<?xml version="1.0" encoding="ISO-8859-1"?><article xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance">
<front>
<journal-meta>
<journal-id>2007-0934</journal-id>
<journal-title><![CDATA[Revista mexicana de ciencias agrícolas]]></journal-title>
<abbrev-journal-title><![CDATA[Rev. Mex. Cienc. Agríc]]></abbrev-journal-title>
<issn>2007-0934</issn>
<publisher>
<publisher-name><![CDATA[Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias]]></publisher-name>
</publisher>
</journal-meta>
<article-meta>
<article-id>S2007-09342016000501043</article-id>
<title-group>
<article-title xml:lang="es"><![CDATA[Producción natural de huitlacoche [Ustilago maydis (DC) Corda] en el estado de Aguascalientes]]></article-title>
<article-title xml:lang="en"><![CDATA[Natural production of corn smut [Ustilago maydis (DC) Corda] in the state of Aguascalientes]]></article-title>
</title-group>
<contrib-group>
<contrib contrib-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Aguayo-González]]></surname>
<given-names><![CDATA[Dulce J.]]></given-names>
</name>
<xref ref-type="aff" rid="Aff"/>
</contrib>
<contrib contrib-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Acosta-Ramos]]></surname>
<given-names><![CDATA[Marcelo]]></given-names>
</name>
<xref ref-type="aff" rid="Aff"/>
</contrib>
<contrib contrib-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Pérez-Cabrera]]></surname>
<given-names><![CDATA[Laura E.]]></given-names>
</name>
<xref ref-type="aff" rid="Aff"/>
</contrib>
<contrib contrib-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Guevara-Lara]]></surname>
<given-names><![CDATA[Fidel]]></given-names>
</name>
<xref ref-type="aff" rid="Aff"/>
</contrib>
<contrib contrib-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[García Munguía]]></surname>
<given-names><![CDATA[Alberto M.]]></given-names>
</name>
<xref ref-type="aff" rid="Aff"/>
</contrib>
</contrib-group>
<aff id="Af1">
<institution><![CDATA[,Universidad Autónoma de Aguascalientes Centro de Ciencias Agropecuarias ]]></institution>
<addr-line><![CDATA[Aguascalientes Aguascalientes]]></addr-line>
<country>Mexico</country>
</aff>
<aff id="Af2">
<institution><![CDATA[,Universidad Autónoma Chapingo Departamento de Parasitología Agrícola ]]></institution>
<addr-line><![CDATA[ ]]></addr-line>
<country>Mexico</country>
</aff>
<aff id="Af3">
<institution><![CDATA[,Universidad Autónoma de Aguascalientes Departamento de Tecnología de Alimentos Centro de Ciencias Agropecuarias ]]></institution>
<addr-line><![CDATA[ Aguascalientes]]></addr-line>
<country>Mexico</country>
</aff>
<aff id="Af4">
<institution><![CDATA[,Universidad Autónoma de Aguascalientes Departamento de Química Centro de Ciencias Básicas ]]></institution>
<addr-line><![CDATA[Aguascalientes Aguascalientes]]></addr-line>
<country>Mexico</country>
</aff>
<aff id="Af5">
<institution><![CDATA[,Universidad Autónoma de Aguascalientes Departamento de Parasitología Centro de Ciencias Agropecuarias]]></institution>
<addr-line><![CDATA[ Aguascalientes]]></addr-line>
<country>Mexico</country>
</aff>
<pub-date pub-type="pub">
<day>00</day>
<month>08</month>
<year>2016</year>
</pub-date>
<pub-date pub-type="epub">
<day>00</day>
<month>08</month>
<year>2016</year>
</pub-date>
<volume>7</volume>
<numero>5</numero>
<fpage>1043</fpage>
<lpage>1050</lpage>
<copyright-statement/>
<copyright-year/>
<self-uri xlink:href="http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S2007-09342016000501043&amp;lng=en&amp;nrm=iso"></self-uri><self-uri xlink:href="http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_abstract&amp;pid=S2007-09342016000501043&amp;lng=en&amp;nrm=iso"></self-uri><self-uri xlink:href="http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_pdf&amp;pid=S2007-09342016000501043&amp;lng=en&amp;nrm=iso"></self-uri><abstract abstract-type="short" xml:lang="es"><p><![CDATA[Resumen El huitlacoche posee características nutrimentales como altos niveles de fibra dietaria, proteínas, aminoácidos, oligosacáridos, ácidos grasos esenciales, vitaminas, minerales y compuestos fenólicos, lo que hace que pueda aportar un beneficio importante a la nutrición. Esta investigación tuvo como objetivo evaluar la producción natural del huitlacoche en el estado de Aguascalientes, México. Se evaluaron siete municipios donde los muestreos se realizaron completamente al azar por conveniencia con una superficie de 500 m2 por hectárea para cada tratamiento, los datos se obtuvieron cuando el elote estaba a punto de ser cosechado y el hongo alcanzó el desarrollo de las agallas para los muestreos denominados tratamientos. Las variables evaluadas fueron: índice de severidad (IS), porcentaje de incidencia (PI), gramos de huitlacoche por mazorca infectada (GMI) y rendimiento por hectárea (RH). Los resultados se analizaron mediante un análisis de varianza, prueba de Tukey (p= 0.05) y correlación lineal de Pearson. El tratamiento 3 (semilla criolla amarilla de temporal) en la localidad del Ejido de Peñuelas en el Municipio de Aguascalientes, fue el mejor y significativamente diferente a todos los demás tratamientos, ya que obtuvo el mayor rendimiento por hectárea (90.554 kg ha-1) y presentó un mayor índice de severidad por mazorcas infectadas (18.67%). Las semillas criollas presentaron mayor producción de huitlacoche.]]></p></abstract>
<abstract abstract-type="short" xml:lang="en"><p><![CDATA[Abstract The corn smut has nutritional characteristics as high levels of dietary fiber, protein, amino acids, oligosaccharides, essential fatty acids, vitamins, minerals and phenolic compounds, which makes it can bring significant benefit to nutrition. This research aimed to evaluate the natural production of corn smut in the state of Aguascalientes, Mexico. Seven municipalities where the samples are completely made randomly by convenience with an area of 500 m2 per hectare for each treatment, data were obtained when the corn was about to be harvested and the fungus reached the development of guts for evaluated sampling known treatments. The variables evaluated were: severity index (IS), percentage of incidence (PI), grams per infected ear of corn smut (GMI) and yield per hectare (RH). The results were analyzed by analysis of variance, Tukey test (p= 0.05) and Pearson linear correlation. The treatment 3 (yellow native seed temporary) in the village of Ejido Peñuelas in the Municipality of Aguascalientes, was the best and significantly different from all other treatments, as obtained the highest yield per hectare (90.554 kg ha-1) and he presented a greater severity index infected ears (18.67%). Native seeds showed higher production of corn smut.]]></p></abstract>
<kwd-group>
<kwd lng="es"><![CDATA[carbón común del maíz]]></kwd>
<kwd lng="es"><![CDATA[incidencia]]></kwd>
<kwd lng="es"><![CDATA[riego]]></kwd>
<kwd lng="es"><![CDATA[severidad]]></kwd>
<kwd lng="es"><![CDATA[temporal]]></kwd>
<kwd lng="en"><![CDATA[common corn smut]]></kwd>
<kwd lng="en"><![CDATA[incidence]]></kwd>
<kwd lng="en"><![CDATA[irrigation]]></kwd>
<kwd lng="en"><![CDATA[severity]]></kwd>
<kwd lng="en"><![CDATA[time]]></kwd>
</kwd-group>
</article-meta>
</front><back>
<ref-list>
<ref id="B1">
<nlm-citation citation-type="book">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Agrios]]></surname>
<given-names><![CDATA[G. N.]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Fitopatología]]></source>
<year>2006</year>
<edition>2</edition>
<publisher-loc><![CDATA[México ]]></publisher-loc>
<publisher-name><![CDATA[LIMUSA]]></publisher-name>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B2">
<nlm-citation citation-type="journal">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Beas]]></surname>
<given-names><![CDATA[F. R.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Loarca]]></surname>
<given-names><![CDATA[P. G.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Guzmán]]></surname>
<given-names><![CDATA[M. S. H.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Rodríguez]]></surname>
<given-names><![CDATA[G. M.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Vasco]]></surname>
<given-names><![CDATA[M. N. L.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Guevara]]></surname>
<given-names><![CDATA[L. F.]]></given-names>
</name>
</person-group>
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Potencial nutracéutico de componentes bioactivos presentes en huitlacoche de la zona de centro de México]]></article-title>
<source><![CDATA[Revista Mexicana de Ciencias Farmacéuticas]]></source>
<year>2011</year>
<volume>42</volume>
<numero>2</numero>
<issue>2</issue>
<page-range>36-44</page-range><publisher-loc><![CDATA[México ]]></publisher-loc>
<publisher-name><![CDATA[Asociación Farmacéutica Mexicana, A. C.]]></publisher-name>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B3">
<nlm-citation citation-type="book">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Calderón]]></surname>
<given-names><![CDATA[F, M. L.]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Caracterización clásica y molecular del huitlacoche [Ustilago maydis D. C. (Corda)], hongo de importancia social y económica en la Región Central de México]]></source>
<year>2010</year>
<publisher-name><![CDATA[Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas]]></publisher-name>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B4">
<nlm-citation citation-type="book">
<collab>INEGI</collab>
<source><![CDATA[La biodiversidad en Aguascalientes: estudio de estado. 2008]]></source>
<year>2008</year>
<publisher-loc><![CDATA[México ]]></publisher-loc>
<publisher-name><![CDATA[Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO). Instituto del Medio Ambiente del estado de Aguascalientes (IMAE), Universidad Autónoma de Aguascalientes (UAA)]]></publisher-name>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B5">
<nlm-citation citation-type="book">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Jiménez]]></surname>
<given-names><![CDATA[B, M. F.]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Estudio de la diversidad genética y análisis molecular del locus b de Ustilago maydis]]></source>
<year>2010</year>
<publisher-loc><![CDATA[Reynosa, Tamaulipas ]]></publisher-loc>
<publisher-name><![CDATA[Instituto Politécnico Nacional-CBG]]></publisher-name>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B6">
<nlm-citation citation-type="journal">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Madrigal]]></surname>
<given-names><![CDATA[R. J.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Villanueva]]></surname>
<given-names><![CDATA[V. C.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Sahagún]]></surname>
<given-names><![CDATA[C. J.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Acosta]]></surname>
<given-names><![CDATA[R. M.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Martínez]]></surname>
<given-names><![CDATA[M. L.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Espinosa]]></surname>
<given-names><![CDATA[S. T.]]></given-names>
</name>
</person-group>
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Ensayos de producción de huitlacoche (Ustilago maydis Cda.) hidropónico en invernadero]]></article-title>
<source><![CDATA[Revista Chapingo Serie Horticultura]]></source>
<year>2010</year>
<volume>16</volume>
<numero>3</numero>
<issue>3</issue>
<page-range>177-82</page-range></nlm-citation>
</ref>
<ref id="B7">
<nlm-citation citation-type="journal">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Martínez]]></surname>
<given-names><![CDATA[M. L.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Villanueva]]></surname>
<given-names><![CDATA[V. C.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Sahagún]]></surname>
<given-names><![CDATA[C. J.]]></given-names>
</name>
</person-group>
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Susceptibilidad y resistencia del maíz al hongo comestible huitlacoche (Ustilago maydis Cda.) mejorando su virulencia]]></article-title>
<source><![CDATA[Rev. Chapingo Ser. Hortic.]]></source>
<year>2000</year>
<volume>6</volume>
<numero>2</numero>
<issue>2</issue>
<page-range>241-55</page-range></nlm-citation>
</ref>
<ref id="B8">
<nlm-citation citation-type="journal">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Martínez]]></surname>
<given-names><![CDATA[M. L.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Muñoz]]></surname>
<given-names><![CDATA[O, A.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Mejía]]></surname>
<given-names><![CDATA[C. J. A.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Molina]]></surname>
<given-names><![CDATA[G. J. D.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Zavaleta]]></surname>
<given-names><![CDATA[M. E.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Sandoval]]></surname>
<given-names><![CDATA[I. J. S.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Villanueva]]></surname>
<given-names><![CDATA[V. C.]]></given-names>
</name>
</person-group>
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Efectos genéticos e interacciones entre familias de maíz y aislados de huitlacoche (Ustilago maydis D. C. Corda)]]></article-title>
<source><![CDATA[Rev. Chapingo Ser. Hortic.]]></source>
<year>2005</year>
<volume>11</volume>
<numero>1</numero>
<issue>1</issue>
<page-range>121-8</page-range></nlm-citation>
</ref>
<ref id="B9">
<nlm-citation citation-type="confpro">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Méndez]]></surname>
<given-names><![CDATA[M L.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Ruiz]]></surname>
<given-names><![CDATA[H. J.]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Estudio de genes diferenciales durante el proceso patogénico de Ustilago maydis en Arabidopsis thaliana un huésped no natural. Avances en la Investigación Científica en el CUCBA]]></source>
<year>2008</year>
<conf-name><![CDATA[ XIXSemana Nacional de la Investigación Científica]]></conf-name>
<conf-loc>Zapopan, Jalisco, México </conf-loc>
<page-range>407-14</page-range></nlm-citation>
</ref>
<ref id="B10">
<nlm-citation citation-type="journal">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Pan]]></surname>
<given-names><![CDATA[J. J.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Baumgarten]]></surname>
<given-names><![CDATA[A. M]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[May]]></surname>
<given-names><![CDATA[G.]]></given-names>
</name>
</person-group>
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Effects of host plant environment and U. maydis Cda. infection on the fungal endophyte community of maize (Zea mays L.)]]></article-title>
<source><![CDATA[New Phytologist]]></source>
<year>2008</year>
<volume>178</volume>
<page-range>147-56</page-range></nlm-citation>
</ref>
<ref id="B11">
<nlm-citation citation-type="journal">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Pataky]]></surname>
<given-names><![CDATA[J. K.]]></given-names>
</name>
</person-group>
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Production of cuitlacoche [Ustilago maydis (D. C.) Corda] on sweet corn]]></article-title>
<source><![CDATA[HortSci]]></source>
<year>1991</year>
<volume>26</volume>
<page-range>1374-7</page-range></nlm-citation>
</ref>
<ref id="B12">
<nlm-citation citation-type="journal">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Pataky]]></surname>
<given-names><![CDATA[J. K.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Nankam]]></surname>
<given-names><![CDATA[C.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Kerns]]></surname>
<given-names><![CDATA[M. R.]]></given-names>
</name>
</person-group>
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Evaluation of a silkinoculation technique to differentiate reactions of sweet corn hybrids to common smut]]></article-title>
<source><![CDATA[Phytopathology]]></source>
<year>1995</year>
<volume>85</volume>
<numero>10</numero>
<issue>10</issue>
<page-range>1323-8</page-range></nlm-citation>
</ref>
<ref id="B13">
<nlm-citation citation-type="confpro">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Salazar]]></surname>
<given-names><![CDATA[T. J. C.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Martínez]]></surname>
<given-names><![CDATA[T. E.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Álvarez]]></surname>
<given-names><![CDATA[H. R.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Méndez]]></surname>
<given-names><![CDATA[L. A.]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Susceptibilidad de maíces híbridos y criollos al huitlacoche (Ustilago maydis (D.C.) CDA.), y rentabilidad de la producción, en Chapingo, México. Ciencias Agronómicas y ambientales]]></source>
<year>2013</year>
<conf-name><![CDATA[ 1Congreso Internacional de Ciencias Aplicadas]]></conf-name>
<conf-loc>Texcoco, Estado de México </conf-loc>
<page-range>84-93</page-range></nlm-citation>
</ref>
<ref id="B14">
<nlm-citation citation-type="book">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Valdez]]></surname>
<given-names><![CDATA[M. M.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Valverde]]></surname>
<given-names><![CDATA[M. E.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Paredes]]></surname>
<given-names><![CDATA[L. O.]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Procedimiento tecnológico para la producción masiva de huitlacoche]]></source>
<year>2009</year>
<page-range>10-37</page-range><publisher-loc><![CDATA[Irapuato ]]></publisher-loc>
<publisher-name><![CDATA[CINVESTAV]]></publisher-name>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B15">
<nlm-citation citation-type="journal">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Villanueva]]></surname>
<given-names><![CDATA[C. V.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Cruz,-Molina]]></surname>
<given-names><![CDATA[D. J. D.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Castillo]]></surname>
<given-names><![CDATA[F.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Zavaleta]]></surname>
<given-names><![CDATA[E.]]></given-names>
</name>
</person-group>
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Artificial induction of huitlacoche (Ustilago maydis): influence of different conditions in the field]]></article-title>
<source><![CDATA[Micol. Neotrop. Apl.]]></source>
<year>1999</year>
<volume>12</volume>
<page-range>41-57</page-range></nlm-citation>
</ref>
</ref-list>
</back>
</article>
