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Revista fitotecnia mexicana

versão impressa ISSN 0187-7380

Rev. fitotec. mex vol.47 no.4 Chapingo Out./Dez. 2024  Epub 08-Abr-2025

https://doi.org/10.35196/rfm.2024.4.421 

Nuevas Variedades

HUATSON OL, nueva variedad de cártamo del tipo oleico

HUATSON OL, a new oleic type variety of safflower

Xochilt M. Ochoa-Espinoza1 

Néstor A. Aguilera-Molina1  * 

Lope Montoya-Coronado1 

Elco H. García-Bolívar1 

Carlos I. Cota-Barreras3 

Eva Ávila-Casillas2 

Alberto Borbón-Gracia1 

José A. Marroquín-Morales1 

1Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Campo Experimental Norman E. Borlaug, Ciudad Obregón, Sonora, México.

2INIFAP, Campo Experimental Valle de Mexicali, Mexicali, Baja California, México.

3INIFAP, Campo Experimental Valle de Culiacán, Culiacán, Sinaloa, México.


El cártamo (Carthamus tinctorius L.) es una especie utilizada para la producción de aceite. Durante el año 2022, México ocupó el cuarto lugar de producción de grano de cártamo a nivel mundial. En los estados de Sonora y Sinaloa se sembraron 17,754 y 11,471 hectáreas y se obtuvo una producción de 41,894 y 14,392 toneladas, respectivamente. Sonora es el principal productor a nivel nacional y la mayor parte del área del cultivo se concentra en los Valles del Mayo y del Yaqui, con 10,894 y 5295 hectáreas y una producción de 25,000 y 12,679.4 toneladas, respectivamente (SIAP, 2024).

En el noroeste de México, la principal enfermedad es la falsa cenicilla, ocasionada por el hongo Ramularia carthami Z., enfermedad que se presentó a partir del ciclo 2000-2001 (Ramírez et al., 2011). En el ciclo O-I 2003-04 se establecieron 107,833 hectáreas de cártamo en el sur de Sonora, de las cuales 2410 fueron registradas como siniestradas, y el resto redujo su rendimiento en un 52.6 % con respecto al ciclo anterior, como consecuencia de esta enfermedad (Ramírez et al., 2011; SIAP 2024). Una de las variedades más utilizadas en la región es CHEY OL, debido a su contenido y calidad de aceite; sin embargo, desde su liberación, se reportó que es susceptible a la falsa cenicilla (Ávila et al., 2017); debido a esto, es necesario el uso de fungicidas para controlar la enfermedad. La generación de HUATSON OL fue una respuesta a esta problemática, ya que es resistente a la falsa cenicilla, además de que presenta un contenido y calidad de aceite similar al de CHEY OL.

El proceso para la generación de HUATSON OL inició con la cruza de las variedades mexicanas CHEY OL/SEMAY OL y la variedad extranjera CW-3268. La variedad CHEY OL es altamente estable en su producción a través de años y localidades en el noroeste de México y cuenta con alto porcentaje de aceite (Ávila et al., 2017). La variedad SEMAY OL es altamente tolerante a roya (Puccinia carthami), tizón de la hoja (Alternaria carthami) y falsa cenicilla (Borbón-Gracia et al., 2019). La variedad CW-3268 presenta mayor número de semillas por capítulo y mayor contenido de aceite oleico.

El producto de esta cruza fue identificado con la genealogía CCC1631-1-1-1. El proceso de mejoramiento fue realizado por el método de pedigrí, según lo reportado por Montoya (2010). En la generación F1 se aplicó selección en masa y en F2 selección individual. En F3 se realizó nuevamente la selección en masa para obtener la línea avanzada y a partir de F4 se integró a los ensayos de rendimiento hasta F9, donde se realizaron validaciones en parcelas comerciales para su posterior liberación. Cada selección, individual o en masa, ensayos de rendimiento y validaciones se llevaron a cabo en el Valle del Yaqui, Sonora, México.

A continuación se mencionan las características morfológicas que distinguen a HUATSON OL, de acuerdo con los descriptores varietales del cultivo (UPOV, 1990): altura promedio de 115 cm, crecimiento determinado y erecto, ciclo de 160 días, hojas ovoides con el borde aserrado y color verde claro y tallo erecto, sólido y resistente al acame. La planta desarrolla aproximadamente 30 capítulos que, antes de la floración, son de forma cónica, con un diámetro de 2.6 cm, cubiertos de brácteas y con 40 granos en promedio. Cuando las flores están frescas son amarillas y se tornan anaranjadas cuando maduran (Figura 1). La semilla presenta una longitud de 6 mm y 2.1 mm de ancho, de forma ovalada, color café amarillento, con estructura normal, con 43 % de pericarpio, 57 % de almendra y sin vilano. El peso de 1000 granos es de 36.0 g en promedio, con peso volumétrico de 52.0 kg hL-1. El grano tiene un contenido promedio de 20 % de proteína, además de un 38.5 % de aceite tipo oleico (Cuadro 1).

Figura 1 Variedad HUATSON OL: A) etapa de formación de botones florales, B) aspecto de capítulos frescos, C) aspecto de capítulos secos. 

Cuadro 1 Porcentaje de daño por falsa cenicilla, calidad y rendimiento de variedades de cártamo. Ciclo O-I 2021-22. Ciudad Obregón, Sonora, México. 

Material Falsa cenicilla (%) Aceite (%) Ácido oleico (%) Rendimiento (kg ha-1)
HUATSON OL 0 38.5 78.50 2476.6 a
CHEY OL 50 40.3 78.46 2347.6 a
SEMAY OL 0 36.0 79.89 2306.3 a

CV: 11.05 %, DMS: 578.59 (kg ha-1). Medias con letras iguales no son estadísticamente diferentes (DMS, P ≤ 0.05). Con dos aplicaciones de fungicidas para el control de falsa cenicilla.

Durante el ciclo 2023-24 se llevaron a cabo evaluaciones de rendimiento y daño causado por la falsa cenicilla en la variedad en distintas localidades del noroeste de México, desde áridas hasta muy áridas (García, 2004): Culiacán, Sinaloa [BS1(h´)w(w)(e)], Ciudad Obregón, Sonora [BW(h´) w(e´)], Mexicali, Baja California [BW(h´)hw(x´)(e´)]. En Culiacán, CHEY OL tuvo un rendimiento de 2133 kg ha-1 y un daño del 60 % por falsa cenicilla, en Ciudad Obregón 2489 kg ha-1 y un daño del 50 % por la enfermedad y en Mexicali 2432 kg ha-1 sin presencia de la enfermedad. El daño fue tomado de acuerdo con las recomendaciones de Ramírez et al. (2011). La nueva variedad HUATSON OL obtuvo rendimientos de 2040, 3021 y 2268 kg ha-1 en Culiacán, Ciudad Obregón y Mexicali, respectivamente, sin daños por la enfermedad.

El rendimiento promedio de HUATSON OL en una evaluación en el Valle del Yaqui, Sonora en el ciclo O-I 202122 fue de 2476.6 kg ha-1, el cual no difiere estadísticamente con respecto a los rendimientos obtenidos por los testigos SEMAY OL y CHEY OL (Cuadro 1); sin embargo, HUATSON OL presenta mayor contenido de aceite que SEMAY OL y no presenta daños causados por falsa cenicilla, en comparación con CHEY OL, que presentó 50 % de daño durante la evaluación y que requirió dos aplicaciones de fungicidas para controlar la enfermedad. Estos resultados demuestran que HUATSON OL mejora la rentabilidad del cultivo, al no ser necesaria la aplicación de fungicidas.

A pesar de que el potencial productivo y contenido de aceite es muy similar entre HUATSON OL y CHEY OL, se recomienda la siembra de la variedad HUATSON OL en las zonas productoras de cártamo de los estados de Sonora, Sinaloa y Baja California, México, por su resistencia a la principal enfermedad de la región y la adaptación a los diferentes ambientes.

HUATSON OL ha sido inscrita en el Catálogo Nacional de Variedades Vegetales (CNVV) con el número CAR025-240522, y de acuerdo con la Ley de Producción, Certificación y Comercio de Semillas vigente en México, la variedad HUATSON OL está protegida ante el Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS), con el título de obtentor No. 2973, otorgado el día 25 de julio de 2022. La semilla puede ser obtenida a través del Patronato para la Investigación y Experimentación Agrícola del Estado de Sonora (PIEAES).

Los autores expresan su agradecimiento al PIEAES y al Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) por su apoyo en la generación de este material con el proyecto No.15293234395 “Formación de variedades de cártamo, soya y ajonjolí con alta calidad industrial, tolerantes a estrés biótico y abiótico para el norte de México”.

Bibliografía

Ávila C. E., X. M. Ocho E., L. Montoya C., N. A. Aguilera M., A. Borbón G. y J. I. Alvarado P. (2017) Chey-ol: nueva variedad de cártamo oleica para el noroeste de México. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas 8:1209-1212, https://doi.org/10.29312/remexca.v8i5.120 [ Links ]

Borbón-Gracia A., L. Montoya-Coronado, X. M. Ochoa-Espinoza, N. A. Aguilera-Molina, E. Ávila-Casillas y C. I. Cota B. (2019) Semay Ol, nueva variedad de cártamo oleica. Revista Fitotecnia Mexicana 42:83-85, https://doi.org/10.35196/rfm.2019.1.83 [ Links ]

García E. (2004) Modificaciones al Sistema de Clasificación Climática de Köppen. 5ª edición. Instituto de Geografía, UNAM. México, D. F. 94 p. [ Links ]

Montoya C. L. (2010) El Cultivo de Cártamo (Carthamus tinctorius L.) en México. Libro Técnico No. 5. Campo Experimental Norman E. Borlaug, INIFAP. Ciudad Obregón, Sonora, México. 96 p. [ Links ]

Ramírez A. J. A., C. M. Armenta C., L. Montoya C., F. Cabrera C. y J. R. Valenzuela B. (2011) Epidemiologia de la falsa cenicilla del cártamo (Ramularia carthami) en el sur de Sonora. Folleto Técnico No. 82. Campo Experimental Norman E. Borlaug, INIFAP. Ciudad Obregón, Sonora, México. 24 p. [ Links ]

SIAP, Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (2024) Anuario estadístico de la producción agrícola. Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural. Ciudad de México, México. https://nube.siap.gob.mx/cierreagricola/ (Agosto 2024). [ Links ]

UPOV, International Union for the Protection of New Varieties of Plants (1990) Guidelines for the conduct of tests for distinctness, homogeneity and stability. Safflower (Carthamus tinctorius L.). Document TG/134/3. International Union for the Protection of New Varieties of Plants. Geneve, Switzerland. 20 p. [ Links ]

Recibido: 28 de Abril de 2024; Aprobado: 01 de Octubre de 2024

* Autor de correspondencia (am.nestor@hotmail.com).

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