de bola de nieve: inicialmente se eligió a un informante, luego éste sugirió a otro y de esta manera se facilitó la recopilación de la información. La confiabilidad de los resultados se estimó mediante el alfa de Cronbach, con valor de 0.8, lo que significa que las respuestas son aceptables.

Observación participante. Mediante esta técnica se analizó el acceso, la proximidad y el contacto con la naturaleza de ambos grupos. Con ello se pudieron identificar cualidades proporcionadas por los ambientes investigados en el mejoramiento de los trastornos mentales. Además, permitió registrar las especies presentes en el hf y a cinco informantes clave para la entrevista en profundidad.

Entrevistas en profundidad. El diálogo con las personas favoreció la compresión de los procesos psicológicos y los efectos restauradores que genera el hf.

Recorridos sistemáticos. Durante un mes se dio seguimiento a cuatro familias con el propósito de develar la manera en la que el agroecosistema propicia la restauración psicológica.

El procesamiento de los datos incluyó estadística descriptiva y pruebas no paramétricas realizadas en el software spss, versión 22, y RStudio. Mediante un modelo de ecuación estructural se estimó el grado de asociación de las variables. También se generaron correlaciones de Spearman: la interpretación de p indica la fuerza y dirección y el valor varía entre 1, que equivale a una relación positiva, y -1, que es negativa. Cabe señalar que la significancia de coeficientes de 0.5 son significativos en muestras pequeñas como la analizada en este estudio y su fórmula es:

donde:

rs = correlación de Spearman.

n= el número de parejas de valores de X, Y en la muestra.

di = rxi - ryi es la diferencia entre los rangos de X, Y.

El estudio se dividió en tres etapas:

Caracterización del territorio. A partir de revisión bibliográfica se reunió información específica de localización, clima, vegetación, aspectos sociales de población, actividades económicas y sobre la afectación del covid-19 en el municipio. Descripción de los informantes. Se describen los grupos estudiados para comprender la situación que vivieron debido a la pandemia; además, se explica la

relación del ambiente y la influencia del hf en la restauración psicológica.

Análisis de la restauración psicológica del huerto familiar. Aquí se aborda el beneficio del hf como área verde que repercutió en la salud física y mental de los informantes, debido al acceso y contacto con la vegetación durante el confinamiento.

Resultados

Características del área de estudio

El municipio de Jojutla se sitúa al suroeste del estado de Morelos, entre las coordenadas 18° 38’ 58” y 18° 31’ 13” de latitud norte y a 99° 08’ 52” y 99° 18’ 07” de longitud oeste (figura 1). Su altitud varía de 700 a 1600 msnm y el territorio se caracteriza por ser plano (65 %), semiplano (27 %) y accidentado (8 %) (inegi 2020). El clima es cálido con una temperatura promedio de 30 °C; de abril a junio se registran los meses con mayores temperaturas. El nivel altitudinal junto con las condiciones climáticas propicia que sea uno de los municipios más calurosos de los 36 que integran Morelos (inegi 2020). La flora es selva baja caducifolia que crece sobre un relieve de llanura. Los suelos son de tipo: Vertisol (58 %), Kastañozem (20 %), Leptosol (10 %), Regosol (6 %) y Phaeozem (4 %). La cobertura y uso del suelo se destina a la agricultura (63 %), vegetación nativa (19 %), zona urbana (15 %) y pastizal (3 %) (inegi 2020).

De acuerdo con el inegi (2020), en el municipio habitan 57 682 personas, cifra que representa 2.9 % de la población estatal; la distribución por sexo es de 29 862 mujeres (52 %) y 27 820 hombres (48 %). Aproximadamente el 50 % de los habitantes se concentra en el grupo etario de 15 a 29 años. La cabecera municipal, Jojutla de Juárez, agrupa al 31 % de los pobladores y se encuentra a 45 km de la capital del estado (inegi 2020).

Respecto a las condiciones socioeconómicas, el 48 % de la población total se encuentra en situación de pobreza y 8 % se ubica en pobreza extrema. La cobertura de los servicios de salud muestra que 25 % de las personas no están afiliadas y 75 % cuentan con servicio de salud, de las cuales 44 % pertenecen al imss, 41 % al insabi, 14 % al issste y el 1 % a instituciones como pemex, sedena y semar (inegi 2020). El ^{coneval (2017)} reportó que en 2015 alrededor del 34 % de los habitantes tenía las siguientes carencias sociales: seguridad social 57 %, acceso a la alimentación 25 %, rezago educativo 16 %, servicio de salud 14 %, servicios básicos en la vivienda 13 % y calidad en la vivienda 12 %.

Fuente: elaboración propia con base en datos del marco geoestadístico, 2021

Figura 1 Ubicación del área de estudio 

A pesar de que el municipio de Jojutla posee un índice bajo de marginación (-1.2091), a escala de localidad la situación revela una alta marginación para 17 localidades (^{coneval 2017}). El 47.6 % de los habitantes vive en alguna zona con grado medio; 30.2 % habita zonas con grado alto; 7.8 % en grado muy bajo; 7.4 % con grado bajo; y 6.4 % se ubica en áreas con grado muy alto (^{coneval 2017}). Los ingresos del 48 % de la población son inferiores a la línea de bienestar y 11 % gana menos que la línea de bienestar mínimo (^{coneval 2017}). La línea de bienestar mínimo es el valor de la canasta alimentaria por persona al mes y la línea de bienestar es el costo mensual total de la canasta alimentaria y no alimentaria.

Respecto a la pandemia, el ^{coneval (2022)} reporta que se han registrado 69 304 infectados y 5 210 muertes a nivel estatal; concretamente Jojutla ocupó el 7º lugar en afectación con 2 307 enfermos y 174 defunciones por covid-19. Las principales víctimas del virus son adultos (72 %), ya que la mayoría de los fallecidos tenía entre 40 y 79 años, además presentaban comorbilidades de hipertensión, diabetes y obesidad. El rezago social posicionó al municipio en riesgo alto cuando ocurrió la crisis sanitaria; además, la evolución de los contagios y la pobreza aumentan la vulnerabilidad de la población en las localidades de Tlatenchi, Higuerón, Pedro Amaro y Tehuixtla. De manera que el panorama generado por el coronavirus incrementó la presencia de estrés, ansiedad e irritabilidad (^{Cénat et al. 2021}), problemas que afectaron a la salud mental de los habitantes.

Alimentación y situación psicológica de los informantes durante el confinamiento

Los resultados revelan que se trata de familias nucleares, la mayoría de los informantes fueron mujeres de entre 30 y 83 años y el 52 % cuenta con licenciatura. La ocupación principal del grupo con hf es ama de casa (45 %) y en el caso del grupo control es empleado (50 %). La agricultura en Jojutla es una actividad económica primordial, ya que en los alrededores de la zona urbana se cultiva caña. Las características socioculturales de las personas están relacionadas con un contexto semiurbano, este hecho favorece la existencia del hf, su diversidad de especies y el manejo donde participa toda la familia.

La dieta semanal de ambos grupos es variada, la figura 2 muestra que los frijoles y el arroz son la base de sus comidas, asimismo que la proteína de origen animal se consume una o dos veces por semana. El grupo con hf come frutas y verduras con mayor frecuencia, tiene un menor consumo de refrescos y enlatados (34 %) y utiliza moderadamente la sal, el azúcar y la grasa (53 %). La mayoría de quienes poseen hf considera que la alimentación contribuyó en su salud, pues al producir sus alimentos su mente se mantuvo ocupada, su energía se destinó al trabajo y sus emociones se canalizaron en el cuidado de las plantas. Por esta razón, la obtención de productos es una actividad restauradora que ayudó a sobrellevar el confinamiento y generó alegría, paz, gratitud, esperanza y orgullo.

Fuente: elaboración propia con base en el trabajo de campo.

Figura 2 Dieta semanal de los informantes 

El panorama desalentador ocasionado por el número de enfermos a nivel municipal, estatal y nacional, junto con las medidas preventivas para contener los contagios de coronavirus, repercutieron negativamente en la salud mental de la población. Además, el confinamiento, que se vivió tanto en ciudades como en zonas rurales, tuvo serias consecuencias, ya que provocó desempleo por el cierre de establecimientos, provocó la clausura de espacios públicos de recreación (entre ellos parques y jardines) y generó un aumento de la tensión familiar. De esta manera, el contexto de la crisis sanitaria causó que ambos grupos padecieran trastornos mentales (figura 3). Los informantes señalaron que su mayor preocupación fue el miedo de enfermar por el virus (50 %), la falta de dinero (23 %), no tener alimentos (17 %) y perder su empleo (10 %). Con el transcurso de los meses, la limitada socialización con otros familiares entristeció a las personas (80 %), no obstante, el uso de las tecnologías de la información y la comunicación facilitó el contacto, incluso con aquellos que viven en lugares lejanos.

Fuente: elaboración propia con base en el trabajo de campo.

Figura 3 Padecimientos presentados en el confinamiento 

Los informantes afirmaron que tras quedarse en casa experimentaron estrés, ansiedad y enojo (86 %), por el miedo (35 %), la preocupación (28 %), la angustia (28 %) y la fatiga (8 %). Otros problemas generados en el contexto del coronavirus fueron el cansancio (50 %), el distanciamiento familiar (45 %) y el enfado (5 %). Por esta razón, los trastornos mentales afectaron a las personas, sin embargo, las estrategias para afrontar la adversidad de la pandemia y que contribuyeron a mejorar la alteración de los grupos fue el contacto con la naturaleza (55 %), el ejercicio (25 %) y tomar medicamentos (3 %); aunque el 17 % no hizo nada, debido a que el aspecto psicológico frecuentemente se ignora y no se atiende, pues se desconoce lo que es la salud mental. Es innegable que el confinamiento desencadenó afectaciones psicoemocionales, en el caso del grupo control estuvo con altibajos en su estado de ánimo, mientras que quienes tienen hf mantuvieron en equilibrio su situación al estar en un ambiente restaurador.

El grupo sin acceso a un área verde muestra una fuerte tendencia negativa entre el entorno y la actitud (figura 4), esto implica que el lugar donde habita repercute en sus emociones. De manera contraria, quienes poseen el hf sienten confort por su ambiente próximo y al mismo tiempo experimentan tranquilidad por estar allí. Las variables que influyen en esta situación son la superficie de la propiedad, el número de habitantes en la vivienda, el tamaño de la casa, los servicios que tienen y la riqueza de especies.

Fuente: elaboración propia con base en el trabajo de campo.

Figura 4 Correlación de Spearman entre la actitud y el entorno 

El huerto familiar como ambiente que propició la restauración psicológica

De acuerdo con el modelo estructural, las variables que explican la situación que se vivió por la pandemia del covid-19 son el estado de ánimo, las actividades realizadas en la vivienda y el entorno habitado por las personas (figura 5). Los ítems con valores significativos están vinculados con trastornos mentales reportados por los informantes, de modo que el contexto de la pandemia desencadenó diferentes afectaciones emocionales y psicológicas en ambos grupos.

Fuente: elaboración propia con base en el trabajo de campo.

Figura 5 Modelo de ecuación estructural de la afectación del contexto de la pandemia 

La figura 6 muestra la situación que experimentaron las personas. El grupo de control presentó mayor desequilibrio durante la crisis sanitaria. De acuerdo con los que poseen un hf, el mantenimiento del agroecosistema contribuyó para que al quedarse en casa hicieran labores agrícolas que los relajaban y al mismo tiempo realizaban actividad física que los distraía. En este sentido, fue un espacio que coadyuvó a catalizar procesos psicológicos positivos en el manejo asertivo de los trastornos mentales y la aceptación al confinamiento, lo cual influyó favorablemente en su salud mental. En el caso de los informantes sin hf, afirmaron que al permanecer en su vivienda se dieron cuenta de la importancia del acceso a un área verde para liberar su mente, sentirse libres y disfrutar de la naturaleza.

Fuente: elaboración propia con base en el trabajo de campo.

Figura 6 Situación experimentada por los grupos informantes durante la pandemia 

En total, se registraron 410 plantas diferentes, las cuales pertenecen a 94 familias, de éstas, 17 agrupan al 56 % de la riqueza vegetal de los hf en Jojutla. La familia Fabaceae está representada por 29 especies, equivalentes al 7.1 %; Asteraceae fueron 27 (6.6 %); Asparagaceae, Euphorbiaceae y Solanaceae cuentan con 16 (3.9 % cada una); Lamiaceae y Rutaceae con 15 (3.7 %); Araceaae y Cactacea con 13 (3.2 %); Apocynaceae, Arecaceae y Malvaceae con 10 (2.4 %); y Anacardiaceae, Bignoniaceae, Crassulaceae, Moraceae y Poaceae con 8 (2 %). La vegetación provee una diversidad de frutos, hojas, flores, tallos y semillas destinados a la alimentación (35 %), a la ornamentación (25 %), a la medicina (15 %), al condimento (10 %), no especificado (10 %) y a rituales (5 %). Las especies cumplen funciones relevantes en la vida familiar, por ejemplo, emplean las plantas medicinales para tratar síntomas leves de gripa, tos y dolor de estómago. Su valor de uso no se limita a los productos tangibles, va más allá con la generación de efectos restauradores que favorecen la distracción, la reflexión, la relajación, la espiritualidad y la actividad física. En este sentido, el hf tienen diversos significados vinculados con el bienestar de las personas (cuadro 1); por lo cual en el confinamiento contribuyó a la restauración psicológica frente a problemas de ansiedad, estrés, irritabilidad, nerviosismo, fatiga emocional y soledad. La multifuncionalidad del agroecosistema trascendió aspectos alimenticios, ornamentales y medicinales, puesto que al ser un área verde propició condiciones terapéuticas y recreativas que beneficiaron a la salud mental en un contexto de crisis sanitaria.

La riqueza vegetal es esencial en el hf y estratégica para la familia por el aporte de alimentos, ya que la tercera parte de las especies se utiliza para ese propósito. Los informantes mencionaron que la interacción con la vegetación propicia una conexión psicoemocional, manifestada cuando una especie se trata como un ser vivo, hecho que motiva vínculos de aprecio y cariño. Por ejemplo, en ocasiones una persona suele contar sus problemas a alguna planta, lo cual es una manera de desahogo. El valor terapéutico de bienestar físico, psicológico y social está relacionado con las características formales y funcionales del agroecosistema y por el contacto con la naturaleza. Desde esta perspectiva, el hf es un ambiente restaurador que al incrementar la riqueza vegetal también mejora la actitud, de modo que observar una gran cantidad de plantas evoca la sensación de libertad (figura 7).

Fuente: elaboración propia con base en el trabajo de campo.

Figura 7 Correlación de Spearman entre las especies y la actitud durante la pandemia 

Aunado a la vegetación, la presencia de fauna silvestre y domesticada provoca emociones agradables, algunas de ellas están relacionadas con escuchar el trino de las aves; observar las abejas, mariposas, colibríes e incluso murciélagos que polinizan; y contemplar a pequeños mamíferos, reptiles e insectos que visitan las plantas. Los informantes señalaron que los animales que coexisten en el hf les traen recuerdos de su niñez, por lo que rememorar esas anécdotas desencadena emoción, alegría y gozo (cuadro 2). La biodiversidad tiene un efecto favorable al generar estímulos sensoriales, auditivos, visuales y olfativos que contribuyen a la felicidad de las personas.

Las plantas y animales del agroecosistema detonaron procesos psicológicos y de espiritualidad para la restauración de las personas. La crisis sanitaria mostró la fragilidad psicológica de la sociedad, muchas veces desapercibida por el ritmo de vida que no permite un momento de introspección, por ello, el confinamiento frenó la rutina e hizo prestar atención a la situación interna de cada individuo. En este sentido, el hf mitigó los trastornos mentales relacionados con la pandemia de covid-19 en Jojutla, Morelos.

Discusión

El municipio de Jojutla está en proceso de transformación hacia un entorno urbano, pero mantiene características rurales, ya que en las cercanías al área urbanizada predominan las actividades agrícolas. La mitad de la población se ubica en condición de pobreza, lo cual aumentó el riesgo de padecer trastornos mentales. La onu (2016) propone en los objetivos del desarrollo sustentable que el crecimiento de las metrópolis debe ser planeado e inclusivo; cuestión que abre una oportunidad para incluir el hf en el plan de desarrollo municipal y así prevenir problemas urbanos a futuro. Por ejemplo, ^{Sandifer et al. (2015}) mencionan que, con el cambio climático, las áreas verdes contribuyen a la regulación del clima, mejoran la calidad del aire, disminuyen olas de calor, capturan el dióxido de carbono y previenen inundaciones. Aunado a estos beneficios, la presente investigación plantea el valioso papel en la salud física y psicológica de las personas. También, con base en el registro de 41 animales y 410 plantas, es posible inferir que este agroecosistema es un reservorio de biodiversidad, aseveración que concuerda con los resultados de ^{Krekel et al. (2016}), quienes afirman que los espacios naturales en las urbes son hábitat para especies silvestres. Estas cualidades reducen las consecuencias negativas de las acciones humanas sobre el ambiente, lo que mejoraría la vida en la ciudad, como se sugiere en el objetivo 11, ciudades y comunidades sustentables.

El contexto rururbano y las características socioculturales de los informantes revelaron que su ocupación está vinculada con la agricultura, por lo que el manejo del agroecosistema contribuye a la activación física de niños, jóvenes, adultos y ancianos. Además, el análisis de la dieta mostró la función alimenticia del hf, en particular el consumo de frutas y verduras, tal y como recomiendan los médicos para fortalecer el sistema inmunológico. De acuerdo con ^{Gascon et al. (2015}), un área verde influye positivamente para que las personas realicen ejercicio activo o pasivo. Los hallazgos de ^{Lee et al. (2015}) y ^{Wood et al. (2017}) confirman que una zona con vegetación beneficia la salud, puesto que disminuye el nivel de colesterol, mejora la presión sanguínea y previene enfermedades crónico degenerativas. Respecto al grupo control, la falta de acceso a la naturaleza y el tipo de alimentación pueden incidir en el aumento de casos de obesidad, diabetes e hipertensión. A partir de los resultados de esta investigación es posible señalar que el hf incide en hábitos sanos, tal como afirman ^{Klem et al. (2015}), quienes encontraron que los espacios naturales generan conductas saludables. Por su parte, ^{Cohen et al. (2015}) demostraron que pacientes hospitalizados que tenían vista al parque se recuperaban más rápido que aquellos que sólo miraban hacia el interior del hospital.

Los informantes experimentaron trastorno del sueño, nerviosismo, irritabilidad y cansancio mental por dos motivos; el primero, debido a la evolución de la emergencia sanitaria que diariamente agravaba; el segundo, por las medidas sanitarias, específicamente el confinamiento. Para ^{Cénat et al. (2021}) los trastornos mentales se presentaron a nivel mundial como consecuencia colateral de la pandemia de covid-19. De hecho, ^{Low et al. (2020}) afirmaron que fue difícil recibir atención médica para tratar esos problemas, no obstante, este estudio muestra que el grupo con hf mejoró su situación. La variable clave para mitigar la problemática fue la riqueza de especies lograda por el contacto y el acceso a la naturaleza, ya que propició un entorno agradable que la familia disfrutó durante el confinamiento. También ^{Raanaas et al. (2011}) aseguran que los jardines y macetas con plantas son un recurso valioso en el alivio de estrés, ansiedad y otros síntomas. De acuerdo con ^{Wood et al. (2017}), la recuperación sucede inclusive si la vegetación se observa a través de las ventanas de edificios, casas y vehículos. Asimismo, ^{Krekel et al. (2016}) concluyeron que un área verde es idónea para la convivencia y el bienestar social.

De acuerdo con ^{Lee et al. (2015}) y ^{Martínez et al. (2016}) la restauración psicológica provocada por la naturaleza tiene tres dimensiones: a) fisiológica: la exposición a ambientes naturales genera resultados favorables a nivel muscular, en la piel y presión sanguínea; b) emotiva, puesto que reduce la agresividad y causa mayor euforia, felicidad, así como relajación; y c) cognitiva: el individuo experimenta una mejora notable en la atención selectiva y sostenida, por ejemplo, realizar actividades hortícolas fomenta la concentración. Sin duda, es posible asegurar que el hf incide en cada dimensión previamente mencionada, por lo tanto, es factible afirmar que es un ambiente restaurador. La proximidad a áreas verdes, la interacción con la biodiversidad y cualquier actividad al aire libre contribuyen fisiológica y emocionalmente a recuperar la salud en general (Berg et al. 2015; ^{Cohen et al. 2015}; ^{Ekkel y de Vries 2017}; ^{García y Ordóñez 2022}). Más allá del valor intrínseco del hf asociado con la alimentación, su significado simbólico lo convierte en un lugar adecuado para la salud mental en un contexto de emergencia sanitaria.

El hf es un recurso que brinda la sensación de estar en un ambiente natural por la diversidad de animales y plantas que coexisten en él. La oms (2015) menciona que la salud del cerebro está correlacionada con aspectos sociales y ambientales, de esto depende que un individuo goce de un buen estado o que desarrolle trastornos mentales. En este sentido, para ^{Wood et al. (2017}), el contacto con enclaves naturales en la ciudad permite reflexionar, sentirse libre y relajarse. Por eso, ^{Gascon et al. (2015}) y ^{Ayala et al. (2019}) consideran que las áreas verdes son imprescindibles en las ciudades. Cabe señalar que el hf cumple con el estándar de 16 m2 recomendado por la oms, por lo que es un espacio de recreación, ocio y esparcimiento sin salir de casa. Además, ^{Markevych et al. (2014a}) reportan que las mujeres embarazadas que habitan una vivienda rodeada de vegetación presentan menos estrés, así como menor exposición a contaminantes, lo cual incrementa la probabilidad de que los bebés nazcan sanos y con el peso ideal. Por su parte, ^{Ekkel y de Vries (2017}) señalan que la presencia de un área verde mejora la imagen urbana, reduce los costos por contaminación y el consumo de energía eléctrica.

Los informantes con hf se sobrepusieron a los efectos secundarios de la pandemia, debido a la distracción que proporcionó. De manera particular, ^{Ayala et al. (2019}) añaden que la habitabilidad de un lugar debe satisfacer las necesidades y aspiraciones de los residentes; mientras que ^{Jennings et al. (2016}) sugieren que es necesario tener en cuenta la calidad de vida y la salud humana en entornos urbanos. Las áreas verdes son fundamentales en la construcción de ciudades saludables, por ejemplo, ^{Van den Berg (2015)} y ^{Honold et al. (2015}) evaluaron cuantitativa y cualitativamente su contribución y su funcionalidad. Su análisis reveló que es imprescindible considerar el número de especies, la superficie per cápita, la localización, la distribución y la accesibilidad. El acceso ligado con la proximidad entre el área verde y la vivienda idealmente debe de ser en un radio de uno a tres kilómetros de distancia (^{Wood et al. 2017}). Por su parte, ^{Lee et al. (2015}) y ^{Ekkel y de Vries (2017}) recomiendan como mínimo cinco y como máximo 15 minutos de caminata. Desde un punto de vista comunitario, el hf promueve la cohesión social y favorece la relación e integración de la familia. Los beneficios culturales de la biodiversidad enriquecen la espiritualidad, el desarrollo cognitivo y la herencia cultural (Millennium Ecosystem Assessment 2005; ^{Krekel et al. 2016}).

Conclusiones

El hf es multifuncional, como área verde constituye un elemento estratégico para la familia, por los beneficios que provee asociados con la alimentación, la activación física, el bienestar, entre otros. Los resultados de esta investigación señalan que repercute en la restauración psicológica, la calidad de vida y la salud mental, ya que es un lugar confortable que motiva la convivencia, la recreación, la relajación, la reflexión y la espiritualidad. Sin duda es esencial en la interacción sociedad-ambiente por el uso y funciones que cumple en el tejido social. Por lo cual, su importancia radica en ofrecer condiciones que reducen la vulnerabilidad socioambiental y fomentan la resiliencia socioecológica de las familias en momentos de crisis como la que se vivió por la pandemia de covid-19.