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Entreciencias: diálogos en la sociedad del conocimiento
versión On-line ISSN 2007-8064
Resumen
CRUZ, Sabrina Ângela França da Silva; SOUZA, Diego de Oliveira; TENORIO LIMA, José Rodolfo y OLIVEIRA, Jarbas Ribeiro de. La sinfonía del desgaste: La “enfermedad canguro” y el desgaste oculto en los cortadores de caña de azúcar. Entreciencias: diálogos soc. conoc. [online]. 2025, vol.13, n.27, e2589391. Epub 09-Jun-2025. ISSN 2007-8064. https://doi.org/10.22201/enesl.20078064e.2025.27.89391e25.89391.
Propósito:
analizar el proceso de determinación social de la salud de los trabajadores en el corte de caña de azúcar en Alagoas, Brasil.
Diseño metodológico:
estudio de caso con análisis temático. Esta investigación utiliza premisas teóricas de la salud de los trabajadores y de la salud colectiva, con enfoque en la teoría histórico-crítica. La metodología implicó la selección de un caso específico. Las categorías analizadas fueron: “determinación social de la salud”, “cargas de trabajo”, “desgaste”, “sobreexplotación” y “alienación”.
Resultados:
el trabajo en el corte de caña de azúcar se caracteriza por diversas cargas físicas, químicas, biológicas, fisiológicas y psicológicas, que contribuyen a un importante desgaste de los trabajadores. El estudio revela que la “enfermedad canguro” representa un proceso de deshumanización de los trabajadores, evidenciado por la sobreexplotación de la mano de obra. Esta sobreexplotación se manifiesta a través de la intensificación del trabajo de producción, las largas jornadas laborales y los bajos salarios, lo que tiene como consecuencia el deterioro de la salud y la deshumanización de los trabajadores. El agotamiento prematuro observado demuestra que, incluso con la mecanización, persisten los problemas de salud, lo que subraya la necesidad urgente de reformar las prácticas de trabajo y la remuneración en el corte manual de la caña de azúcar.
Limitaciones de la investigación:
el enfoque de estudio de caso puede limitar la generalizabilidad de los resultados a otros contextos o lugares.
Hallazgos:
la “enfermedad canguro” refleja la sobreexplotación y deshumanización de los trabajadores en el corte manual de caña de azúcar, convirtiendo el trabajo en una fuente de degradación física y psicológica.
Palabras llave : determinación social de la salud; carga de trabajo; trabajo; sobreexplotación; caña de azúcar.












