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ORNELAS-PAZ, JOSE DE J. [Autor]
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Cervantes-Paz, Braulio et al.
Compuestos fenólicos de tejocote (
Crataegus
spp.): su actividad biológica asociada a la protección de la salud humana
.
Rev. fitotec. mex
, Set 2018, vol.41, no.3, p.339-349. ISSN 0187-7380
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Zamudio-Flores, Paul B. et al.
Caracterización fisicoquímica, mecánica y estructural de películas de almidones oxidados de avena y plátano adicionadas con betalaínas
.
Agrociencia
, Ago 2015, vol.49, no.5, p.483-498. ISSN 1405-3195
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