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<abstract abstract-type="short" xml:lang="en"><p><![CDATA[Abstract The objective of this project is to investigate the degree of knowledge of the professors of the School of Nutrition of the Universidad Regional del Sureste regarding the most common normative guidelines in the production of academic texts. It is a descriptive research, with an observational-cross-sectional design. The sample was made up of teachers from the School of Nutrition. Likewise, the present study is of causality, with a dichotomous character, that is, it proposes a dependent variable, the teachers of the School of Nutrition, and an independent variable, formulated as &#8220;Degree of academic literacy in the teachers of the School of Nutrition&#8221;. Among the results, it stands out that the standards of the American Psychological Association (APA) have a greater reach within the field of research and production of academic texts, due to the greater structuring, application and dissemination that they give to their regulations. It is concluded that the teachers of the School of Nutrition know the different types of academic texts (essays, reports and monographs) and that, as with the teachers, the greater regulations followed in the preparation of school work by students is that of the APA. Finally, the development of a normative manual for the production of internal academic texts is proposed that provides homogeneity to the documents produced by students in the different subjects they study throughout their career.]]></p></abstract>
<abstract abstract-type="short" xml:lang="pt"><p><![CDATA[Resumo O objetivo deste projeto é investigar o grau de conhecimento dos professores da Escola de Nutrição da Universidade Regional do Sudeste sobre as diretrizes normativas mais comuns na produção de textos acadêmicos. Trata-se de uma pesquisa descritiva, com delineamento observacional transversal. A amostra foi composta por professores da Escola de Nutrição. Da mesma forma, o presente estudo é de causalidade, de caráter dicotômico, ou seja, propõe uma variável dependente. composta pelos professores da Escola de Nutrição, e uma variável independente, formulada como &#8220;Grau de alfabetização acadêmica nos professores da Escola de Nutrição&#8221;. Dentre os resultados, destaca-se que as normas da American Psychological Association (APA) têm maior abrangência no campo da pesquisa e produção de textos acadêmicos, devido à maior estruturação, aplicação e divulgação que conferem às suas regulamentações. Conclui-se que os professores da Escola de Nutrição conhecem os diferentes tipos de textos acadêmicos (ensaios, relatórios e monografias) e que, assim como os professores, a maior regulamentação seguida na elaboração dos trabalhos escolares pelos alunos é a da APA . Por fim, propõe-se o desenvolvimento de um manual normativo para a produção de textos acadêmicos internos que dê homogeneidade aos documentos produzidos pelos alunos nas diferentes disciplinas que estudam ao longo de sua carreira.]]></p></abstract>
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