Resumen

COLIN-URIETA, Serafín; OCHOA-RUIZ, Héctor G.  y  RUTIAGA-QUINONES, José G.. Contenido de taninos en la corteza de dos especies de parácata (Erythroxylon compactum Rose y Senna skinneri Benth. Irwin & Barneby). Rev. Chapingo ser. cienc. for. ambient [online]. 2013, vol.19, n.1, pp.115-124. ISSN 2007-4018.  https://doi.org/10.5154/r.rchscfa.2012.03.026.

Se obtuvieron taninos de la corteza de Parácata (Erythroxylon compactum Rose y Senna skinneri Benth. Irwin & Barneby) mediante extracción acuosa aplicando un diseño experimental 2^k, con k = 4 y n = 2. Los factores y niveles fueron: Factor A = tamaño de partícula (0.417, 6.68 mm), Factor B = tiempo de extracción (120, 180 min), Factor C = temperatura de extracción (80, 87 °C), Factor D = relación sólido-líquido (1:15, 1:12). Se evaluó la calidad curtiente de los taninos. Se curtió una piel de venado con taninos de S. skinneri y se determinó la resistencia al desagarre y la resistencia a la tensión. Los resultados de las propiedades físico-mecánicas de la piel curtida fueron superiores a los valores mínimos recomendados por las normas mexicanas. Con base en lo anterior, se estima que la corteza de S. skinneri pudiera ser susceptible de aprovechamiento para la extracción de taninos y así usarlos en el curtido de pieles.

Palabras llave : Erythroxylaceae; Fabaceae; curtido de pieles; ensayos físicos de piel; resistencia al desgarre; resistencia a la tensión.

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