Antecedentes/Objetivo.

Algunas especies de Bacillus sintetizan lipopéptidos con actividad biológica, que contienen ácidos grasos de longitud variable. La composición de ácidos grasos es clave para su posible actividad como agentes surfactantes. El objetivo fue determinar la composición y cuantificación de ácidos grasos en las estructuras de los lipopéptidos sintetizados por Bacillus amyloliquefaciens KX953161.1 y observar el efecto de los lipopéptidos sobre el crecimiento micelial de Fusarium oxysporum MG557870 y Sclerotium rolfsii OM510466.

Materiales y Métodos.

El perfil lipídico del extracto con lipopéptidos sintetizados por B. amyloliquefaciens KX953161.1 se realizó mediante cromatografía de gases con detector de ionización de llama (GC-FID), la cuantificación de los ácidos grasos detectados se realizó mediante el método de estandarización de áreas y para la determinación de grasa se realizó con el método de 920.39 AOAC. Además, se utilizó microscopía electrónica de barrido (SEM) para observar el efecto inhibitorio de los lipopéptidos sobre el crecimiento micelial de F. oxysporum MG557870 y S. rolfsii OM510466. Los datos obtenidos (determinación de ácidos grasos y CMI) fueron analizados mediante análisis de varianza (ANOVA), y la comparación de medias se realizó con la prueba de Tukey (p≤0.05).

Resultados.

Se observó una variabilidad de ácidos grasos C13 al C18 β-hidroxilados. El ácido graso C14 β-hidroxilado (tetradecanoico), obtuvo mayor contenido con 8.254±0.031 ng mg-1 de muestra, seguido los ácidos grasos C13 β-hidroxilado (tridecanoico) y C16 (palmítico) con 4.304±0.064 y 4.100±0.120 ng mg-1, respectivamente. La concentración mínima inhibitoria (CMI) de los lipopéptidos sobre F. oxysporum MG557870 y S. rolfsii OM510466 fue de 20 y 15 µg mL-1. El daño en células fúngicas se presentó en su estructura y morfología.

Conclusión.

La síntesis de lipopéptidos por B. amyloliquefaciens KX953161.1 presenta variación en la longitud de las cadenas de ácidos grasos, compuestas principalmente por ácido graso C14 (tetradecanoico). Esta variabilidad podría estar relacionada con la actividad biológica de los lipopéptidos y el ácido graso C14 (tetradecanoico) podría ser importante en su antagonismo contra hongos fitopatógenos.

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