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GONZALEZ-GONZALEZ, GLADYS [Autor]
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González-González, Gladys et al.
Cinética de cambios sensoriales y vida de anaquel de carambola mínimamente procesada
.
Rev. fitotec. mex
, Dic 2016, vol.39, no.4, p.393-402. ISSN 0187-7380
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