Resumo

RIZIK MULET, Lucia Elena. El deber de advertencia en las relaciones de consumo de productos comestibles envasados en el ordenamiento jurídico chileno. Bol. Mex. Der. Comp. [online]. 2025, vol.58, n.172, e19840.  Epub 19-Ago-2025. ISSN 2448-4873.  https://doi.org/10.22201/iij.24484873e.2025.172.19840.

La presente investigación examina el deber de advertencia nutricional establecido en la regulación sobre etiquetado y publicidad comercial de productos comestibles envasados en Chile. La hipótesis de trabajo es la siguiente: la configuración actual del deber de advertencia nutricional trasciende la protección del consumidor en su relación jurídica con los proveedores y se distancia de la categoría establecida en la Ley 19.496 pues tiene finalidad distinta, la cual orienta las decisiones de los consumidores en términos de nutrición. A lo largo del texto se explica el propósito, el contenido y las consecuencias jurídicas del deber de advertencia nutricional. Se concluye que su configuración actual permite cumplir objetivos de salud pública y de protección del derecho a una alimentación adecuada y, por ello, frente a su infracción, se prefiere la intervención del orden sancionatorio sanitario, antes que aquél dispuesto para las relaciones de consumo.

Palavras-chave : información; etiquetado de advertencia nutricional; derecho a la alimentación adecuada; salud pública.

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