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BARRERA-RODRIGUEZ, ARIADNA ISABEL [Autor]
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López-García, Susana Yareth et al.
Caracterización sensorial para la diferenciación de mezcal ancestral de dos zonas productoras de Oaxaca, México
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Polibotánica
, 2025, no.60, p.459-473. ISSN 1405-2768
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Espejel-García, Anastacio et al.
Estrategia de desarrollo de proveedores de una empacadora de aguacate (
Persea americana
Mill) cultivar Hass en Michoacán, México
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Estud. soc. Rev. aliment. contemp. desarro. reg.
, Jun 2022, vol.32, no.59. ISSN 2395-9169
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Barrera-Rodríguez, Ariadna Isabel, Cuevas-Reyes, Venancio and Espejel-García, Anastacio
Factores de valoración en consumidores de mezcal en Oaxaca
.
Estud. soc. Rev. aliment. contemp. desarro. reg.
, Dic 2019, vol.29, no.54. ISSN 2395-9169
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Jauregui-García, Carla Zulema et al.
Disposición de los consumidores mexicanos a pagar por vinos
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Ens. Rev. econ.
, 2025, vol.44, no.2, p.183-208. ISSN 2448-8402
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Jauregui-García, Carla Zulema et al.
Caracterización sensorial de vino tinto Shiraz de Parras, Coahuila, México
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Acta univ
, 2024, vol.34. ISSN 0188-6266
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