Introducción

La pitahaya (Hylocereus spp.) es comúnmente conocida como “Fruta del Dragón” y considerada como una fruta exótica, es atractiva y cotizada tanto en los mercados europeos como asiáticos (^{Verona-Ruiz et al., 2020}) y en México. El fruto de la pitahaya tiene una alta capacidad antioxidante, debido a que presenta compuestos como betalainas, betaninas y betacianinas; con actividad biológica relacionados al estrés, efectos antiflamatorio, además son una fuente de colorante natural asociado al contenido de betacianinas y con un gran aporte nutricional (^{Jiménez- García et al., 2022}; Attar et al., 2022; ^{Verona-Ruiz et al., 2020}). En México prevalecen dos géneros, “Stenocereus” e “Hylocereus”; en el caso del género Stenocereus comprende de 22 a 24 especies de pitahayas; de las 17 a 20 que se encuentran en México, ocho especies se cultivan en el centro-sur del país (^{Sánchez-Mejorada, 1984}) desde tiempos prehistóricos. Dentro del género Hylocereus, se encuentran 31 especies (^{Castillo Martínez et al., 2005}), de las cuales Hylocereus minutiflorus, Hylocereus ocamponis, Hylocereus purpusiieHylocereus undatus se distribuyen en los estados de Quintana Roo, Yucatán, Tabasco, Veracruz, Guerrero, Querétaro, Estado de México, Puebla, Oaxaca, Michoacán, Jalisco, San Luis Potosí, Colima y Sinaloa (^{Ortiz-Hernández & Carrillo-Salazar, 2012}; ^{Bauer, 2003}; ^{Esquivel Rodríguez, 2013}; Ruiz-Domínguez et al., 2019); y se registra que la especie H. undatus se encuentra en forma silvestre en todos estos estados (^{Montesinos Cruz et al., 2015}).

En el estado de Puebla los cultivos de pitahaya se han establecido en huertos familiares con una heterogeneidad del material genético reducido, por ejemplo, se ha encontrado que los frutos difieren en forma, tamaño, color, y número de brácteas, o bien, se reduce el número de frutos desarrollados respecto al total de flores producidas; un hallazgo similar, se reportó en la Península de Yucatán (^{Castillo Martínez et al., 2005}), donde se encontró un genotipo con fruto de color amarillo claro, cuya floración es abundante, pero con reducida producción de frutos. En otros lugares de México se ha reportado que la diversidad biológica de Hylocereus cultivados en traspatios y en las plantaciones recién iniciadas son pocos conocidos. Esta controversia en la identificación de la pitahaya se debe en parte al considerar el color del fruto como el único criterio para definir las especies, una práctica que carece de una base taxonómica teórica firme. Además, diversos estudios con especies de cactus domesticadas han demostrado que la variación en los rasgos de los frutos, incluido el color, están relacionados con este proceso de domesticación(^{Grimaldo-Juárez et al., 2018}); por lo tanto, es importante identificar varios caracteres fenotípicos en las plantas y las similitudes entre sus características.

La caracterización de plantas es una herramienta para determinar, diferenciar taxonómicamente (Serrano-Estrada et al., 2023), y estimar en una especie la variabilidad existente en el genoma de la población de individuos que la conforman. Así la caracterización de la diversidad fenotípica de las poblaciones y la identificación de las especies de pitahaya se realiza normalmente con base en características morfológicas como el color de tallos, costillas con bordes, presencia/ausencia de suberificación, ubicación de areolas o tipos de espinas, color de flores y color de frutos (^{Castillo Martínez et al., 2005}); que normalmente son características agronómicas y morfológicas para describir, seleccionar y utilizar los recursos genéticos (^{Legaria Solano et al., 2005}) como una primera aproximación hacia el conocimiento del germoplasma (^{Cevallos Macías, 2022}).

Una caracterización morfológica mediante descriptores estándares permite diferenciar fácil y rápidamente entre fenotipos (^{Andrés Mejía et al., 2013}), dando a conocer las características específicas de cada variedad evaluada. Un caso de ello es el estudio realizado en Bhakti Alam Agrotourism, Pasuruan, (^{Hamidah et al., 2017}), determinaron el número de caracteres distintivos y dominantes de la pitahaya (Hylocereus) y la relación entre la clasificación de la pitahaya con base en sus caracteres morfológicos. Observaron 63 caracteres, incluyendo segmentos de tallo/ramas, areolas, flores, frutos y semillas; estos caracteres se analizaron utilizando métodos descriptivos y fenéticos. Con base en el resultado descriptivo, hubo 59 caracteres distintivos que afectaron la clasificación de cinco especies de pitahaya: pitahaya blanca, pitahaya rosa, pitahaya roja, pitahaya rojo violáceo y pitahaya amarilla. Con base en el análisis fenético, se obtuvo un dendograma que mostró la relación de la clasificación de la pitahaya. La pitahaya rojo violáceo y la pitahaya roja estuvieron estrechamente relacionadas con un 50.7% en valor de similitud. Asimismo, el análisis de componentes principales, se identificaron 34 caracteres que influyeron significativamente en la clasificación de la pitahaya; dos de ellos fueron los más dominantes: la curvatura del tallo y el número de restos de bracteolas, con un valor de componente de 0,955. Otro estudio similar realizado por (^{Garbanzo-León et al., 2019}), fue para relacionar variables no destructivas con variables destructivas para construir una herramienta para el uso de proyecciones de crecimiento en pitahaya en Costa Rica. A través de regresiones lineales mostraron que existe una alta precisión (r² >0,85) en algunas variables de crecimiento en los tallos de pitahaya, lo cual podría ser una herramienta eficaz para generar cuantificaciones de crecimiento en el cultivo a partir de un parámetro alométrico. Asimismo, se continúan realizando estudios relacionados con la caracterización morfológica y la producción de frutos provenientes de huertos familiares con la finalidad de iniciar la selección de los más prometedores y su cultivo en las parcelas o traspatios (^{Castillo Martínez et al., 2005}; ^{Carrillo Criollo & Yumbla-Orbes, 2022}). No obstante, en ocasiones no es posible captar algunos detalles morfológicos de la selección tradicional de la pitahaya; debido que durante en el proceso de domesticación, se continúa con la frecuente incorporación de nuevos o diferentes variedades de pitahayas en traspatios o en los cultivos (^{Carrillo-Galván et al., 2020}); sin tener claridad que especies se están cultivando, así como su incompatibilidad sexual, periodo de floración, poca o nula producción de frutos. Es común confundirse, y algunas veces no se pueden identificar que especie de pitahaya se está cultivando. Por ello, es importante detallar las características morfológicas de cada especie de pitahaya, el cuál apoyaría a los productores guiarse sobre que especie necesita polinización cruzada y cuales tienen compatibilidad sexual. Por lo tanto, se debe considerar reunir datos mediante descriptores de cada genotipo cultivado, con una ficha descriptiva individual para disponer de una información ordenada acerca de las características que componen al espécimen bajo estudio y que este favorezca la identificación de las plantaciones cultivadas (^{Franco & Hidalgo, 2003}; ^{Vegas Albino et al., 2015}; ^{Morillo Coronado, 2016}). A pesar de que existen actualmente varios estudios sobre la morfología de la pitahaya, en este caso particular, fue necesario incrementar las investigaciones sobre la caracterización morfológica que sea fácil de medir, registrar o evaluar la forma, estructura o comportamiento de una accesión de las especies que son cultivadas en parcelas, tal es el caso del cultivo conocido como “Hermanos Solís” propiedad del Sr. Osvaldo Ramos Castro, ubicada en el municipio de Molcaxac, estado de Puebla, México, cuyo objetivo principal fue caracterizar morfológicamente la raíz, tallo y flor de cuatro especies de pitahayas del género Hylocereus cultivadas en una parcela, usando descriptores previamente reportados y definidos, con la finalidad de apoyar a los agricultores seleccionar y hacer un mejor uso de los cultivos de pitahaya y de aquellos con que sean de mayor potencial productivo.

Materiales y métodos

Resultados y discusión

Se encontraron cuatro especies de Pitahaya Hylocereus ocamponis, Hylocereus undatus, Hylocereus sp. y Hylocereus purpusii en los cultivos de la parcela “Hermanos Solís” municipio de Molcaxac, estado de Puebla, México, distinguiéndose por su color de pulpa. Hasta ahora, los únicos índices prácticos de cosecha han sido el color de la epidermis y la firmeza del fruto, que generalmente son evaluados subjetivamente por los recolectores de fruta. Por ejemplo, para la especie H. undatusse ha demostrado que la epidermis de los frutos se torna completamente rojo cuando han alcanzado la madurez y el desarrollo completamente (^{Le Bellec & Vaillant, 2011}).

Con respecto a la raíz, se encontró entre las raíces primarias una mayor longitud en las especies Hylocereus undatus y Hylocereus purpursii (26.2 y 24.2 cm, respectivamente) con respecto a Hylocereus sp y Hylocereus acomponis. Mientras que la especie H. undatus presentó mayor longitud de raíces adventicias (3.1 cm). No obstante, se observó que la especie Hylocereus undatus y Hylocereus purpursii tiene un mayor número de raíces adventicias aparente (1.7 y 2.2, respectivamente). Con respecto a la longitud de raíces secundarias fueron similares entre las cuatro especies de pitahaya (Figura 1) y la especie Hylocereus sp. no presentaron raíces adventicias. Con respecto al peso fresco y seco es variable entre las especies, y se observó un mayor peso fresco en H. purpursii del 13.4g (Figura 1). Es importante resaltar que las raíces son un componente fundamental para los cultivos, por ejemplo, la morfología de una raíz está determinada por el volumen de suelo disponible para la absorción de agua y nutrientes, y proporcionan el anclaje, dicha actividad está regulada por los genes e influenciado por múltiples factores ambientales (^{Verona-Ruiz et al., 2020}). Sin embargo, por ser un órgano subterráneo, ha sido la menos que las estructuras aéreas. En este estudio en particular, las características morfológicas de las raíces fueron fácilmente observables y expresables en las cuatros especies de Pitahaya, y permitió como primer paso determinar si existe o no variabilidad entre las raíces como un dato taxonómico básico e importante para la caracterización morfológica de los recursos fitogenéticos (^{Verona-Ruiz et al., 2020}), como se han reportado en otros estudios (^{Hernández-Villarreal A. E., 2013}; ^{Morillo et al., 2021}); donde se describen las características botánicas de la Pitahaya como una planta epifita o hemiepifita (^{Andrés Mejía et al., 2013}) con raíces primarias y secundarias bien diferenciadas (^{Meráz Alvarado et al., 2003}). Sin embargo, no se puede generalizar que las raíces sea una base para determinar la especie, debido que el tipo de suelo influye en el crecimiento y reorganización de este, o bien, por las condiciones ambientales (temperatura, elementos nutrientes, estrés hídrico y salino, entre otros), como ha sido reportado en otras investigaciones (^{Balliu et al., 2021}; ^{Balliu & Sallaku, 2021}; ^{Pedersen et al., 2021}), donde han confirmado que las altas temperaturas afectan no sólo la tasa de crecimiento de las puntas de las raíces individuales, sino también la arquitectura total del sistema radicular, especialmente la formación y orientación de las raíces laterales (^{Balliu & Sallaku, 2021}).

Figura 1 Características morfológicas de raíz entre las cuatro especies de pitahaya, representados en centímetros (cm). Las medias con diferente letra en una columna por grupo de descriptores son diferentes (Tukey P(0.05). 

Una de las funciones principales de las raíces primarias es absorber los nutrientes y alimentar a la planta, estas se desarrollan entre una profundidad de 5 a 10 cm. Mientras que las raíces secundarias o adventicias nacen en la parte aérea de la planta; su función es de sostén, por lo que se adhieren a las superficies de árboles, piedras o muros (^{González Espino & Alvarado Ruíz, 2004};^{Vargas et al., 2020}). Esta arquitectura del sistema radicular determina la formación, el alargamiento y el ángulo de crecimiento de las raíces, en si apoya a la caracterización de la planta pitahaya para determinar el conjunto de características morfológicas y diferenciarlas taxonómicamente como un estudio preliminar fenotípico (^{López-Santiago et al., 2008}; ^{Sudarjat Leovika et al., 2018}), el cual es importante en la agricultura para implementar prácticas agronómicas efectivas y sostenibles que maximicen la salud y el crecimiento de los cultivos de pitahaya. No obstante, en ocasiones no es posible captar todos los detalles morfológicos de la selección tradicional de la especie bajo estudio; debido que, durante el proceso de domesticación y cultivo, se continúa con la frecuente incorporación de nuevos y diversas especies de plantas de Pitahaya, y aunado a las condiciones ambientales y tipo de suelo; las características físicas y químicas de la solución nutritiva, la disponibilidad de agua y los organismos microbianos que habitan en la rizosfera, pueden afectar el crecimiento de las raíces, el volumen y profundidad de la zona de las raíces, en sí, en todo el sistema radicular de crecimiento, rendimiento y calidad del producto de las plantas en los sistemas de cultivo (^{Balliu & Sallaku, 2021}).

Con relación a las características morfológicas de los tallos (Figura 2), presentaron color verde claro, con hendiduras, lóbulos y areola de tres a cuatro espinas muy característicos de las pitahayas; no obstante, la especie H. undatus y Hylocereus sp presentó mayor longitud de tallos (30.6 y 32.4 cm, respectivamente) y número de espinas, 20.6 y 17.8, respectivamente (Figura 3). Mientras que las especies H. ocamponis y purpusii presentaron una mayor longitud de ramas (44.6 y 47.9 cm, respectivamente), y la de menor longitud fue la especie H. undatus (12.4 cm). Comparando las otras características morfológicas, como es el ancho de tallo, número de ramas, altura de la cresta, distancia entre areola y longitud de espinas, no hay variación entre los descriptores estudiados de los cuatros especies de estudio (Figura 3). Con estos hallazgos, se observó que las características morfológicas relevantes son longitud del tallo y ramas, así como el número de espinas en los cuatros especies de pitahayas de este estudio. Generalmente, las diferencias en el germoplasma de pitahaya se pueden demostrar fácilmente con algunas características fenotípicas distintivas, como el tamaño del fruto, el color del fruto y el número de espinas en la areola que se formaron en los segmentos de las ramas/tallos (^{Goenaga et al., 2020}). Estudios similares, registraron que los descriptores de tallos son importantes para diferenciar especies (^{Andrés Mejía et al., 2013}; ^{González Espino & Alvarado Ruíz, 2004}). Para el género Hylocereus, se encontraron que los tallos están profundamente acostillados (tres costillas) y son epifitos (^{Bravo-Hollis & Sánchez-Mejorada, 1978}; ^{Meráz-Alvarado et al., 2003}); y presentan costillas o aristas gruesas; estas características de los tallos son importantes en las formas de propagación vegetativa para conservar y seleccionar las características deseables de cada especie en cuestión, y para que se produzcan raíces en condiciones ambientales favorables y tener un adecuado balance hormonal. Además, los tallos o cladodios de la Pitahaya poseen hábitos trepadores; son del tipo xerofítico, suculentos, verdes, fotosintéticos y de epidermis gruesa, se caracterizan por presentar costillas o aristas gruesas que los recorren longitudinalmente (^{Rosales-Bustamante et al., 2009}); permitiendo que se desarrollen bien en zonas de bajas precipitaciones (^{Vallester-Cruzata et al., 2021}). Otro dato interesante en el campo de la gastronomía, los tallos de la Pitahaya H. undatus son utilizados por su característica consistencia suave y su contenido nutrimental en proteínas, fibra e importantes contenidos de zinc y potasio (^{Montesinos Cruz et al., 2015}). Aunado a ello, la caracterización morfológica de los tallos permitió seleccionar y medir los descriptores morfológicos más adecuados para conocer taxonómicamente a las plantas de pitahayas, que estas sean confiables y discriminativos para evaluaciones futuras dentro de la Parcela y, así seleccionar las plantas que den mejor rendimiento de cosecha. No obstante, se debe considerar las hibridaciones intra e interespecífica que puedan darse durante las plantaciones de pitahayas, debido que esto ha creado cierta confusión taxonómica, incluso a nivel mundial (^{Silvia et al., 2017}). Por lo tanto, es importante considerar este punto y comentarles a los agricultores de la parcela de los “Hermanos Solís” municipio de Molcaxac, estado de Puebla, México, para un mejor manejo y selección de las especies que ofrezcan mejores posibilidades comerciales.

Figura 2 Muestra las partes morfológicas y los tipos de descriptores considerados en el tallo de pitahaya expresados en centímetros (cm). 

Figura 3 Características morfológicas del tallo entre las cuatro especies de pitahaya, representados en centímetros (cm). Las medias con diferente letra en una columna por grupo de descriptores son diferentes (Tukey P(0.05). 

En el caso de las flores, se identificaron caracteres descriptivos florales relevantes en las cuatro especies de pitahaya evaluadas, las cuales fueron longitud de flor (Figura 4), longitud y ancho del ovario, longitud y ancho del tubo receptacular, número-longitud y ancho de brácteas de ovario, número y longitud de brácteas del tubo receptacular, número-longitud y ancho de sépalos, número-longitud y ancho de petaloides, número-longitud y ancho de pétalos, número de lóbulos bífidos, distancia de hercogamia y número de estambres (Tabla 1, Figura 4). La flor más grande fue la especie H. undatus (33.3 cm) y H. sp (31.2 cm). ^{Morillo-Coronado et al., (2021)}, mencionaron que un descriptor es una variable o atributo que se observa en un conjunto de individuos de una población de plantas, como es el caso de la Pitahaya. Por ejemplo, la coloración de tépalos de las flores y tamaño (Figura 5e-h); estas características podrán ser usadas visualmente en las evaluaciones preliminares y preferentemente con consenso de cultivos particulares (^{Quevedo Guerrero et al., 2020}).

Figura 4 Representa las partes de la flor externa (lado izquierdo) y un corte longitudinal con caracteres descriptivos florales de pitahaya (lado derecho), así como las brácteas de ovario, brácteas de tubo receptacular, sépalos, petaloides. pétalos, ovario, estambres y lóbulos. 

Figure 5 Letters a-d show the pitahaya flower from the side. Letters e-h show the flowers of the four pitahaya species found in cultivars from Molcaxac, Puebla, Mexico, from the front. 

Por otro lado, se encontró en la especie H. ocamponis un mayor número de brácteas ovárica el cual fue de 28.0 y de brácteas del tubo receptacular de 18.4. En cuanto al número de sépalos (tépalos externos) fue de 18.6, petaloides (tépalos medios) de 25.9 y pétalos de 27.6; observándose un mayor número de estambres de 926.1, en relación con las otras tres especies de pitahaya. Mientras que la H. undatus, las únicas variaciones en relación con las otras tres especies de pitahaya fueron el ancho interno del ovario el cual fue de 2.2 cm, longitud del tubo de 10.0 cm, y longitud de brácteas del tubo receptacular que fue de 10.3cm. En la especie Hylocereus sp., tuvo una mayor longitud de sépalos de 15.7 cm y petaloides de y 17.2 cm (Tabla 1). ^{Castillo Martínez et al., (2005)}, en años anteriores concluyeron que la variedad de genotipos de pitahaya se diferenció principalmente por las características de sus estructuras reproductivas y quienes eran autocompatibles, así como quienes podrían tener un mayor potencial económico para la región sur de Quintana Roo, México. Generalmente, las flores de la pitahaya son grandes y tienen simetría ligeramente bilateral debido a la curvatura o inclinación del tubo receptacular (^{Andrés Mejía et al., 2013}; ^{Cituk Chan et al., 2024}). Estudios similares han reportado que las características del cladodio, florales y del fruto de la especie de pitahaya H. megalanthus, como las nervaduras marginales del cladodio, la cera, el color del sépalo, el color del anillo en la base de los órganos reproductivos en la flor, la forma del fruto, la posición hacia la cáscara, la pulpa el color, el color de la cáscara y el tamaño de la semilla son rasgos taxonómicos visibles para distinguir entre la especie H.undatus y H. costariscensis (^{Morillo-Coronado et al., 2021}).

Otra característica morfológica relevante que se observó fue en la especie H. ocamponis, presento márgenes muy marcados de coloración verde y rojizo en las brácteas, los sépalos, petaloides y tépalos externos (Figura 5a y e). Por otro lado, en las cuatro especies registradas en este estudio, está presente la hercogamia, y se le atribuye como especies autoincompatibles (^{Castillo Martínez et al., 2005}; ^{Lichtenzveig et al., 2000}; ^{Morillo-Coronado et al., 2021}),que obliga la polinización cruzada para su fecundación (^{de Nettancourt, 1977}). La flor de la especie Hylocereus sp tiene una distancia de hercogamia 1.7 cm, mientras que la flor de H. ocamponis tiene una distancia de 0.5 cm. Se describe que la hercogamia se refiere a la separación espacial de anteras y estigmas de la misma flor, lo que impide o reduce la autopolinización y la autogamia. Esta característica morfológica es una forma única de polimorfismo morfológico en las flores de algunas especies de plantas, que impide la autofecundación de cada flor (^{Jiménez-Durán & Cruz-García, 2011}). El origen del polen también puede influir en el tiempo transcurrido entre la polinización y la cosecha del fruto (conocido como fenómeno de metaxenia, que anteriormente solo se observaba enH. polyrhizus (^{Le Bellec & Vaillant, 2011}). Un caso particular es en la especieH. undatus, los episodios de floración son cíclicos y se extienden durante un periodo de cinco a seis días, la polinización de las flores ocurre durante la noche por murciélagos nectarívoros comoLeptonycteris curasoaeyChoeronycteris mexicanao por una especie de mariposa perteneciente a la familia Sphingideae, del géneroMaduca.Durante el día, las abejas (Apis melifera) polinizan las flores, esto al parecer no es un mayor problema relacionado con el rendimiento de los frutos en los principales países productores de América Latina y Asia (^{Le Bellec & Vaillant, 2011}).

La caracterización morfológica de pitahaya en los cultivos de la parcela “Hermanos Solís” ubicada en el municipio de Molcaxac, estado de Puebla, México, permitió diferenciar y determinar la naturaleza de cada especie de pitahaya (^{Gómez-Hinostrosa et al., 2014}). Así como identificar características deseables basados en criterios morfológicos relevantes y estimar el grado de variación dentro de una población de pitahaya para un mejor manejo de producción en las siguientes siembras, como se ha reportado en otros cultivos (^{Betancur G. et al., 2020}; ^{Sudarjat Leovika et al., 2018};^{Tel-Zur et al., 2011}).

Asimismo, permitió sistematizar el trabajo de toma de datos en campo, evaluación y poder difundir la información entre productores (^{Lachenaud et al., 1999}). Debido que, en ocasiones, la amplia variación morfológica que pueden ser observadas en las estructuras vegetativas, podría llevar a la confusión para identificar cada especie, con falta de consenso (^{Gómez-Hinostrosa et al., 2014}). Además, estudios sobre especies de cactus domesticadas (^{Aparecida de Andrade et al., 2008}) han demostrado variaciones en las características morfológicas de la fruta, flores (^{Ramírez Ortiz, 2017}; ^{Silva et al., 2011}); y raíces (^{Verona-Ruiz et al., 2020}), están relacionadas con el proceso de domesticación, resultando en una falta de base de datos taxonómicos (^{Jalgaonkar et al., 2022}).

En este estudio, se consideró descriptores claros cualitativos, con una expresión continua en términos positivos acorde a los atributos morfológicos que poseen las variedades de pitahaya (^{Quevedo Guerrero et al., 2020}). Asimismo, con los hallazgos obtenidos en este estudio, se da a conocer la variabilidad global de una previa siembra de pitahaya de la parcela, la cual permitirá en un futuro, homogeneizar las accesiones de acuerdo con sus morfotipos de primer momento y establecer la caracterización morfológica de cuatro especies de pitahayas, que a su vez los descriptores morfológicos puedan ser utilizados en la caracterización fenotípica visual de las especies Hylocereus ocamponis, Hylocereus undatus, Hylocereus sp y Hylocereus purpusii, para los futuros programas de mejoramiento productivo de los cultivos de pitahaya en la parcela “Hermanos Solís” ubicada en el municipio de Molcaxac, estado de Puebla, México. Esta caracterización se pudo discriminar fácilmente entre fenotipos de pitahaya similar a otras investigaciones previas con fines de conservación y mejoramiento genético de las especies; por ejemplo, un estudio evaluó las caracterizaciones morfológicas, bioquímicas y moleculares de cuatro genotipos de fruta del dragón (Hylocereusspp.) cultivados en Andaman y en la isla de Nicobar y reveló la presencia de una cantidad considerable de variaciones genéticas que podrían usarse como caracteres clave para distinguir tres especies diferentes. Por lo que la heterogeneidad morfológica y genética en muchas características del fruto, como la dulzura, el tamaño, la forma, el color y el número de brácteas, resultante de la hibridación intra e interespecífica, dificulta aumentar los estándares de calidad para el mercado de exportación, planteando serios problemas al determinar el rendimiento en el manejo y la vida útil de las pitahayas (^{Abirami et al., 2021}). A pesar de que existe muchas contradicciones con respecto a la clasificación botánica deHylocereusque dificultan la caracterización, así como el rendimiento y calidad de fruto en los cultivares de pitahaya (^{Goenaga et al., 2020}); los descriptores morfológicos para este estudio permitió diferenciar y determinar principalmente la longitud primaria de la raíz y raíces adventicias, longitud del tallo y rama; así como la longitud de la flor y la distancia de hercogamia entre las especies de pitahaya y bajo las mismas condiciones ambientales dentro de la parcela, el cual sería una herramienta útil de crecimiento y reactivación agrícola en los cultivos de pitahaya de la parcela “Hermanos Solís” ubicada en el municipio de Molcaxac, estado de Puebla, México.

Conclusión

En la parcela de “Hermanos Solís” ubicada en el municipio de Molcaxac, estado de Puebla, México, se encontraron cuatro especies de plantas de pitahaya. Las raíces tuvieron una marcada variación en la longitud de la raíz primaria entre las cuatro especies evaluadas, Hylocereus ocamponis, Hylocereus undatus, Hylocereus sp y Hylocereus purpusii. Asimismo, se encontró variación en la longitud de la rama entre las cuatro especies. Por otro lado, en la flor, se encontró la presencia de márgenes muy marcados de coloración verde y rojizo en las brácteas, los sépalos, petaloides y tépalos externos en la morfología de la flor, únicamente en la especie Hylocereus ocamponis. Los descriptores usados para este estudio permitieron caracterizar a las plantas de pitahayas cultivadas en una parcela, el cual fue fácil de medir, registrar, evaluar y hacer referencia a la forma y estructura del cultivo de pitahaya. Por lo tanto, se sugiere utilizar descriptores discriminatorios como una guía preliminar de los cultivares de pitahayas en la parcela de “Hermanos Solís” ubicada en el municipio de Molcaxac, estado de Puebla, México, para contribuir en la selección de las especies y que sean de mayor interés productivo.