PINEDA-GARCIA, Gisela et al. Alimentación emocional e insatisfacción corporal en función del afecto negativo, alimentación no consciente e IMC en hombres y mujeres universitarios. []. , 15, 1, pp.1-13.   28--2025. ISSN 2007-1523.  https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2025.1.761.

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El objetivo principal de la presente investigación fue probar un modelo que incluye al afecto negativo, la alimentación no consciente, al IMC y al sexo como predictores de la alimentación emocional y la insatisfacción corporal. Se diseñó un estudio con enfoque cuantitativo, transversal, correlacional y se utilizó una muestra no probabilística de 225 hombres y mujeres mexicanos con una edad promedio de 20.84 años (D.E.=2.11). Se aplicó de manera individual con modalidad en línea una batería de pruebas, con adecuadas evidencias de validez y confiabilidad, para medir las variables incluidas en el modelo. Entre los principales resultados, se encontró un modelo con adecuados valores de bondad de ajuste (X2=4.83; p=.565; RMR=.068; NFI=.988; CFI=1.00; RMSEA=.000) que explica casi un 30% de la varianza de la alimentación emocional predicha de manera directa por la alimentación no consciente y el afecto negativo, y un 52% de la insatisfacción con la imagen corporal explicada de manera directa por el sexo, el IMC y la alimentación no consciente. Los hallazgos identifican variables importantes para la salud alimentaria que guían la inclusión de tópicos para la intervención y prevención de trastornos alimentarios y la promoción de una adecuada imagen corporal.

The main objective of the present investigation was to test a model that includes negative affect, non-conscious eating, BMI and gender as predictors of emotional eating and body dissatisfaction. A study with a quantitative, cross-sectional, correlational approach was suggested and a non-probabilistic sample of 225 Mexican men and women with a mean age of 20.84 years (S.D.=2.11) was obtained. A battery of tests was applied individually with an online modality, with adequate evidence of validity and reliability, to measure the variables included in the model. Among the main results, a model with adequate goodness-of-fit values was found (X2=4.83; p=.565; RMR=.068; NFI=.988; CFI=1.00; RMSEA=.000) that explains almost 30 % variance in emotional eating directly predicted by unaware eating and negative affect, and 52% of body image dissatisfaction directly explained by gender, BMI, and unaware eating. The findings identify important variables for eating health that indicates the inclusion of topics for the intervention and prevention of eating disorders and promoting an adequate body image.

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