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Pesquisa : MENDEZ MEDINA, RUBEN DANILO [Autor]
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 Rubio Lozano, Maria Salud et al. Effects of an allostatic modulator on the behavior and blood indicators of young bulls after transport. Veterinaria México OA, Dec 2018, vol.5, no.4, p.0-0. ISSN 2448-6760
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 Rubio Lozano, María Salud et al. Freezing, thawing and aging improves the tenderness of chuck muscles from young bulls of different phenotypes. Veterinaria México OA, Sept 2014, vol.1, no.1, p.0-0. ISSN 2448-6760

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 Palós Gutiérrez, Tania et al. Linfonodos y carne molida de res como reservorios de Salmonella spp. de importancia en salud pública. Rev. mex. de cienc. pecuarias, Set 2020, vol.11, no.3, p.795-810. ISSN 2007-1124

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 Salinas Labra, Sara et al. Desarrollo y validación de un patrón visual para la evaluación del color de la carne de bovino en México. Rev. mex. de cienc. pecuarias, Jun 2020, vol.11, no.2, p.479-497. ISSN 2007-1124

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 Rubio Lozano, Maria Salud et al. Detección de Listeria monocytogenes, Salmonella y Yersinia enterocolitica en carne de res en puntos de venta en México. Rev. mex. de cienc. pecuarias, Mar 2013, vol.4, no.1, p.107-115. ISSN 2007-1124

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