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Pesquisa : LOPEZ PEREZ, JORGE [Autor]
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 Velázquez Ortega, José Luis, López Pérez, Jorge and Cruz Romero, Pablo Simulación con FEA de la transferencia de calor a través de un trozo de carne emulado, con geometría rectangular, en una cámara de termoencogido. Acta univ, 2022, vol.32. ISSN 0188-6266


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