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Introducción
La calidad del fruto de chile manzano es afectada por la marchitez del chile, causada por Phytophthora capsici (Barchenger et al., 2018); inicialmente, los frutos muestran pequeñas lesiones oscuras acuosas con centros de color blanco, que se expanden rápidamente y en pocos días el fruto se pudre completamente (Saltos et al., 2022). Para el control de este patógeno se emplean fungicidas sintéticos que resultan altamente nocivos para la salud humana y el ambiente (Luna-García et al., 2023), por lo que una alternativa viable es el empleo del portainjerto serrano Criollo de Morelos 334 (CM-334), reconocido como resistente universal a P. capsici (Castro-Rocha et al., 2016). El injerto puede mejorar las características agronómicas, la resistencia al estrés biótico y el rendimiento, pero las características de calidad y composición nutrimental del fruto podrían ser modificadas de manera favorable o desfavorable (Greathouse et al., 2021). Por su parte, Ropokis et al. (2019) consideran que los portainjertos alteran la arquitectura radical, lo que podría reducir el transporte de agua y nutrientes; no obstante, la aplicación exógena de auxinas puede promover y acelerar la formación de raíces adventicias en plantas injertadas (Saini y Deepanshu, 2023), lo que podría interferir en la calidad de fruto.
Por otra parte, a pesar de que el chile manzano es una planta de ciclo perenne, los daños ocasionados por P. capsici lo hacen un cultivo de ciclo anual, incluso en ocasiones las plantas mueren antes de la primera cosecha (Vallejo-Gutiérrez et al., 2019). Una alternativa viable es el uso de injertos con calidad de fruto sobre portainjertos resistentes. Al respecto, Pérez-Grajales et al. (2021) comprobaron que existe compatibilidad de injerto entre híbridos de chile manzano (susceptible a P. capsici) y el chile serrano Criollo de Morelos CM-334 (resistente universal a P. capsici) en condiciones de hidroponía; sin embargo, es necesario comprobar si las plantas injertadas son capaces de producir frutos de la misma calidad que las no injertadas cuando son cultivadas en suelo infestado con P. capsici. Por tal motivo, el objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del portainjerto CM-334 (C. annuum L) sobre variables morfológicas, físicas y fitoquímicas de calidad de fruto del híbrido Dali de chile manzano cultivado en suelo infestado con P. capsici y con aplicación de auxinas.
Materiales y métodos
Sitio experimental y material vegetal
El experimento se estableció en condiciones de invernadero en la Universidad Autónoma Chapingo (UACh), Estado de México (19° 29’ 22.2” LN y 98° 52’ 24.7” LO, a 2250 m de altitud). Los niveles promedio de temperatura, humedad relativa, radiación fotosintéticamente activa y CO2 fueron 18.7 °C, 68.9 %, 525 µmoles de fotones m-2 s-1 y 450 ppm, respectivamente. Se empleó como injerto al híbrido Dali de chile manzano generado en el programa de mejoramiento genético en la UACh, con registro SNICS 1299, y como portainjerto a la variedad CM-334 que es resistente a P. capsici (Castro-Rocha et al., 2016).
Manejo agronómico
La técnica de injerto se hizo de acuerdo con lo descrito por Pérez-Grajales et al. (2021). El trasplante de plantas injertadas y no injertadas se realizó 70 días después del injerto, a bolsas de plástico de 50 × 50 cm rellenadas con suelo infestado con 15 esporangios por mL de P. capsici que se determinaron mediante la metodología propuesta por Aristizábal y Torres (2015). El aislamiento de tejido vegetal de plantas enfermas fue de acuerdo con Soto et al. (2017), y la identificación morfológica de P. capsici se hizo con las claves tabulares de Martin et al. (2012). Las plantas se cultivaron de acuerdo con la técnica de manejo propuesta por Pérez y Castro (2008) para chile manzano.
Diseño experimental y de tratamientos
El experimento se estableció bajo un diseño completamente al azar con 20 tratamientos conforme a un arreglo factorial 2 × 4 × 4 y tres repeticiones. Los factores de estudio fueron: injerto (plantas injertadas y no injertadas), concentración de ácido indolbutítrico (AIB) (0, 800, 1200 y 1600 ppm), y frecuencia de aplicación (0, 15, 30 y 45 días). Los tratamientos se aplicaron a la raíz a partir de los tres meses después del trasplante y duraron cuatro meses. La evaluación de calidad de fruto en cada tratamiento se hizo en los tres frutos de mayor tamaño de cada una de tres plantas, y cada planta se consideró como una unidad experimental.
Variables morfológicas de calidad
1) Volumen de fruto, medido a través el agua desplazada (mL) por un fruto en una probeta graduada de 1 L; 2) grosor de pericarpio, medido con vernier digital (Truper®, México) en la zona ecuatorial de cada fruto; 3) número de lóculos, contados en un corte transversal en la parte media del fruto; 4) número de semillas maduras (color negro) extraídas de la placenta de cada fruto; 5) peso de semillas (g), con una balanza electrónica digital (Scout Pro SP202®, Ohaus, Parsippany, Nueva Jersey, EUA) con aproximación de 0.01 g.
Variables físicas de calidad
1) Firmeza, se midió en la zona ecuatorial con un texturómetro digital (Compact Gauge®, Mecmesin, Slinfold, West Sussex, Reino Unido), en newtons (N); 2) color, se midió en la parte ecuatorial con un colorímetro (ColorTecPCMTM, Cole Palmer, Vernon Hills, Illinois, EUA) el cual generó los valores de L, a y b; con éstos, se calculó el matiz (hue) y la pureza del color (chroma) (Medina-Torres et al., 2021).
Variables fitoquímicas de calidad
1) Sólidos solubles totales (SST), medidos con un refractómetro digital manual portátil (PAL 1® (Atago Co., Ltd., Tokio, Japón); 2) acidez titulable, medida con la metodología de Latimer (2023): 10 g de cada fruto se licuaron con 50 mL de agua destilada; de esa mezcla se tomó una alícuota de 10 mL que se neutralizó con NaOH 0.1 N, con uso de fenolftaleína 1 % como indicador; 3) contenido de vitamina C, determinada con el método de Tillman (Latimer, 2023): se licuaron 5 g de fruto con 50 mL de ácido oxálico, y se tomó una alícuota de 5 mL, que fue titulada con solución de Tillman; 4) contenido de carotenoides, en una muestra por cada unidad experimental se colocaron 5 g de fruto en 20 mL de acetona 80 % durante 24 h en completa oscuridad; la solución obtenida se filtró y aforó a 25 mL; la lectura de absorbancia se hizo a 476, 646 y 663 nm con un espectrofotómetro (GenesysTM 10S UV VIS, Thermo Scientific, Waltham, Massachusetts, EUA) (Villada et al., 2023); 5) cuantificación de capsaicinoides mediante HPLC, los extractos se prepararon con frutos deshidratados en liofilizadora (FreeZone18, Labconco, Kansas City, Missouri, EUA) durante 72 h, de donde se obtuvo 1 g de muestra a la que se adicionaron 5 mL de acetonitrilo, la mezcla se colocó en baño maría durante 5 h a 70 °C y posteriormente se centrifugó a 4000 rpm durante 20 min en centrifuga (Hermile Labortechnik®, Schaltbau GmbH Group, Munich, Alemania), se recuperó el sobrenadante y se filtró con acrodiscos de 0.47 µm, de donde se tomaron 20 µL para ser inyectados en un cromatógrafo automatizado (Agilent®, Agilent Technologies, Santa Clara, California, EUA) (Pérez-Grajales et al., 2018).
Análisis estadístico
Se realizó análisis de varianza conforme a un arreglo factorial 2 × 4 × 4 de un diseño completamente al azar, y la comparación múltiple de medias se hizo con la prueba de Tukey (P ≤ 0.05). Las interacciones estudiadas fueron injerto × concentración de AIB e injerto × frecuencia de aplicación.
Resultados y discusión
Variables morfológicas de calidad
Efectos principales del injerto, concentración de AIB y frecuencia
No hubo diferencias significativas en número de lóculos, peso y número de semillas a causa del injerto, ni por efecto de concentración de AIB y frecuencia de aplicación (Cuadro 1). La falta de efecto del factor injerto se atribuye a que la raíz no influyó en el control de estas características de la calidad del fruto (Martínez-Rodríguez et al., 2008).
Cuadro 1 Medias de variables morfológicas de fruto de Dali de chile manzano en respuesta al injerto, concentración de AIB y frecuencia de aplicación.
| Factor | Niveles | V (mL) | NL | GP (mm) | NS | PS (g) |
| Injerto | No injertada | 91.8 a | 3.4 a | 6.0 b | 108.5 a | 1.9 a |
| Injertada | 91.6 a | 3.4 a | 6.4 a | 112.1 a | 1.8 a | |
| DSH | 3.4 | 0.1 | 0.1 | 11.4 | 0.2 | |
| Concentración de AIB (ppm) | 0 | 86.3 b | 3.5 a | 6.1 a | 104.1 a | 1.8 a |
| 800 | 93.3 ab | 3.5 a | 6.4 a | 105.6 a | 1.8 a | |
| 1200 | 95.9 a | 3.4 a | 6.0 a | 114.2 a | 1.8 a | |
| 1600 | 7.7 b | 3.4 a | 6.2 a | 113.2 a | 1.9 a | |
| DSH | 7.1 | 0.3 | 0.3 | 24.0 | 0.4 | |
| Frecuencia (días) | 0 | 86.3 b | 3.5 a | 6.1 a | 104.1 a | 1.8 a |
| 15 | 90.4 ab | 3.4 a | 6.1 a | 109.5 a | 1.8 a | |
| 30 | 89.8 ab | 3.5 a | 6.1 a | 109.0 a | 1.9 a | |
| 45 | 96.7 a | 3.3 a | 6.3 a | 114.5 a | 1.9 a | |
| DSH | 7.1 | 0.3 | 0.3 | 24.0 | 0.4 | |
| CV (%) | 7.1 | 10.4 | 5.7 | 19.8 | 22.8 |
V: volumen de fruto, NL: número de lóculos, GP: grosor de pericarpio, NS: número de semillas, PS: peso de semillas. Valores con la misma letra en la misma columna dentro de cada factor de variación no presentan diferencias estadísticas significativas (Tukey, P ≤ 0.05). DSH: diferencia significativa honesta, CV: coeficiente de variación.
El portainjerto no tuvo efectos negativos en volumen de fruto, lo que es un indicador de la compatibilidad entre el injerto y portainjerto (Rasool et al., (2020). Con las aplicaciones de AIB se encontró que los frutos con mayor volumen (96.76 mL) fueron de plantas tratadas con 1200 ppm de AIB cada 45 días (Cuadro 1), con un incremento significativo de 10 %, lo que puede atribuirse al alargamiento y aumento de las células, inducidos por la acción de las auxinas (Anbarasi y Venkatraman, 2022).
El pericarpio de los frutos de plantas injertadas fue 6 % más grueso que el de las no injertadas (Cuadro 1), lo que concuerda con lo reportado por Doñas-Uclés et al. (2014) en frutos de pimiento (C. annuum). El mayor grosor de pericarpio es un atributo positivo, dado que hay más resistencia del fruto a P. capsici (Kyriacou et al., 2016) y menor pérdida de peso en poscosecha (Pérez-Grajales et al., 2021). Las dosis de concentración de AIB y las frecuencias de aplicación no provocaron diferencias significativas sobre esta característica morfológica, lo que concuerda con resultados de Salasa et al. (2009) en frutos de pimiento.
Interacciones entre injerto, concentración de AIB y frecuencia
Las interacciones no presentaron efectos significativos (P ≤ 0.05) en número de lóculos, peso y número de semillas; en cambio, en volumen de los frutos los mayores valores (97.02 mL) fueron de plantas no injertadas y tratadas con 1200 ppm de AIB (Cuadro 2). Esto posiblemente se debe a que el sistema radical del chile manzano (planta perenne y de porte alto) es de mayor tamaño que el del chile CM334, que es una planta anual y de porte pequeño. El mayor volumen de raíz se asoció con mayor absorción de agua y nutrimentos, lo que también es favorecido por las auxinas aplicadas que inducen y aceleran la formación de raíces laterales (Faruk et al., 2023); además, las auxinas son importantes para el crecimiento del fruto, desde la etapa de floración hasta la de maduración de frutos (Zheng et al., 2023).
Cuadro 2 Comparación de medias de las interacciones: injerto, concentración de AIB y frecuencias de aplicación, sobre variables morfológicas de fruto de la var. Dali de chile manzano.
| Interacción | V (mL) | GP (mm) | Interacción | V (mL) | GP (mm) |
| I × C | I × F | ||||
| pni × 0 | 83.33 b | 5.7 c | pni × 0 | 83.33 b | 5.7 c |
| pni × 800 | 94.07 ab | 6.43 ab | pni × 15 | 90.74 ab | 5.91 bc |
| pni × 1200 | 97.03 a | 5.9 bc | pni × 30 | 90.37 ab | 5.93 bc |
| pni × 1600 | 87.22 ab | 5.87 bc | pni × 45 | 97.22 a | 6.35 ab |
| pi × 0 | 89.44 ab | 6.61 a | pi × 0 | 89.44 ab | 6.61 a |
| pi × 800 | 92.59 ab | 6.41 ab | pi × 15 | 90.18 ab | 6.38 ab |
| pi × 1200 | 94.81 ab | 6.18 abc | pi × 30 | 89.26 ab | 6.44 ab |
| pi × 1600 | 88.33 ab | 6.57 a | pi × 45 | 96.29 a | 6.34 abc |
| DSH | 12.1 | 0.65 | DSH | 12.1 | 0.65 |
I: injerto, C: concentración en ppm, F: frecuencia en días, pni: plantas no injertadas, pi: plantas injertadas, V: volumen de fruto, NL: número de lóculos, GP: grosor de pericarpio, NS: número de semillas, PS: peso de semillas, C: concentración de AIB en ppm, frecuencia en días. Valores con la misma letra en la misma columna dentro de cada columna no presentan diferencias estadísticas significativas (Tukey, P ≤ 0.05). DSH: diferencia significativa honesta.
En las interacciones, el factor injerto incrementó el grosor de pericarpio sin importar la concentración de AIB y frecuencia de aplicación (Cuadro 2). En cuanto al efecto de auxinas sobre el fruto, los resultados obtenidos son similares a los reportados por Salas et al. (2009) en frutos de pimiento.
Variables físicas de calidad
Efectos principales del injerto, concentración de AIB y frecuencia
En firmeza de fruto se encontró que las plantas injertadas produjeron frutos con 15 % más de firmeza respecto a las plantas no injertadas. De acuerdo con Rouphael et al. (2018), la mayor firmeza de fruto obedece a la turgencia celular y a las propiedades químicas de las paredes celulares. Las concentraciones de AIB y las frecuencias de aplicación no causaron diferencias significativas en firmeza de fruto (Cuadro 3), ya que su respuesta fue similar al tratamiento testigo. Estos resultados coinciden con la falta de efectos encontrado por Salasa et al. (2009) al aplicar ácido naftalenacético (ANA), y por López-Elías et al. (2005) con plantas de pimiento (C. annuum L.) tratadas con AIB.
Cuadro 3 Medias de variables físicas de fruto de chile manzano var. Dali en respuesta al injerto, concentración y frecuencia de aplicación de AIB.
| Factor | Niveles | Firmeza (N) | Color | ||
| Chroma | Hue | Luminosidad | |||
| Injerto | No injertada | 40.4 b | 50.5 a | 71.4 a | 43.5 a |
| Injertada | 47.6 a | 51.2 a | 68.9 a | 42.5 a | |
| DSH | 2.9 | 4.4 | 4.4 | 1.7 | |
| C† | 0, 800, 1200, 1600 | 42.6 - 45.1 ns | 48.0 - 52.6 ns | 68.1 - 72.6 ns | 42.8 - 43.8 ns |
| DSH | 6.2 | 9.3 | 9.3 | 3.6 | |
| F† | 0, 15, 30, 45 | 42.6 - 44.9 ns | 47.5 - 54.5 ns | 69.6 - 70.3 ns | 42.6 - 43.8 ns |
| DSH | 6.2 | 9.3 | 9.3 | 3.6 | |
| CV (%) | 12.9 | 16.7 | 12.1 | 7.7 | |
C: concentración de AIB en ppm; F: frecuencia en días. Valores con la misma letra en la misma columna dentro de cada factor de variación no presentan diferencias estadísticas significativas (Tukey, P ≤ 0.05), †Rangos de mínimo y máximo, ns: no significativo (P ≤ 0.05), DSH: diferencia significativa honesta, CV: coeficiente de variación.
En el color del fruto no hubo diferencias significativas por efecto del injerto, concentración ni frecuencia de AIB (Cuadro 3). Esta característica tampoco cambió al injertar pimiento (Sánchez et al., 2015) ni al aplicar AIA (Pérez-Jiménez et al., 2015).
Interacciones entre injerto, concentración de AIB y frecuencia
Ninguna interacción tuvo efectos significativos en firmeza y color de fruto (Cuadro 4), esto implica que las plantas injertadas de chile manzano no requieren recibir aplicaciones de AIB para producción de frutos cuando las plantas sean crecidas en suelos infestados con P. capsici, ya que los frutos así producidos conservan importantes características de calidad física, como también reportaron Wang et al. (2021).
Cuadro 4 Rangos de mínimos y máximos de la interacción de los factores: injerto, concentración y frecuencias de aplicación de AIB en variables físicas de fruto de chile manzano var. Dali.
| Interacciones | Firmeza (N) | Color | ||
| Chroma | Hue | Luminosidad | ||
| Injerto × Concentración de AIB (ppm) | 37.8 - 48.1 ns | 46.2 - 55.7 ns | 66.6 - 76.3 ns | 41.9 - 45.6 ns |
| DSH | 10.52 | 15.75 | 15.78 | 6.12 |
| Injerto × Frecuencia (días) | 39.7 - 48.6 ns | 46.2 - 54.9 ns | 66.0 - 76.3 ns | 41.9 - 45.6 ns |
| DSH | 10.52 | 15.75 | 15.78 | 6.12 |
ns: no significativo (P ≤ 0.05), DSH: diferencia significativa honesta.
Variables fitoquímicas de calidad
Efectos principales del injerto, concentración de AIB y frecuencia
La acidez titulable y SST no fueron modificados por el injerto, ni por la concentración ni frecuencia de aplicar AIB (Cuadro 5). Resultados similares reportaron Birkás et al. (2021) y Vega-Alfaro et al. (2021) en frutos de pimiento injertado, lo que se atribuye a la compatibilidad entre injerto y portainjerto.
Cuadro 5 Medias de variables fitoquímicas de fruto de Dali de chile manzano en respuesta al injerto, concentración de AIB y frecuencias de aplicación.
| Factor | Niveles | AT | SST | VC | CC | CT |
| Injerto | No injertada | 0.3 a | 1.2 a | 37.3 a | 2.2 a | 447.2 b |
| Injertada | 0.3 a | 1.3 a | 36.1 a | 2.0 a | 553.8 a | |
| DSH | 0.0 | 0.06 | 3.2 | 0.3 | 0.05 | |
| Concentración (ppm) | 0 | 0.3 a | 1.2 a | 42.8 a | 2.1 ab | 394.4 c |
| 800 | 0.3 a | 1.3 a | 36.4 ab | 1.6 b | 554.6 b | |
| 1200 | 0.3 a | 1.2 a | 35.7 b | 2.2 ab | 349.0 d | |
| 1600 | 0.3 a | 1.2 a | 36.0 ab | 2.4 a | 633.4 a | |
| DSH | 0.05 | 0.1 | 6.8 | 0.7 | 0.1 | |
| Frecuencia (días) | 0 | 0.3 a | 1.2 a | 42.8 a | 2.1 ab | 394.4 c |
| 15 | 0.3 a | 1.3 a | 34.5 b | 2.5 a | 375.1 d | |
| 30 | 0.3 a | 1.2 a | 34.5 b | 1.7 b | 717.6 a | |
| 45 | 0.2 a | 1.3 a | 39.2 ab | 2.0 ab | 444.2 b | |
| DSH | 0.05 | 0.1 | 6.8 | 0.7 | 0.1 | |
| CV (%) | 14.8 | 9.6 | 17.0 | 31.6 | 0.02 |
AT: acidez titulable en %, SST: sólidos solubles totales en °Brix, VC: vitamina C en µg por 100 g de fruto, CC: contenido de carotenoides en µg por 100 g de fruto, CT: capsaicinoides totales en miles de SHU. Valores con la misma letra en la misma columna dentro de cada factor de variación no presentan diferencias estadísticas significativas (Tukey, P ≤ 0.05). DSH: diferencia significativa honesta, CV: coeficiente de variación.
En vitamina C y contenido de carotenoides tampoco se encontraron diferencias significativas causadas por el injerto, como también reportaron Pérez-Grajales et al. (2021) en injertos de híbridos de chile manzano, y Sánchez-Torres et al. (2016) en injertos de pimiento morrón; en cambio, Gisbert-Mullor et al. (2020) detectaron incrementos de vitamina C por efecto del injerto en frutos de pimiento, pero en carotenoides no se encontraron diferencias. Con 1600 ppm de AIB los frutos de chile manzano presentaron mayor contenido de carotenoides (2.48 µg 100 g-1 de fruto), y un poco más (2.54 µg 100 g-1 de fruto) cuando la frecuencia de aplicación fue cada 15 días (Cuadro 5). Lo anterior se atribuye a que las auxinas están involucradas en el aumento de la actividad fotosintética (Sanam y Topno, 2022).
Los frutos de plantas injertadas presentaron 20 % más de capsaicinoides totales con respecto a los de plantas no injertadas (Cuadro 5). El AIB también indujo un mayor contenido de capsaicinoides en el fruto, sobre todo con aplicaciones de 800 y 1600 ppm cada 30 días. Estos resultados muestran que si bien el contenido de capsaicinoides está regulado primariamente por el genotipo, también influyen otras condiciones como el grado de desarrollo del fruto y las condiciones de manejo del cultivo (Fayos et al., 2019).
Interacciones entre injerto, concentración de AIB y frecuencia
En acidez titulable, sólidos solubles totales, vitamina C y contenido de carotenoides, así como las interacciones no tuvieron efectos significativos, por lo que en el Cuadro 6 se muestran los intervalos de mínimos y máximos para cada variable.
Cuadro 6 Rangos de mínimos y máximos de la interacción de los factores: injerto, concentración y frecuencias de aplicación de AIB en variables fitoquímicas de fruto de Dali de chile manzano.
| Interacciones | AT | SST | VC | CC |
| Injerto × Concentración | 0.29 - 0.34 ns | 1.23 - 1.35 ns | 33.6 - 43.4 ns | 1.55 - 2.43 ns |
| DSH | 0.008 | 0.23 | 11.5 | 1.24 |
| Injerto × Frecuencia | 0.26 - 0.34 ns | 1.21 - 1.38 ns | 32.6 - 43.4 ns | 1.45 - 2.57 ns |
| DSH | 0.08 | 0.23 | 11.5 | 1.24 |
AT: Acidez titulable en %, SST: sólidos solubles totales en °Brix, VC: vitamina C µg por 100 g de fruto, CC: contenido de carotenoides en µg por 100 g de fruto, ns: no significativo (P ≤ 0.05), DSH: diferencia significativa honesta.
El contenido de capsaicinoides presentó diferencias significativas en las interacciones. Sin aplicación de AIB el injerto de chile manzano indujo 45 % mayor picor del fruto con respecto a los no injertados, y la aplicación de dicha hormona incrementó aún más en 24 % el picor. En plantas no injertadas el empleo de AIB duplicó el contenido de capsaicinoides; es decir, el injerto por sí solo causó mayor síntesis de capsaicinoides (Figura 1A). Respecto a la frecuencia, con aplicaciones cada 30 días se obtuvo el mayor contenido de capsaicinoides en frutos, tanto en plantas injertadas como no injertadas (Figura 1B). En este estudio el mayor picor en plantas injertadas podría explicarse por los mecanismos asociados con la resistencia genética del portainjerto CM-334, que involucra la expresión de genes PAL, mediante incrementos en la actividad de la fenilalanina amonio-liasa (PAL), enzima importante en el metabolismo de los fenilpropanoides, a través de la cual se sintetizan compuestos naturales como los capsaicinoides (Hamed et al., 2019).
Conclusiones
La calidad morfológica, física y fitoquímica de frutos de plantas del híbrido Dali de chile manzano injertado en chile CM-334 no disminuyó con respecto a plantas sin injertar, ya que las variables volumen, grosor de pericarpio, número de lóculos, número de semillas, peso de semillas, firmeza, color, acidez, sólidos solubles totales, vitamina C, contenido de carotenoides y capsaicinoides totales, no disminuyeron significativamente con el injerto; por el contrario, se incrementó el grosor del pericarpio, la firmeza y los capsaicinoides. Con la aplicación periódica de 800 ppm de AIB cada 30 días, las plantas injertadas incrementaron el contenido de capsaicinoides. Se concluye que el injerto del hibrido Dali de chile manzano (Capsicum pubescens R y P) en el portainjerto serrano criollo de Morelos CM334 (Capsicum annuum L) es una alternativa viable para producir frutos de calidad de este cultivo en suelos infestados con el oomiceto P. capsici.
