<?xml version="1.0" encoding="ISO-8859-1"?><article xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance">
<front>
<journal-meta>
<journal-id>2007-4964</journal-id>
<journal-title><![CDATA[Intersticios sociales]]></journal-title>
<abbrev-journal-title><![CDATA[Intersticios sociales]]></abbrev-journal-title>
<issn>2007-4964</issn>
<publisher>
<publisher-name><![CDATA[El Colegio de Jalisco A.C.]]></publisher-name>
</publisher>
</journal-meta>
<article-meta>
<article-id>S2007-49642019000100175</article-id>
<title-group>
<article-title xml:lang="es"><![CDATA[Nodos, actores y discursos en la generación de alternativas alimentarias locales en Quintana Roo y Yucatán, México, 2000-2016]]></article-title>
<article-title xml:lang="en"><![CDATA[Nodes, actors and discourses in the generation of local alimentary alternatives in Quintana Roo and Yucatán, Mexico, 2000-2016]]></article-title>
</title-group>
<contrib-group>
<contrib contrib-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[García Bustamante]]></surname>
<given-names><![CDATA[Rocío]]></given-names>
</name>
<xref ref-type="aff" rid="Aff"/>
</contrib>
<contrib contrib-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Gracia]]></surname>
<given-names><![CDATA[María Amalia]]></given-names>
</name>
<xref ref-type="aff" rid="Aff"/>
</contrib>
</contrib-group>
<aff id="Af1">
<institution><![CDATA[,El Colegio de la Frontera Sur  ]]></institution>
<addr-line><![CDATA[Chetumal ]]></addr-line>
<country>Mexico</country>
</aff>
<aff id="Af2">
<institution><![CDATA[,El Colegio de la Frontera Sur  ]]></institution>
<addr-line><![CDATA[Chetumal ]]></addr-line>
<country>Mexico</country>
</aff>
<pub-date pub-type="pub">
<day>00</day>
<month>00</month>
<year>2019</year>
</pub-date>
<pub-date pub-type="epub">
<day>00</day>
<month>00</month>
<year>2019</year>
</pub-date>
<numero>17</numero>
<fpage>175</fpage>
<lpage>202</lpage>
<copyright-statement/>
<copyright-year/>
<self-uri xlink:href="http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S2007-49642019000100175&amp;lng=en&amp;nrm=iso"></self-uri><self-uri xlink:href="http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_abstract&amp;pid=S2007-49642019000100175&amp;lng=en&amp;nrm=iso"></self-uri><self-uri xlink:href="http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_pdf&amp;pid=S2007-49642019000100175&amp;lng=en&amp;nrm=iso"></self-uri><abstract abstract-type="short" xml:lang="es"><p><![CDATA[Resumen Ante la vulnerabilidad alimentaria y el avance del capital privado en el sector agroalimentario distintos actores de la sociedad civil mexicana han venido construyendo iniciativas de producción, distribución y consumo local de alimentos en espacios urbanos y rurales. Mediante una metodología cualitativa este artículo identifica y caracteriza estas iniciativas en los estados de Quintana Roo y Yucatán, reconociendo sus actores, discursos y procesos de vinculación, resaltando la importancia de los intercambios materiales (alimentos y semillas) y simbólicos (discursos y conocimientos). El análisis de los resultados destaca la conformación de nodos alimentarios cuya pertinencia como experiencias sociales, habilita la conformación de alternativas alimentarias, económicas, ambientales, sociales y políticas a nivel local.]]></p></abstract>
<abstract abstract-type="short" xml:lang="en"><p><![CDATA[Abstract In the face of food vulnerability and the advance of private capital in the agro-alimentary sector, several actors in Mexican civil society have been building initiatives for the production, distribution and local consumption of food in areas both urban and rural. By adopting a qualitative methodology, we were able to identify and characterize projects of this kind in the states of Quintana Roo and Yucatan, and to recognize the social actors, discourses and linking processes involved. The study underscores the importance of both material (food, seeds) and symbolic exchanges (discourses, knowledge). The analysis of results reveals the construction of food nodes whose importance as social experiences enables the conformation of alimentary, economic, environmental, social and political alternatives at the local level.]]></p></abstract>
<kwd-group>
<kwd lng="es"><![CDATA[actores]]></kwd>
<kwd lng="es"><![CDATA[nodos]]></kwd>
<kwd lng="es"><![CDATA[discursos]]></kwd>
<kwd lng="es"><![CDATA[alternativas alimentarias]]></kwd>
<kwd lng="es"><![CDATA[mercados]]></kwd>
<kwd lng="es"><![CDATA[semillas]]></kwd>
<kwd lng="en"><![CDATA[social actors]]></kwd>
<kwd lng="en"><![CDATA[nodes]]></kwd>
<kwd lng="en"><![CDATA[discourses]]></kwd>
<kwd lng="en"><![CDATA[food alternatives]]></kwd>
<kwd lng="en"><![CDATA[local markets]]></kwd>
<kwd lng="en"><![CDATA[seeds]]></kwd>
</kwd-group>
</article-meta>
</front><back>
<ref-list>
<ref id="B1">
<nlm-citation citation-type="journal">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Torres]]></surname>
<given-names><![CDATA[Felipe]]></given-names>
</name>
</person-group>
<article-title xml:lang=""><![CDATA[El abasto de los alimentos en México hacia una transición económica territorial]]></article-title>
<source><![CDATA[Problemas del Desarrollo]]></source>
<year>2011</year>
<volume>42</volume>
<numero>166</numero>
<issue>166</issue>
<page-range>166-42</page-range></nlm-citation>
</ref>
<ref id="B2">
<nlm-citation citation-type="journal">
<collab>Servicio de Información de Agricultura y Pesca (SIAP)</collab>
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Balanza disponibilidad-consumo de productos agropecuarios seleccionados]]></article-title>
<source><![CDATA[gob.mx]]></source>
<year>2018</year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B3">
<nlm-citation citation-type="">
<collab>Instituto Nacional de Salud Pública</collab>
<source><![CDATA[Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012. &#8220;Resultados por entidad federativa. Quintana Roo&#8221;]]></source>
<year></year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B4">
<nlm-citation citation-type="">
<collab>Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (CONEVAL)</collab>
<source><![CDATA[CONEVAL informa la evolución de la pobreza 2010 a 2016]]></source>
<year>2017</year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B5">
<nlm-citation citation-type="">
<collab>Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)</collab>
<source><![CDATA[Estimación de emisiones de gases efecto invernadero en la agricultura. Un manual para abordar los requisitos de los datos para los países en desarrollo]]></source>
<year></year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B6">
<nlm-citation citation-type="">
<collab>Instituto Nacional de Ecología y Cambio climático (INECC)</collab>
<source><![CDATA[Informe de la Situación del Medio Ambiente en México. Compendio de Estadísticas Ambientales]]></source>
<year>2016</year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B7">
<nlm-citation citation-type="">
<collab>Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)</collab>
<source><![CDATA[Biodiversidad agrícola, utilizarla para que no se pierda]]></source>
<year>2010</year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B8">
<nlm-citation citation-type="book">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Gómez]]></surname>
<given-names><![CDATA[Manuel Ángel]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Agricultura, Apicultura y Ganadería Orgánica de México 2009. Estado Actual-Retos-Tendencias]]></source>
<year>2010</year>
<page-range>18-41</page-range><publisher-loc><![CDATA[México ]]></publisher-loc>
<publisher-name><![CDATA[UACh]]></publisher-name>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B9">
<nlm-citation citation-type="">
<collab>Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI)</collab>
<source><![CDATA[Encuesta Intercensal]]></source>
<year>2015</year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B10">
<nlm-citation citation-type="">
<collab>Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (CONEVAL)</collab>
<source><![CDATA[Evolución de las carencias sociales 2015 y su comparativo 2010-2014]]></source>
<year></year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B11">
<nlm-citation citation-type="">
<collab>Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI)</collab>
<source><![CDATA[Sistema de Cuentas Nacionales de México]]></source>
<year></year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B12">
<nlm-citation citation-type="journal">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[García-Bustamante]]></surname>
<given-names><![CDATA[Rocío]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Rappo]]></surname>
<given-names><![CDATA[Susana]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Temple]]></surname>
<given-names><![CDATA[Ludoviq]]></given-names>
</name>
</person-group>
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Innovaciones socioambientales en el sistema agroalimentario de México: los mercados locales alternativos (tianguis)]]></article-title>
<source><![CDATA[Agroalimentaria]]></source>
<year>2016</year>
<volume>22</volume>
<numero>43</numero>
<issue>43</issue>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B13">
<nlm-citation citation-type="journal">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Gracia]]></surname>
<given-names><![CDATA[María Amalia]]></given-names>
</name>
</person-group>
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Movilización de saberes para la construcción de autonomía en comunidades mayas del municipio de Bacalar, Q. Roo, México]]></article-title>
<source><![CDATA[Otra Economía]]></source>
<year>2015</year>
<volume>9</volume>
<numero>17</numero>
<issue>17</issue>
<page-range>136-50</page-range></nlm-citation>
</ref>
<ref id="B14">
<nlm-citation citation-type="book">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Rojas]]></surname>
<given-names><![CDATA[Raúl]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Investigación social: teoría y praxis]]></source>
<year>1988</year>
<page-range>77</page-range><publisher-loc><![CDATA[Ciudad de México ]]></publisher-loc>
<publisher-name><![CDATA[Plaza y Valdés]]></publisher-name>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B15">
<nlm-citation citation-type="journal">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Deleuze]]></surname>
<given-names><![CDATA[Gilles]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Guattari]]></surname>
<given-names><![CDATA[Félix]]></given-names>
</name>
</person-group>
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Rizoma]]></article-title>
<source><![CDATA[Revista de la Ciudad de México]]></source>
<year></year>
<volume>1</volume>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B16">
<nlm-citation citation-type="journal">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Toledo]]></surname>
<given-names><![CDATA[Víctor Manuel]]></given-names>
</name>
</person-group>
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Otro mundo ¿es realmente posible?]]></article-title>
<source><![CDATA[La Jornada del Campo]]></source>
<year>2009</year>
<volume>18</volume>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B17">
<nlm-citation citation-type="book">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Reygadas]]></surname>
<given-names><![CDATA[Luis]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Pozzio]]></surname>
<given-names><![CDATA[María]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Gracia]]></surname>
<given-names><![CDATA[María Amalia]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[López Santillán]]></surname>
<given-names><![CDATA[Ángeles]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Ramos Maza]]></surname>
<given-names><![CDATA[Teresa]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Economías alternativas: utopías, desencantos y procesos emergentes]]></source>
<year>2004</year>
<page-range>1-360</page-range><publisher-loc><![CDATA[Ciudad de México ]]></publisher-loc>
<publisher-name><![CDATA[Universidad Autónoma Metropolitana]]></publisher-name>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B18">
<nlm-citation citation-type="journal">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Zemelman Merino]]></surname>
<given-names><![CDATA[Hugo]]></given-names>
</name>
</person-group>
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Sujeto y subjetividad: la problemática de las alternativas como construcción posible]]></article-title>
<source><![CDATA[Polis Revista Latinoamericana]]></source>
<year>2010</year>
<volume>27</volume>
<page-range>355-66</page-range></nlm-citation>
</ref>
<ref id="B19">
<nlm-citation citation-type="book">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Long]]></surname>
<given-names><![CDATA[Norman]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Sociología del Desarrollo: una perspectiva centrada en el actor]]></source>
<year>2007</year>
<page-range>37-8</page-range><publisher-loc><![CDATA[México ]]></publisher-loc>
<publisher-name><![CDATA[Colegio de San Luis]]></publisher-name>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B20">
<nlm-citation citation-type="book">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Gorz]]></surname>
<given-names><![CDATA[André]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Miserias del presente, riqueza de lo posible]]></source>
<year>1998</year>
<page-range>10</page-range><publisher-loc><![CDATA[Buenos Aires ]]></publisher-loc>
<publisher-name><![CDATA[Paidós]]></publisher-name>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B21">
<nlm-citation citation-type="journal">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Pérez Peréz]]></surname>
<given-names><![CDATA[Juan Ramón]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Silveira Sáenz]]></surname>
<given-names><![CDATA[Landy Mireya]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Olguín Puch]]></surname>
<given-names><![CDATA[María Karina]]></given-names>
</name>
</person-group>
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Feria de Intercambio de Saberes: semillas, animales y herramientas de trabajo K&#8217;eex ne&#8217;ek oób balchee&#8217;ob yetel u nuculil meyaj]]></article-title>
<source><![CDATA[Revista de Geografía Agrícola]]></source>
<year>2011</year>
<numero>46-47</numero>
<issue>46-47</issue>
<page-range>29-52</page-range></nlm-citation>
</ref>
<ref id="B22">
<nlm-citation citation-type="book">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Trémolières]]></surname>
<given-names><![CDATA[Jacquot]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Serville]]></surname>
<given-names><![CDATA[Yvonne]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Raymond]]></surname>
<given-names><![CDATA[Jacquot]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Manuel élémentaire d'alimentation humaine]]></source>
<year>1956</year>
<page-range>366</page-range><publisher-loc><![CDATA[Paris ]]></publisher-loc>
<publisher-name><![CDATA[Les éditions sociales françaises]]></publisher-name>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B23">
<nlm-citation citation-type="book">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Quijano]]></surname>
<given-names><![CDATA[Aníbal]]></given-names>
</name>
</person-group>
<article-title xml:lang=""><![CDATA[¿Sistemas alternativos de producción?]]></article-title>
<person-group person-group-type="editor">
<name>
<surname><![CDATA[Santos]]></surname>
<given-names><![CDATA[Boaventura]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Producir para vivir, los caminos de la producción no capitalista]]></source>
<year>2011</year>
<page-range>376</page-range><publisher-loc><![CDATA[México ]]></publisher-loc>
<publisher-name><![CDATA[Fondo de Cultura Económica]]></publisher-name>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B24">
<nlm-citation citation-type="book">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Toledo]]></surname>
<given-names><![CDATA[Víctor Manuel]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Barrera-Bassols]]></surname>
<given-names><![CDATA[Narciso]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[La memoria biocultural. La importancia de las sabidurías ancestrales]]></source>
<year>2009</year>
<page-range>76-96</page-range><publisher-loc><![CDATA[México ]]></publisher-loc>
<publisher-name><![CDATA[Universidad Nacional Autónoma de México]]></publisher-name>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B25">
<nlm-citation citation-type="journal">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Chiffoleau]]></surname>
<given-names><![CDATA[Yuna]]></given-names>
</name>
</person-group>
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Circuits courts alimentaires, dynamiques relationnelles et lutte contre l&#8217;exclusion en agriculture]]></article-title>
<source><![CDATA[Économie Rurale]]></source>
<year>2012</year>
<volume>332</volume>
<page-range>88-101</page-range></nlm-citation>
</ref>
<ref id="B26">
<nlm-citation citation-type="book">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Deleuze]]></surname>
<given-names><![CDATA[Gilles]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[En medio de Spinoza]]></source>
<year>2008</year>
<page-range>37</page-range><publisher-loc><![CDATA[Buenos Aires ]]></publisher-loc>
<publisher-name><![CDATA[Cactus]]></publisher-name>
</nlm-citation>
</ref>
</ref-list>
</back>
</article>
