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Búsqueda : ZUMBADO FERNANDEZ, HECTOR MANUEL [Autor]
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 Zumbado Fernandez, Héctor Manuel. Diseño de un libro de texto universitario de Análisis Instrumental de los Alimentos. Educ. quím, 2022, vol.33, no.1, p.77-89. ISSN 0187-893X

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 Escandell Comesaña, Jesús Vladimir, Mandiarote Casallas, Arlet and Zumbado Fernández, Héctor Manuel Efecto de los colorantes Sunset yellow y rojo Ponceau 4R en la esferificación inversa de un modelo de coctel. Cienc. ergo-sum, 2022, vol.29, no.3. ISSN 2395-8782

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