VENTURA RIOS, Joel et al. Rendimiento, perfiles nutrimental y de fermentación ruminal in vitro de pasto maralfalfa (Cenchrus purpureus Schumach.) Morrone a diferentes frecuencias de corte en clima cálido. []. , 29, e2204.   11--2020. ISSN 2007-9621.  https://doi.org/10.15174/au.2019.2204.

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El objetivo de este estudio fue evaluar el rendimiento, los perfiles nutrimental y de fermentación ruminal in vitro del pasto maralfalfa (Cenchrus purpureus Schumach.) Morrone, a cuatro frecuencias de corte. Los tratamientos se distribuyeron en bloques al azar en parcelas divididas con tres repeticiones. Los datos se analizaron en modelo lineal generalizado (GLM, por sus siglas en inglés) con el paquete estadístico de Statistical Analysis Software (SAS) y las medias se compararon con Tukey. El mayor rendimiento de biomasa (20.2 Mg MS ha-1), fibra detergente neutro (FDN) (66.7%), celulosa (CL) (45.4%), energía (16.3 MJ kg-1 MS) y dióxido de carbono (CO2) (89.7%) se obtuvo en la frecuencia de corte a cada 120 días (p < 0.05). El contenido de proteína cruda (PC) (9.3%), hemicelulosa (HC) (17.6%), cenizas (11.7%), humedad (8.4%) y lignina detergente ácido (LDA) (4.7%), ácido acético (77.8%), propiónico (29.4%), butírico (12.6%), CH4 (11.9%) y la Digestibilidad de la materia seca (DivMS) (55.6%), fue más elevado en la frecuencia de corte a 30 días (p < 0.05). El contenido de extracto etéreo (EE) (1.8%, p < 0.05) fue mayor en la frecuencia de corte al día 90. El pasto maralfalfa tiene una mejor composición química y mayor contenido de ácidos grasos volátiles (AGV) en etapas tempranas de corte.

The objective of this experiment was to evaluate the yield, nutrimental and in vitro ruminal fermentation profiles of maralfalfa grass (Cenchrus purpureus Schumach.) Morrone, at four harvest frequencies. Treatments were allocated in a randomized block design in divided plots with three replications. Data were analyzed using the Statistical Analysis Software (SAS) general lineal model (GLM) procedure, and a comparison of means (Tukey, α = 0.05) was made. The maximum biomass yield (20.2 kg-1 DM ha-1), NDF (66.7%), LC (45.4%), energy (16.3 MJ kg-1 DM) and CO2 (89.7%) were found in the cutting frequency at 120 days (p < 0.05). The highest content of CP (9.3%), CH (17.6%), ash (11.7%) moisture (8.4%) and ADL (4.7%), acetic acid (77.8%), propionic acid (29.4%), butyric acid (12.6%), CH4 (11.9%) and IVDMD (55.6%) was found in the frequency at every 30 days (p < 0.05). The content of EE (1.8%; p < 0.05) was higher in the cutoff frequency to day 90. The maralfalfa grass has a better chemical composition, increased production of AGV in early stages of court, allowing it to be a good source in animal feed production.

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