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| Pérez-Loredo, María G., Hernández-De Jesús, Lourdes and Barragán-Huerta, Blanca E. Extracción de compuestos bioactivos de Pitaya Roja (Stenocereus stellatus) aplicando pretratamientos con microondas, ultrasonido y enzimáticos. Agrociencia, Mar 2017, vol.51, no.2, p.135-151. ISSN 1405-3195
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