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GARCIA-CRUZ, LETICIA [Autor]
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García-Cruz, Leticia, Salinas-Moreno, Yolanda and Valle-Guadarrama, Salvador
Betalaínas, compuestos fenólicos y actividad antioxidante en pitaya de mayo (
Stenocereus griseus
H.)
.
Rev. fitotec. mex
, Set 2012, vol.35, no.spe5, p.01-05. ISSN 0187-7380
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Rosas-Benítez, Adrián et al.
Quality attributes of pitaya (
Stenocereus pruinosus
) fruit handled in postharvest with and without thorns under refrigerated storage
.
Rev. Chapingo Ser.Hortic
, Dec 2016, vol.22, no.3, p.191-207. ISSN 1027-152X
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