2007-1124

S2007-11242025000400677

10.22319/rmcp.v16i3.6786

Mexico

00 09 2025

16 3 677 697

SIAP. Servicio de Información Estadística Agroalimentaria y Pesquera 2020

CEDRSSA. Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la Soberanía Alimentaria 2019

SE. Secretaría de Economía 2012

2018 8 3 3

51-67

2010

2022

2018 23 82 82

424-36

OCLA. Observatorio de la Cadena Láctea Argentina 2022

FAO. Food and Agriculture Organization 2011

2016 25 47 47

89-111

2014 11 2 2

243-348

2014

2022 24

2019 29 54 54

2018 38 30 30

2015

2014 4 1 1

11-7

2013 14 3 3

158-64

2016 58 4 4

461-7

2021 43 2 2