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Búsqueda : THOME ORTIZ, HUMBERTO [Autor]
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 Rodríguez Calderón, Teresita de Jesús et al. Elaboración y consumo de tortillas como patrimonio cultural de San Pedro del Rosal, México. Región y sociedad, Dic 2017, vol.29, no.70, p.155-179. ISSN 1870-3925

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 Scherer, Lisiane et al. O branding como fator crítico para o desenvolvimento do turismo rural. O caso da Rota Colonial Baumschneis, Dois Irmãos - RS/Brasil. El periplo sustentable, Dez 2017, no.33, p.5-34. ISSN 1870-9036

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 Jimenez Ruiz, Andrea Edurne, Thomé Ortiz, Humberto and Burrola Aguilar, Cristina Patrimonio biocultural, turismo micológico y etnoconocimiento. El periplo sustentable, Jun 2016, no.30, p.180-205. ISSN 1870-9036

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 Thomé Ortiz, Humberto. Turismo rural y campesinado, una aproximación social desde la ecología, la cultura y la economía. Convergencia, Ago 2008, vol.15, no.47, p.237-261. ISSN 1405-1435

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