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<article-title xml:lang="es"><![CDATA[Un tema conflictivo: la propuesta de Juan Canals para la construcción de tabladas, mataderos y mercados de abasto, Rosario, 1889]]></article-title>
<article-title xml:lang="en"><![CDATA[A Conflictive Issue: Juan Canals' Proposal for the Construction of Slaughterhouses and Wholesale Markets, Rosario, 1889]]></article-title>
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<abstract abstract-type="short" xml:lang="en"><p><![CDATA[This article analyzes the behavior of a construction executive Juan Canals, in the city of Rosario during the second half of the 19th century. It studies the projects he submitted to the municipality for the construction of slaughterhouses and wholesale markets in 1889. Particular attention is paid to the economic and relational strategies used by this executive. The author analyzes his political links and the way this proposal is related to the rest of his business. The importance of this article lies in its contribution to the knowledge of construction executives which has rarely been explored by Argentinean historiography.]]></p></abstract>
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</front><body><![CDATA[  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="4">Art&iacute;culos</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">&nbsp;</font></p>  	    <p align="center"><font face="verdana" size="4"><b>Un tema conflictivo: la propuesta de Juan Canals para la construcci&oacute;n de tabladas, mataderos</b> <b>y</b> <b>mercados de abasto, Rosario, 1889<a href="#nota">*</a></b></font></p>  	    <p align="center"><font face="verdana" size="2">&nbsp;</font></p>  	    <p align="center"><font face="verdana" size="3"><b>A Conflictive Issue: Juan Canals' Proposal for the Construction of Slaughterhouses and Wholesale Markets, Rosario, 1889</b></font></p>  	    <p align="center"><font face="verdana" size="2">&nbsp;</font></p>  	    <p align="center"><font face="verdana" size="2"><b>Romina Garcilazo</b></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">&nbsp;</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Fecha de recepci&oacute;n: julio de 2011;    ]]></body>
<body><![CDATA[<br> 	Fecha de aceptaci&oacute;n: febrero de 2012.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">&nbsp;</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><b>Resumen</b></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">En este art&iacute;culo se analiza el accionar de un empresario constructor, Juan Canals, en la ciudad de Rosario, durante la segunda mitad del siglo XIX. Para ello se estudian los proyectos que present&oacute; a la municipalidad para la construcci&oacute;n de mataderos y mercados de abasto, en el a&ntilde;o 1889. Se presta especial atenci&oacute;n a las estrategias econ&oacute;micas y relaci&oacute;nales que utiliz&oacute; dicho empresario, en este sentido, se analizan sus v&iacute;nculos pol&iacute;ticos y c&oacute;mo esta propuesta se relacion&oacute; con el resto de sus negocios. Creemos que el principal aporte de este trabajo es contribuir al conocimiento del empresariado de la construcci&oacute;n que ha sido poco explorado por la historiograf&iacute;a argentina.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><b>Palabras clave:</b> Rosario, siglo XIX, empresarios, mataderos, mercados.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">&nbsp;</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><b>Abstract</b></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">This article analyzes the behavior of a construction executive Juan Canals, in the city of Rosario during the second half of the 19th century. It studies the projects he submitted to the municipality for the construction of slaughterhouses and wholesale markets in 1889. Particular attention is paid to the economic and relational strategies used by this executive. The author analyzes his political links and the way this proposal is related to the rest of his business. The importance of this article lies in its contribution to the knowledge of construction executives which has rarely been explored by Argentinean historiography.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><b>Key words:</b> Rosario, 19th century, executives, slaughterhouses, markets.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">&nbsp;</font></p>  	    ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="justify"><font face="verdana" size="2"><b>Introducci&oacute;n</b></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Juan Canals fue uno de los exponentes empresariales m&aacute;s importantes de la rama de la construcci&oacute;n en el Rosario finisecular.<sup><a href="#nota">1</a></sup> Sus edificaciones permitieron cambiar &#151;a lo largo del periodo 1886&#45;1890&#45; considerablemente la fisonom&iacute;a de la ciudad, que abandonaba su car&aacute;cter de aldea para convertirse en un importante centro comercial, financiero e industrial.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">En los &uacute;ltimos a&ntilde;os se ha asistido a una persistente producci&oacute;n historiogr&aacute;fica interesada en estudiar la trayectoria del sector empresarial en el &aacute;mbito latinoamericano y nacional durante la segunda mitad del siglo XIX. Para el caso argentino, un conjunto de investigadores analizaron las caracter&iacute;sticas particulares de este sector, concluyendo que los grupos burgueses apostaron a la diversificaci&oacute;n de sus actividades econ&oacute;micas, siendo el comercio y las finanzas los dos &aacute;mbitos que le permitieron implantarse simult&aacute;neamente en los diferentes sectores de la producci&oacute;n y en la actividad especulativa.<sup><a href="#nota">2</a></sup></font></p> 	         <p align="justify"><font face="verdana" size="2"> En fechas recientes, algunos historiadores latinoamericanos caracterizaron a la burgues&iacute;a a partir de sus diferentes estrategias empresariales. Algunos estudiosos determinaron que el momento formativo de este grupo debe situarse en el siglo XIX y que orient&oacute; sus actividades econ&oacute;micas hacia la reproducci&oacute;n ampliada del capital.<sup><a href="#nota">3</a></sup></font></p> 	         <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Asimismo cabe destacar la importancia que ha adquirido un conjunto de investigaciones que centr&oacute; su objeto de estudio en las diferentes experiencias empresariales en el &aacute;mbito regional. A partir de aquellas pr&aacute;cticas se ha logrado reformular las hip&oacute;tesis centrales referidas al proceso de acumulaci&oacute;n de la burgues&iacute;a.<sup><a href="#nota">4</a></sup> Algunos estudios circunscritos en la ciudad de Rosario continuaron con esta l&iacute;nea de an&aacute;lisis, describiendo los m&oacute;viles sociales, pol&iacute;ticos y econ&oacute;micos de los que se valieron estos grupos para la concreci&oacute;n de sus actividades empresariales.<sup><a href="#nota">5</a></sup> Si bien cada uno de estos trabajos posibilit&oacute; importantes avances respecto a esta problem&aacute;tica, ninguno ha tomado estrictamente como eje de an&aacute;lisis a Juan Canals, un destacado empresario catal&aacute;n.<sup><a href="#nota">6</a></sup> En esta oportunidad nos proponemos avanzar sobre dicho caso, a partir del estudio de una de las facetas que present&oacute; este burgu&eacute;s: la de constructor. Para ello analizamos los proyectos de Canals destinados a la construcci&oacute;n de mataderos y mercados de abasto en el a&ntilde;o 1889.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">La hip&oacute;tesis que subyace en el presente an&aacute;lisis podr&iacute;a plantearse de la siguiente manera: Canals respondi&oacute; al prototipo de empresarios que por aquellos a&ntilde;os diversificaron sus actividades econ&oacute;micas. El comercio, las finanzas, la industria, la adquisici&oacute;n de terrenos urbanos y rurales y la rama de la construcci&oacute;n fueron algunos de sus emprend&iacute;mientos m&aacute;s importantes. Con respecto a esta &uacute;ltima actividad, puede decirse que para intentar concretar sus propuestas utiliz&oacute; diferentes estrategias econ&oacute;micas y relaci&oacute;nales, dentro de las cuales no desempe&ntilde;aron un papel menor los v&iacute;nculos establecidos en el &aacute;mbito social y pol&iacute;tico.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">En funci&oacute;n de los objetivos planteados, el art&iacute;culo se estructura en tres partes. Una primera en donde se analizan algunas de las caracter&iacute;sticas econ&oacute;micas que pose&iacute;a la ciudad de Rosario hacia fines del siglo XIX y las actividades que en ella despleg&oacute; Canals. Luego estudiaremos las propuestas que present&oacute; aquel empresario para la construcci&oacute;n de mataderos y mercados de abasto y las estrategias econ&oacute;micas y relaci&oacute;nales de las que se vali&oacute; para intentar llevar a cabo dichos proyectos. Por &uacute;ltimo, expondremos algunas de las conclusiones que se desprenden del presente trabajo.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">&nbsp;</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><b>La ciudad de Rosario hacia fines del siglo</b> <b>XIX y la figura de Juan Canals</b></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Por aquellos a&ntilde;os, Rosario vivi&oacute; un notable crecimiento, determinado, en gran parte, por la evoluci&oacute;n del comercio internacional que ubicaba a Argentina como proveedora de materias primas en los mercados europeos. La incorporaci&oacute;n de la ciudad al proyecto agroexportador implic&oacute; un fen&oacute;meno de transformaci&oacute;n urbana en el cual confluyeron su crecimiento demogr&aacute;fico, sus actividades econ&oacute;micas, particularmente en el sector industrial orientado a la elaboraci&oacute;n de productos primarios como complemento del sector agrario y ganadero, o aquellos necesarios para la comunicaci&oacute;n, el transporte y las obras de infraestructura.</font></p>  	    ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="justify"><font face="verdana" size="2">Las actividades industriales abastecieron, en su mayor&iacute;a, a un incipiente mercado interno. La rama alimenticia fue la m&aacute;s din&aacute;mica de la econom&iacute;a; en esta destacaron la industria harinera, el refinado de az&uacute;car, la fabricaci&oacute;n de cervezas, yerbas, licores y cigarrillos. Si centramos nuestra atenci&oacute;n en la industria de la carne, podemos decir que presentaba un escaso desarrollo tecnol&oacute;gico y que se encontraba integrada por los siguientes rubros: triper&iacute;as, chancher&iacute;as y graserias. El aprovisionamiento de carne para el consumo local depend&iacute;a "de las tareas realizadas en el matadero y &#91;en los&#93; corrales de abasto, situados al costado sur de la misma &#91;ciudad de Rosario&#93; sobre las barrancas del r&iacute;o orquestado bajo una organizaci&oacute;n no muy novedosa".<sup><a href="#nota">7</a></sup> A principios del siglo XX ya se registraba en el sector una incipiente modernizaci&oacute;n, debido a la introducci&oacute;n de algunos establecimientos saladero&#45;frigor&iacute;fico.<sup><a href="#nota">8</a></sup></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">La construcci&oacute;n creci&oacute; significativamente por estos a&ntilde;os. Hacia fines de siglo, Rosario contaba con una f&aacute;brica de cemento armado, distintos establecimientos de hornos de ladrillos y un importante n&uacute;mero de carpinter&iacute;as.<sup><a href="#nota">9</a></sup></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">De forma paralela a este significativo desarrollo comercial e industrial, se cre&oacute; en la ciudad una multiplicidad de entidades bancarias &#151;tanto p&uacute;blicas como privadas&#151; que cumplieron un papel fundamental en los procesos de acumulaci&oacute;n capitalista, al otorgar cr&eacute;ditos flexibles a los grupos inversores facilit&aacute;ndoles la concreci&oacute;n de sus emprendimientos respectivos.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">M&aacute;s all&aacute; de estas actividades que caracterizaron la vida cotidiana de la urbe, sin duda uno de los elementos centrales que dinamizaron su econom&iacute;a fue el ferrocarril en tanto enlace del <i>hinterland</i> productivo con la salida fluvial, representada por el puerto.<sup><a href="#nota">10</a></sup></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Aquella modernizaci&oacute;n se realiz&oacute; de la mano de un grupo de hombres que confiaron en sus capacidades para desarrollar proyectos comerciales y financieros. Esta burgues&iacute;a proven&iacute;a en su mayor&iacute;a de los pa&iacute;ses europeos, correspondiendo a un movimiento inmigratorio particular que, o bien ampliaba los negocios ya establecidos en su patria de origen o bien mostraba una elocuente habilidad para potenciar su fortuna. Esta etapa de gran prosperidad y modernizaci&oacute;n tuvo su cimbronazo en la denominada crisis del progreso en 1890.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Uno de los miembros m&aacute;s destacados de la burgues&iacute;a rosarina fue Juan Canals, un empresario catal&aacute;n que se radic&oacute; en la ciudad de Rosario en el a&ntilde;o 1870. A lo largo de su trayectoria empresarial se involucr&oacute; en una multiplicidad de emprendimientos econ&oacute;micos. Al igual que la mayor&iacute;a de los empresarios pampeanos de la segunda mitad del siglo XIX<b>,</b> Canals diversific&oacute; sus actividades econ&oacute;micas, rasgo que lo distingui&oacute; de sus pares tucumanos, quienes se dedicaron a la actividad ca&ntilde;era extendiendo su accionar casi con exclusividad a una sola rama de la econom&iacute;a como lo fue el sector agroindustrial.<sup><a href="#nota">11</a></sup></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Canals lleg&oacute; de Gracia, Barcelona, a R&iacute;o de la Plata en 1870. En los primeros tiempos de residencia en Rosario fue empleado administrativo, pero luego comenz&oacute; a involucrarse en las distintas actividades econ&oacute;micas que le ofrec&iacute;a la ciudad. Muy pronto export&oacute; cueros hacia su pa&iacute;s de origen. A principios de la d&eacute;cada de 1870 conform&oacute; una sociedad comercial denominada Escayola, Canals y C&iacute;a. dedicada al comercio mayorista de art&iacute;culos de almac&eacute;n. Dicha actividad fue potenciada mediante los v&iacute;nculos que estableci&oacute; con "Domingo Palencia, un espa&ntilde;ol due&ntilde;o de molinos y almacenes de ramos generales en San Mart&iacute;n (provincia de Mendoza) y luego con su hijo Ricardo Palencia".<sup><a href="#nota">12</a></sup> Hacia 1874 particip&oacute; de la fundaci&oacute;n del Banco Provincial de Santa Fe en calidad de accionista. A principios de la d&eacute;cada de 1880 el empresario conform&oacute; una nueva sociedad colectiva llamada Canals, Curell y C&iacute;a. dedicada a compra y venta de frutos del pa&iacute;s.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">En el periodo 1886&#45;1890, Canals continu&oacute; ejerciendo la actividad comercial a trav&eacute;s de la conformaci&oacute;n de las sociedades Canals, Dam y C&iacute;a. (1887), Maristany y C&iacute;a. (1887) y Poncio Pons y C&iacute;a. (1887), pero a la vez extendi&oacute; sus inversiones a otras &aacute;reas, como por ejemplo la industrial. Fue due&ntilde;o de una empresa de hornos de ladrillos &#151;que se encontraba en pleno funcionamiento en la ciudad para el a&ntilde;o 1888&#151; y accionista de la empresa La Rosario Destiler&iacute;a de Alcoholes a Vapor (1887) orientada a la fabricaci&oacute;n de licores.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Por aquellos a&ntilde;os, se benefici&oacute; con la actividad especulativa a trav&eacute;s de la compra y venta de terrenos urbanos en la ciudad de Rosario. Rasgo que comparti&oacute; con otros empresarios rosarinos como Jos&eacute; Arij&oacute;n, Echesortu y Casas, Emilio Ortiz y Nicasio Vila.<sup><a href="#nota">13</a></sup> De manera simult&aacute;nea, en la vecina provincia de C&oacute;rdoba adquiri&oacute; tierras en la antigua Merced de Arrascaeta, y en uno de cuyos lotes con posterioridad se asent&oacute; la actual localidad de Canals,<sup><a href="#nota">14</a></sup> ubicada en el Departamento Uni&oacute;n (v&eacute;ase <a href="/img/revistas/secu/n86/a5c1.jpg" target="_blank">cuadro 1</a>).<sup><a href="#nota">15</a></sup></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Durante esta etapa, Canals dio prioridad a la construcci&oacute;n, llevando a cabo obras de gran envergadura en el espacio p&uacute;blico. Durante 1888 y 1889 se construyeron partes del Palacio de Justicia, de la C&aacute;rcel Provincial y de las secciones norte y sur del puerto de Rosario. Asimismo, Canals firm&oacute; algunos convenios y contratos con la municipalidad para el adoquinado y empedrado de calles y edific&oacute; casas para obreros.</font></p>  	    ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="justify"><font face="verdana" size="2">En estos a&ntilde;os Canals invirti&oacute; en la actividad financiera, y al igual que otros burgueses de la &eacute;poca &#151;como Emilio Ortiz y Lastenes Colombres&#151; particip&oacute; de la creaci&oacute;n de distintas casas bancarias como el Banco Sindical del Rosario (1889) y el Banco Constructor Santafesino (1887). El empresario tambi&eacute;n extendi&oacute; sus negocios hacia el &aacute;rea del transporte: fue accionista de la empresa Tramways del Oeste (1889) y del Ferrocarril Oeste Santafesino (1886).</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Puede decirse que el proceso de diversificaci&oacute;n experimentado en la trayectoria empresarial de Canals demuestra que el conjunto de sus empresas no estuvieron totalmente relacionadas (v&eacute;ase <a href="/img/revistas/secu/n86/a5c2.jpg" target="_blank">cuadro 2</a>). Tal como lo ha manifestado Barbero,<sup><a href="#nota">16</a></sup> este fue un rasgo que compartieron otros empresarios como Tornquist &#151;aunque el grupo econ&oacute;mico liderado por este empresario experiment&oacute; una fuerte integraci&oacute;n en la actividad azucarera&#151; y Devoto.<sup><a href="#nota">17</a></sup> Sin embargo, existieron algunas vinculaciones entre las principales actividades econ&oacute;micas desarrolladas por Canals. El empresario vincul&oacute; la compra y venta de terrenos urbanos con las obras p&uacute;blicas proyectadas, ya que las c&eacute;dulas hipotecarias obtenidas en ese &aacute;mbito le sirvieron como garant&iacute;a de sus construcciones. Adem&aacute;s complement&oacute; la actividad especulativa con la creaci&oacute;n del Banco Sindical, entidad cuya operaci&oacute;n principal fue la compra, venta y alquiler de propiedades. Por &uacute;ltimo, cabe destacar que sus edificaciones quedaron integradas al &aacute;rea industrial mediante la instalaci&oacute;n de una f&aacute;brica de hornos de ladrillos.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Un rasgo que distingue a Canals de otros empresarios es su car&aacute;cter de constructor.<sup><a href="#nota">18</a></sup> A diferencia de algunos constructores de las ciudades de Mar del Plata y de Rosario &#151;como Maspol&iacute; y C&iacute;a. y de Torcuato Natale&#45;,<sup><a href="#nota">19</a></sup> que lograron su ascenso social mediante su accionar en el &aacute;mbito de la construcci&oacute;n y por medio de ella llegaron a convertirse en peque&ntilde;os, medianos y grandes empresarios;<sup><a href="#nota">20</a></sup> el caso de Canals demuestra que &eacute;l se involucr&oacute; en dicha actividad cuando ya era un empresario que hab&iacute;a incursionado en otras ramas de la econom&iacute;a. A diferencia de los casos citados con anterioridad, puede decirse que Canals no logr&oacute; su ascenso econ&oacute;mico y social mediante su accionar en la rama de la construcci&oacute;n, ya que el empresario no pudo sortear los efectos negativos que la crisis de 1890 produjo en esta rama de la econom&iacute;a.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">El a&ntilde;o 1890 parece ser un punto de inflexi&oacute;n en la vida econ&oacute;mica del empresario. Cabe destacar que la debacle estuvo caracterizada por un fuerte endeudamiento externo, producto de la pol&iacute;tica monetaria expansiva ensayada por el gobierno de Ju&aacute;rez Celman, y de la corrupci&oacute;n ejercida en las diferentes entidades financieras.<sup><a href="#nota">21</a></sup> Las ramas de la econom&iacute;a donde m&aacute;s se sintieron sus efectos fueron aquellas no vinculadas a la actividad agraria.<sup><a href="#nota">22</a></sup></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">El Estado argentino tom&oacute; un conjunto de medidas para frenar los efectos de la crisis: apel&oacute; a una reestructuraci&oacute;n del sistema financiero, aument&oacute; significativamente las tarifas de importaci&oacute;n, renegoci&oacute; la deuda externa y utiliz&oacute; diferentes mecanismos para reducir el gasto p&uacute;blico, como por ejemplo la suspensi&oacute;n de obras p&uacute;blicas.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Dadas las caracter&iacute;sticas de la crisis, la misma impact&oacute; fuertemente en el patrimonio econ&oacute;mico de Canals debido a que las propiedades urbanas que hab&iacute;a adquirido hab&iacute;an disminuido significativamente su valor. Adem&aacute;s, en momentos anteriores al a&ntilde;o 1890, el empresario compr&oacute; especulativamente una gran cantidad de c&eacute;dulas hipotecarias que se hab&iacute;an depreciado.<sup><a href="#nota">23</a></sup> Sumado a ello, y como consecuencia de la reestructuraci&oacute;n del sistema financiero, debi&oacute; saldar las deudas que ten&iacute;a con algunas casas bancarias (tal fue el caso del Banco Provincial de Santa Fe).<sup><a href="#nota">24</a></sup></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Por otro lado, el &aacute;mbito de la construcci&oacute;n, una de las actividades que Canals hab&iacute;a desarrollado durante los a&ntilde;os anteriores a la crisis, se vio sumamente afectada. La mayor&iacute;a de sus construcciones se encontraban en la mitad de su realizaci&oacute;n y el empresario era insolvente para concluirlas.<sup><a href="#nota">25</a></sup> Asimismo, el Estado nacional rescindi&oacute; sus contratos respectivos dados los problemas financieros que atravesaba el gobierno debido a la paralizaci&oacute;n del empr&eacute;stito externo.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Sin embargo, otros empresarios de la ciudad de Rosario pudieron sortear con &eacute;xito los efectos de la misma, como Jos&eacute; Arij&oacute;n, Ciro Echesortu y Casiano Casas. Esto puede explicarse porque, a diferencia de Canals, ellos invirtieron fuertemente en la actividad agropecuaria, y evitaron endeudarse &#151;como fue el caso de Echesortu y Casas&#151; con c&eacute;dulas hipotecarias mediante la compra de terrenos urbanos.<sup><a href="#nota">26</a></sup></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">&nbsp;</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><b>La propuesta de Canals para la construcci&oacute;n de mataderos y mercados de abasto. Rosario, 1889</b></font></p>  	    ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="justify"><font face="verdana" size="2">En este apartado estudiaremos el accionar de Canals en la rama de la construcci&oacute;n a partir del an&aacute;lisis de uno de sus proyectos presentados a la municipalidad de Rosario para la construcci&oacute;n de mataderos y mercados.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">El aprovisionamiento de carne para el consumo interno en la ciudad de Rosario estuvo determinado por el funcionamiento de los mataderos y corrales de abasto. Los mataderos eran establecimientos que concentraban la actividad de la matanza de los animales; desde all&iacute; la carne era transportada por los abastecedores en carros tirados por caballos<sup><a href="#nota">27</a></sup> a las carnicer&iacute;as. Los matarifes, quienes hac&iacute;an la faena por cuenta propia, se convirtieron en importantes revendedores, que elevaron de manera considerable el precio original de aquellos productos.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">En los mataderos se aprovechaban cada una de las partes del animal: los huesos eran molidos para el refinamiento del az&uacute;car, las grasas se utilizaban para la confecci&oacute;n de jabones, las tripas para la realizaci&oacute;n de embutidos y con los excrementos se hac&iacute;a "guano que se vend&iacute;a como fertilizante para los campos".<sup><a href="#nota">28</a></sup></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">El matadero municipal se inaugur&oacute; en el a&ntilde;o 1876 en la zona sur de Rosario. Tiempo despu&eacute;s dicho establecimiento comenz&oacute; a estar regulado por la municipalidad. Seg&uacute;n el reglamento vigente, el rastro estar&iacute;a a cargo de un comisario designado por el gobierno local, cuyas responsabilidades eran la de permanecer en su puesto de trabajo durante las horas en las que se llevaba a cabo la matanza de los animales, y la de supervisar que las reses para el consumo p&uacute;blico no se realizar&aacute;n fuera del matadero.<sup><a href="#nota">29</a></sup> Para su mejor funcionamiento, el municipio design&oacute; un veterinario que cumpl&iacute;a con la tarea de controlar los trabajos diarios.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Desde su instalaci&oacute;n, el matadero ocasion&oacute; algunos problemas en la poblaci&oacute;n debido a su falta de higiene y al car&aacute;cter nocivo de las actividades que en &eacute;l se desarrollaban. El diario <i>ha Capital</i> describe con estas palabras aquella situaci&oacute;n:</font></p>  	    <blockquote> 		    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Se nos informa que los corrales del abasto se encuentran en muy malas condiciones, haci&eacute;ndose necesaria una compostura completa, principalmente en los pavimentos. En el centro del matadero tambi&eacute;n se estanca a veces las sangres de las reses que se carnean, de lo que resulta luego por su pronta descomposici&oacute;n una fetidez insoportable que afecciona la atm&oacute;sfera, ofreciendo as&iacute; un peligro inminente para la salud p&uacute;blica. En cuanto a los corrales, despu&eacute;s de la ligera lluvia, quedan en un estado inservible.<sup><a href="#nota">30</a></sup></font></p> 	</blockquote>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Tal como lo han se&ntilde;alado otros autores,<sup><a href="#nota">31</a></sup> para fines de siglo la ciudad se hab&iacute;a convertido en el objeto de estudio de un grupo de profesionales &#151;m&eacute;dicos, ingenieros, abogados.<sup><a href="#nota">32</a></sup> Las transformaciones que Rosario hab&iacute;a experimentado a causa del significativo crecimiento poblacional y de los cambios registrados en su infraestructura por el tendido de las l&iacute;neas f&eacute;rreas, explican en parte el inter&eacute;s de aquellos hombres por los problemas urbanos.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Para los higienistas la ciudad simbolizaba el progreso, el crecimiento econ&oacute;mico y el bienestar del pa&iacute;s. Por lo tanto, todos aquellos elementos que la pusieran en riesgo &#45;como la basura, el aire y el agua contaminados, los conventillos, los ranchos y los mataderos&#151; deb&iacute;an ser ahuyentados. Motivados por estas preocupaciones idearon diferentes estrategias para salvaguardar a la ciudad de esos males. Dos fueron las soluciones planteadas: la <i>exclusi&oacute;n</i> de todo lo que pudiera atentar contra la salud de los habitantes y la <i>vigilancia</i> de las actividades nocivas. En este sentido los mataderos, considerados como una de las denominadas industrias insalubres, fueron estrictamente <i>vigilados</i> por la municipalidad mediante una serie de ordenanzas donde se reglamentaban sus l&iacute;mites &#45;estos establecimientos deb&iacute;an ubicarse en las zonas cercanas a la orilla del r&iacute;o, alejados del casco urbano&#151; sus condiciones de limpieza y el estado en el que deb&iacute;an estar los carros que transportaban los productos provenientes de &eacute;l.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Adem&aacute;s del problema de la higiene, el matadero presentaba serias dificultades respecto a la necesidad de transportar de forma r&aacute;pida y segura la carne a las zonas m&aacute;s alejadas de la ciudad. La lejan&iacute;a imposibilitaba que los alimentos llegaran a aquellos lugares en condiciones &oacute;ptimas de conservaci&oacute;n.</font></p>  	    ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="justify"><font face="verdana" size="2">Fueron varios los intentos que ensay&oacute; la municipalidad para dar una soluci&oacute;n a estas problem&aacute;ticas, hasta que finalmente tom&oacute; la decisi&oacute;n de construir otro matadero "de menores dimensiones y administrado por privados, al oeste del cementerio municipal".<sup><a href="#nota">33</a></sup> Sin embargo, las quejas de los rosarinos sobre el mal funcionamiento de los establecimientos siguieron siendo una constante hasta bien entrado el siglo XX<b>.</b></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">En el a&ntilde;o 1889 Canals present&oacute; al Concejo<sup><a href="#nota">34</a></sup> un proyecto para la construcci&oacute;n de mataderos y mercados de abasto, que ten&iacute;a como objetivo primordial garantizar el abastecimiento de carne a toda la ciudad. Sin embargo, la propuesta &#151;que respond&iacute;a a objetivos eminentemente necesarios&#151; encubr&iacute;a intereses empresariales "monstruosos" en algunos de sus articulados que, de concretarse, pondr&iacute;an en riesgo las principales rentas municipales.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Con respecto a la localizaci&oacute;n del matadero, podemos decir que si bien en ning&uacute;n articulado del proyecto se especific&oacute; el lugar geogr&aacute;fico donde estos establecimientos se instalar&iacute;an &#151;seg&uacute;n los datos proporcionados por los diarios de la &eacute;poca&#151; probablemente el lugar elegido estar&iacute;a en los suburbios de la ciudad.<sup><a href="#nota">35</a></sup> Aunque tampoco parece estar ausente en el ideario de Canals la posibilidad de que estos se ubicaran m&aacute;s all&aacute; de los l&iacute;mites del municipio.<sup><a href="#nota">36</a></sup></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Si analizamos el proyecto desde el punto de vista edificio, podemos decir que aquel parec&iacute;a encerrar una serie de soluciones a la mayor&iacute;a de las problem&aacute;ticas que el matadero de la ciudad presentaba por aquellos a&ntilde;os. Un punto importante a destacar fue la preocupaci&oacute;n de Canals por intentar mejorar las v&iacute;as de comunicaci&oacute;n entre la ciudad y el matadero, para que de este modo la carne pudiera ser transportada de igual manera a toda la ciudad.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">La propuesta presentada por Canals respetaba las caracter&iacute;sticas arquitect&oacute;nicas del resto de las plantas procesadoras de carne instaladas en el pa&iacute;s para la misma &eacute;poca. En estas construcciones, alrededor de la playa de matanza se ubicaban las oficinas, los corrales, los alfalfares y el mercado. Cada una de estas secciones se encontraba separada por amplias calles.<sup><a href="#nota">37</a></sup> La importancia de mantener la higiene al interior del matadero fue uno de los problemas que se quer&iacute;a solucionar con la puesta en pr&aacute;ctica de este proyecto. Para ello se contar&iacute;a con un efectivo suministro de agua &#151;a trav&eacute;s de la creaci&oacute;n de un sistema de cloacas&#151; y un transporte de basura en donde se reducir&iacute;an a cenizas los desechos, por medio de la acci&oacute;n de hornos crematorios.<sup><a href="#nota">38</a></sup></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">El proyecto adem&aacute;s inclu&iacute;a la construcci&oacute;n de casas para empleados y la instalaci&oacute;n de un mercado central donde se colocar&iacute;an los puesteros, y en el que operar&iacute;a una c&aacute;mara frigor&iacute;fica.<sup><a href="#nota">39</a></sup></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Si analizamos el tipo de materiales que se utilizar&iacute;an para la construcci&oacute;n del matadero, podemos decir que este no responder&iacute;a al prototipo de las primitivas instalaciones construidas principalmente con maderas, sino que se asemejar&iacute;a a aquellos establecimientos m&aacute;s sofisticados edificados con hierro, cemento, cal y ladrillos.<sup><a href="#nota">40</a></sup></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">La propuesta en cada uno de los puntos analizados presentaba elementos clave en cuanto al desarrollo tecnol&oacute;gico, la higiene y la modernizaci&oacute;n de los mataderos en la ciudad. Pero las partes m&aacute;s cuestionables de la misma &#151;como se ver&aacute; m&aacute;s adelante&#151; estaban relacionadas con aquellos articulados referidos a los beneficios econ&oacute;micos del concesionario.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Primeramente podemos decir que de concretarse las obras, el empresario tendr&iacute;a el derecho de explotaci&oacute;n de tabladas, mataderos y mercados de abasto por el t&eacute;rmino de 40 a&ntilde;os a partir de la habilitaci&oacute;n de los servicios. Adem&aacute;s, las construcciones podr&iacute;an ser realizadas en terrenos adquiridos por medio de la compra o expropiaci&oacute;n, y todos los materiales que la empresa considerara necesarios para su edificaci&oacute;n estar&iacute;an exentos del pago de impuestos durante el t&eacute;rmino de la concesi&oacute;n.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Por su parte la empresa se responsabilizar&iacute;a de la limpieza del matadero y de los mercados de abasto y del servicio de barrido y limpieza en las diferentes zonas de la ciudad. Adem&aacute;s, Canals deb&iacute;a depositar en el Banco Provincial una determinada suma de dinero a nombre de la municipalidad, que le ser&iacute;a devuelta en un valor equivalente al duplo del dep&oacute;sito una vez que hubiera adquirido la totalidad de los materiales necesarios para la realizaci&oacute;n de las obras. Una vez finalizado el periodo de la concesi&oacute;n, los mataderos y mercados de abasto pasar&iacute;an a ser propiedad de la municipalidad.</font></p>  	    ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="justify"><font face="verdana" size="2">D&iacute;as m&aacute;s tarde otros empresarios de la ciudad &#151;la firma Hope Hermanos y Angel Muzzio&#151; presentaron al Concejo distintos proyectos para la creaci&oacute;n de los futuros mataderos y mercados de abasto. Finalmente, luego de intensos debates en aquel &oacute;rgano deliberativo y de una movilizaci&oacute;n inusitada por parte de la opini&oacute;n p&uacute;blica, los tres proyectos presentados fueron rechazados.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">&nbsp;</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><b>Los intereses empresariales encubiertos</b></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Como se ha expuesto anteriormente la propuesta presentada por Canals no fue aprobada. Sin embargo, este hecho se nos presenta como un caso interesante, ya que nos muestra algunas de las l&oacute;gicas empresariales desplegadas por Canals, las relaciones pol&iacute;ticas que pose&iacute;a y los intentos por vincular sus empresas.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Si analizamos el proyecto en s&iacute; mismo podemos decir que este, de concretarse, generar&iacute;a para el empresario un importante ingreso anual por el apercibimiento de las rentas municipales &#151;durante 40 a&ntilde;os&#151; que recibir&iacute;a por la explotaci&oacute;n de los mataderos. Este fue uno de los puntos m&aacute;s cuestionados &#45;por parte de los vecinos de la ciudad&#151; ya que seg&uacute;n la normativa vigente, las municipalidades de la provincia pod&iacute;an enajenar sus rentas s&oacute;lo por el t&eacute;rmino de un a&ntilde;o, mediante el llamado a licitaci&oacute;n.<sup><a href="#nota">41</a></sup> Uno de los impuestos que Canals percibir&iacute;a era el de barrido y limpieza &#151;seg&uacute;n las quejas expresadas por los vecinos&#151;, pero la tarifa fijada por el empresario era superior a la abonada por los habitantes de la ciudad hasta ese momento. Por el cobro del mismo, la municipalidad recibir&iacute;a anualmente la suma de 180 000 pesos. Este monto ser&iacute;a incrementado cada cinco a&ntilde;os en 20 000 pesos moneda nacional. Sin embargo &#151;seg&uacute;n lo testifican algunos diarios de la &eacute;poca&#151; el matadero municipal que en ese momento se encontraba funcionando en la zona sur de Rosario le dejaba a la municipalidad una suma anual de 260 000 pesos;<sup><a href="#nota">42</a></sup> lo que generar&iacute;a un importante d&eacute;ficit para el ejecutivo municipal y una ganancia considerable a favor del concesionario.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Adem&aacute;s Canals obtendr&iacute;a importantes ingresos por la concesi&oacute;n del matadero durante el t&eacute;rmino de 40 a&ntilde;os. Este aspecto tambi&eacute;n transgred&iacute;a la Constituci&oacute;n nacional, ya que la misma establec&iacute;a que los &oacute;rganos facultados para otorgar tal beneficio &#151;s&oacute;lo si la concesi&oacute;n hac&iacute;a referencia al establecimiento de nuevas industrias&#151; eran el Congreso de la naci&oacute;n o la legislatura provincial. De este modo, como el matadero no era una actividad nueva, el derecho para su explotaci&oacute;n no pod&iacute;a ser otorgado.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Es importante enfatizar en el monopolio que Canals ejercer&iacute;a sobre la incipiente industria de la carne y de sus derivados y de un conjunto de productos comestibles, ya que el proyecto inclu&iacute;a la introducci&oacute;n de reses, verduras, frutas, huevos y otros productos en los mercados de abasto.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">La propuesta presentada por el empresario para la construcci&oacute;n de mataderos y mercados puso en evidencia lo intentos de Canals por vincular este proyecto al resto de sus emprendimientos. En primer lugar debe decirse que el empresario instalar&iacute;a el matadero probablemente en la zona de los suburbios de la ciudad, en terrenos que tiempo antes hab&iacute;a adquirido y que se ver&iacute;an enormemente revalorizados con la instalaci&oacute;n del nuevo establecimiento.<sup><a href="#nota">43</a></sup> Por otro lado, Canals disminuir&iacute;a los costos de la construcci&oacute;n ya que los materiales utilizados provendr&iacute;an de su empresa de hornos de ladrillos y de las obras que estaba construyendo en las distintas partes de la ciudad. Tal como lo afirm&oacute; el propio empresario, en cada una de sus edificaciones obten&iacute;a una importante cantidad de materiales sobrantes, que convenientemente deber&iacute;a reutilizar para futuras construcciones.<sup><a href="#nota">44</a></sup> Asimismo las relaciones comerciales que hab&iacute;a forjado fuera de Rosario le habr&iacute;an posibilitado a Canals vender carnes o algunos de sus derivados a otras provincias como Buenos Aires, C&oacute;rdoba y Mendoza.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Si centramos nuestra atenci&oacute;n en algunos de los articulados del proyecto referidos a la creaci&oacute;n de una l&iacute;nea f&eacute;rrea o a sangre entre el matadero y la ciudad, quiz&aacute;s Canals hubiera utilizado, para este servicio, una extensi&oacute;n del recorrido de la empresa de Tranwys del Oeste de la que era accionista. Tambi&eacute;n cabe destacar que entre las obras a realizarse se encontraban la construcci&oacute;n de casas para los trabajadores del matadero, que seguramente ser&iacute;an alquiladas, por una peque&ntilde;a suma de dinero, acrecentando a&uacute;n m&aacute;s la ganancia del empresario.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Para concluir, podemos afirmar que Canals disminuir&iacute;a los riesgos de la inversi&oacute;n original a trav&eacute;s de la conexi&oacute;n de dicho proyecto con el resto de sus empresas y de las rentas que extraer&iacute;a de la municipalidad &#151;como el cobro del impuesto de barrido y limpieza. Por otro lado hay que destacar que la construcci&oacute;n de esta obra generar&iacute;a para la ciudad &#151;en el caso de su realizaci&oacute;n&#151; una importante innovaci&oacute;n desde el punto de vista tecnol&oacute;gico que por lo menos le hubiera permitido al gobierno local solucionar algunas de las problem&aacute;ticas que presentaba el matadero municipal. Esta apreciaci&oacute;n nos permite aseverar que el caso de Canals no responder&iacute;a estrictamente al de aquellos empresarios que s&oacute;lo fueron "buscadores de rentas",<sup><a href="#nota">45</a></sup> sino que detr&aacute;s de aquellos intereses escond&iacute;a un cierto esp&iacute;ritu innovador.</font></p>  	    ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="justify"><font face="verdana" size="2">&nbsp;</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><b>V&iacute;nculos perdurables y cr&iacute;ticas contundentes</b></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Hacia fines del siglo XIX en Argentina los cargos gubernamentales fueron ocupados por un grupo minoritario &#151;los notables&#151; que detentaba la hegemon&iacute;a pol&iacute;tica y el poder econ&oacute;mico. Estos hombres utilizaron diferentes mecanismos &#151;como el fraude electoral y el nombramiento de los gobernantes&#151; para perpetuarse en el gobierno. En este sentido, las negociaciones y las tramas relaci&oacute;nales &#151;las redes parentales, los lazos de amistad o de compa&ntilde;erismo&#151; fueron fundamentales para la pervivencia de las determinadas facciones de la elite en el gobierno. Los empresarios se involucraron en las redes pol&iacute;ticas donde a cambio del tr&aacute;fico de influencias, obtuvieron de la clase dirigente importantes beneficios econ&oacute;micos. Tomando en consideraci&oacute;n las redes pol&iacute;ticas tejidas a escala nacional por Ju&aacute;rez Celman &#45;quien en este momento ocupaba el cargo de presidente de la naci&oacute;n&#151; y por Jos&eacute; G&aacute;lvez &#151;gobernador de Santa Fe&#151; es que debe analizarse la trayectoria de Canals.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">El empresario hab&iacute;a logrado establecer v&iacute;nculos estrechos con personalidades pol&iacute;ticas en el &aacute;mbito nacional, prueba de ello fue la facilidad con que obtuvo algunas licitaciones &#151;como la referida a la construcci&oacute;n de la secci&oacute;n norte y sur del puerto de la ciudad de Rosario. Si bien es cierto que en el estado en el que se encuentra nuestra investigaci&oacute;n a&uacute;n no podemos precisar c&oacute;mo se fueron creando las relaciones entre Canals y Ju&aacute;rez Celman. Respecto a este tema, <i>El Municipio</i> aseveraba: "Ah&iacute; est&aacute; don Juan de cuerpo entero y en amigable consorcio con directores de bancos, ministros, diputados nacionales, y otros personajes que en aquella &eacute;poca representaban la influencia presidencial."<sup><a href="#nota">46</a></sup></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">En el &aacute;mbito provincial, Canals estuvo fuertemente ligado a la figura de G&aacute;lvez,<sup><a href="#nota">47</a></sup> cuyo gobierno se caracteriz&oacute;, entre otras cosas, por la promoci&oacute;n de obras p&uacute;blicas. Aqu&iacute; Canals tuvo un lugar preferencial, ya que a &eacute;l le fue encomendada la construcci&oacute;n del Palacio de Justicia y la c&aacute;rcel provincial.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">En el &aacute;mbito local mantuvo buenas relaciones con el intendente Larrechea. Durante los a&ntilde;os de su gesti&oacute;n Canals firm&oacute; diferentes contratos con la municipalidad para el adoquinamiento y pavimentaci&oacute;n de calles en la ciudad.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Por &uacute;ltimo, cabe destacar que Canals ocup&oacute; cargos p&uacute;blicos en la ciudad &#151;fue concejal entre 1882 y 1885.<sup><a href="#nota">48</a></sup> Durante estos a&ntilde;os comparti&oacute; el Concejo con algunos de los empresarios que se involucraron con &eacute;l en la compra y venta de terrenos urbanos &#151;tal es el caso de Carlos Blyth&#151; o que constituyeron algunas de las sociedades que &eacute;l lideraba &#151;como Carlos Blyth y Nicasio Vila que formaron parte de la Sociedad An&oacute;nima Puerto de Rosario de Santa Fe y del Banco Sindical del Rosario&#45;, o que hab&iacute;an sido accionistas junto a Canals de diferentes entidades financieras &#151;como el Banco Provincial de Santa Fe y el Banco Constructor&#151;, entre los que cabe mencionar a Cayetano Rodriguez, Juan Sabathi&eacute;, Tietjen Egilberto y Alvares Nicol&aacute;s Mar&iacute;a. Probablemente estos v&iacute;nculos creados con antelaci&oacute;n en el &aacute;mbito pol&iacute;tico, sirvieron a Canals para que a&ntilde;os despu&eacute;s pudiera llevar a cabo algunas obras p&uacute;blicas en la ciudad de Rosario, como las ya mencionadas.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Un claro ejemplo de las influencias que Canals pose&iacute;a en el plano pol&iacute;tico lo constituye el caso que estamos analizando. Si bien esta propuesta recibi&oacute; la cr&iacute;tica de una gran cantidad de vecinos y de la opini&oacute;n p&uacute;blica, logr&oacute; la adhesi&oacute;n del gobernador de la provincia &#151;el doctor G&aacute;lvez&#151; y de algunos concejales de la ciudad &#151;tal era el caso de Agust&iacute;n Mazza.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Si analizamos el papel desempe&ntilde;ado por G&aacute;lvez para la aprobaci&oacute;n de la propuesta de Canals, podemos decir que este se involucr&oacute; activamente en este asunto. Los diarios de la &eacute;poca denunciaban al gobernador por presionar al intendente &#151;se&ntilde;or Larrechea&#151; para que exigiera al Concejo Deliberante la aprobaci&oacute;n del proyecto. <i>El Municipio,</i> describiendo uno de los viajes que G&aacute;lvez realiz&oacute; por esos d&iacute;as a la ciudad de Rosario afirmaba:</font></p>  	    <blockquote> 		    ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="justify"><font face="verdana" size="2">El gobernador sali&oacute; en el coche de Canals que lo condujo hasta el domicilio de don Juan Cafferata &#91;...&#93; Triste conducci&oacute;n la de un gobernante y de un director de banco &#91;refiri&eacute;ndose al director del Banco provincial se&ntilde;or Eloy Palacios&#93;<sup><a href="#nota">49</a></sup> que se refrieguen con un empresario que pretende sedo de mataderos y mercados...<sup><a href="#nota">50</a></sup></font></p> 	</blockquote>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Seg&uacute;n el matutino mencionado, esta visita se correspond&iacute;a estrechamente con los negocios de Canals:</font></p>  	    <blockquote> 		    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Ayer celebr&oacute; una conferencia el doctor G&aacute;lvez con el intendente. En ella se platic&oacute; largamente sobre el asunto tabladas, mataderos, chiqueros, etc. El se&ntilde;or Larrechea ha tenido su hora feliz en esa entrevista con el gobernador y sin abogar resueltamente por los intereses del pueblo manifestando que no se sent&iacute;a con fuerzas suficientes para echar sobre s&iacute; la odiosidad de toda la poblaci&oacute;n abiertamente hostil a ese proyecto. &#91;...&#93; El doctor G&aacute;lvez escuchaba la palabra del se&ntilde;or Larrechea, haciendo mal gesto, y para expresar mejor su desagrado dijo: hasta lo he llamado para recomendarle ese asunto, Canals es nuestro amigo y debemos atenderlo &#91;...&#93; p&oacute;ngase de acuerdo con Mazza y trabaje para que el Concejo est&eacute; a favor de lo que solicita Canals.<sup><a href="#nota">51</a></sup></font></p> 	</blockquote>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">En el &aacute;mbito municipal, la propuesta cont&oacute; con el aval de algunos concejales entre los que se destacaban Agust&iacute;n Mazza,<sup><a href="#nota">52</a></sup> quien expres&oacute; su aprobaci&oacute;n a la propuesta presentada en el diario <i>La Naci&oacute;n?</i><sup><a href="#nota">53</a></sup> Ante las declaraciones manifestadas en aquel matutino <i>El Municipio</i> se preguntaba:</font></p>  	    <blockquote> 		    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">&iquest;Qu&eacute; inter&eacute;s directo tiene el concejal en esa concesi&oacute;n que lo obliga a desempe&ntilde;ar el doble papel de municipal y proponente? La conducta injustificable del se&ntilde;or Mazza, deja ver que en ese detestable negocio, el empresario cuenta con el apoyo decidido de algunos municipales...<sup><a href="#nota">54</a></sup></font></p> 	</blockquote>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Los concejales que conformaban por aquellos a&ntilde;os el Concejo Deliberante de la ciudad, no tuvieron una opini&oacute;n homog&eacute;nea respecto a este tema. En contraposici&oacute;n con la postura de Mazza el proyecto recibi&oacute; fuertes cr&iacute;ticas. Los principales portavoces de las mismas fueron Costa y Frugoni, quienes catalogaron de inconstitucional la propuesta presentada por Canals.<sup><a href="#nota">55</a></sup> El concejal Costa explic&oacute; a algunos de los medios locales que para aplicarse el proyecto de Canals necesariamente deber&iacute;an establecerse modificaciones.<sup><a href="#nota">56</a></sup></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Sin embargo, fueron los habitantes de la ciudad y la prensa opositora al gobierno de G&aacute;lvez quienes ejercieron las cr&iacute;ticas m&aacute;s feroces al proyecto. Los vecinos de Rosario presentaron un petitorio al Concejo Deliberante para pedir que la propuesta fuera rechazada. Tal como lo ha manifestado Meg&iacute;as,<sup><a href="#nota">57</a></sup> estas pr&aacute;cticas eran frecuentes entre los habitantes de la ciudad, quienes se manifestaban de diferentes formas con el objeto de defender sus intereses. Estos a&ntilde;os parecen haberse caracterizado por una gran turbulencia social. Un hecho destacado lo constituy&oacute; el <i>meeting</i> de 1890 organizado por los miembros del Centro Comercial; en aquella oportunidad las cr&iacute;ticas al gobierno municipal se orientaron: "A avalar las quejas elevadas en los dos a&ntilde;os previos contra el aumento de los impuestos, denunciar las arbitrariedades de los funcionarios y las irregularidades de las obras p&uacute;blicas."<sup><a href="#nota">58</a></sup></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Las personas que integraron aquel movimiento eran vecinos, electores, contribuyentes, capitalistas, comerciantes e industriales. Ellos ten&iacute;an por objetivo defender los intereses del municipio que, cre&iacute;an, podr&iacute;an ser violentados de ponerse en pr&aacute;ctica la propuesta para la construcci&oacute;n de mataderos y mercados de abasto. Entre las personas que firmaron el petitorio se encontraban algunos miembros de la elite rosarina que se destacaron por su labor en los &aacute;mbitos culturales y educativos &#151;tal fue el caso de Eudoro D&iacute;az&#151;, en el espacio pol&iacute;tico &#151;como Melit&oacute;n de Ibarlucea, Santiago Pinasco, Joaqu&iacute;n de Lejarza y Luis Lamas&#151;, y otros, como Melit&oacute;n de Ibarlucea y Pedro Rodr&iacute;guez, quienes posteriormente formaron parte de la Uni&oacute;n de Contribuyentes &#151;un grupo de hacendados, comerciantes y profesionales que ejercieron una acci&oacute;n directa en contra de algunas empresas de servicios p&uacute;blicos en la ciudad que presentaban serias irregularidades.<sup><a href="#nota">59</a></sup> Por &uacute;ltimo, cabe destacar que dentro de los firmantes no se encontraba ninguno de los empresarios que conformaron el c&iacute;rculo &iacute;ntimo de los negocios de Canals.</font></p>  	    ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="justify"><font face="verdana" size="2">Las cr&iacute;ticas de este movimiento estaban dirigidas principalmente al car&aacute;cter inconstitucional del proyecto, a las ping&uuml;es ganancias que este dejar&iacute;a al empresario, al aumento impositivo que implicar&iacute;a para los contribuyentes la realizaci&oacute;n de dichas obras y al encarecimiento que la propuesta generar&iacute;a en algunos de los productos de consumo diario (debido a los altos alquileres que deber&iacute;an pagarse por los puestos en el mercado).</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Por otra parte, es interesante destacar el papel desempe&ntilde;ado por la prensa local, que se posiciono a favor o en contra de dicho proyecto, convirti&eacute;ndolo en un tema de debate. Participaron de esta discusi&oacute;n el diario <i>El Municipio</i> y <i>La Capital.</i><sup><a href="#nota">60</a></sup></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Con respecto al primero podemos decir que este matutino fue un fuerte opositor a la pol&iacute;tica del gobernador G&aacute;lvez. Esto puede explicarse, en parte, por el posicionamiento pol&iacute;tico de su due&ntilde;o &#151;Deolindo Mu&ntilde;oz. Mu&ntilde;oz y G&aacute;lvez hab&iacute;an pertenecido al iriondismo, el primero encolumnado en la facci&oacute;n que intentaba imponer la supremac&iacute;a del sur de la provincia en los asuntos pol&iacute;ticos y el segundo se posiciono en una l&iacute;nea opuesta. Un hecho pol&iacute;tico concreto hab&iacute;a enfrentado a aquellos hombres: al asumir la gobernaci&oacute;n, Zavalla &#151;quien pertenec&iacute;a a la segunda posici&oacute;n&#151; reemplaz&oacute; en el Ministerio de Gobierno a Mu&ntilde;oz por G&aacute;lvez.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Sin embargo, la oposici&oacute;n del diario <i>El Municipio</i> a la propuesta de Canals tambi&eacute;n debe entenderse tomando en cuenta &#151;tal como lo ha manifestado Ventura&#151;<sup><a href="#nota">61</a></sup> las propias concepciones que Mu&ntilde;oz ten&iacute;a acerca del papel que deb&iacute;a desempe&ntilde;ar el municipio. Aquel consideraba que su tarea primordial no era inmiscuirse en los asuntos pol&iacute;ticos, sino que su funci&oacute;n principal deb&iacute;a ser la de atender las tareas administrativas, en este sentido la condici&oacute;n fundamental de los vecinos de la ciudad era la de su car&aacute;cter de contribuyentes. Por lo tanto, un aumento indiscriminado de los impuestos &#151;como iba a producirse si el proyecto de Canals se pon&iacute;a en pr&aacute;ctica&#151; era motivo suficiente para que el pueblo de la ciudad se manifestara activamente en defensa de sus intereses.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Estrictamente en lo que respecta a este caso en particular, <i>El Municipio</i> denunci&oacute; a Canals por utilizar sus amistades pol&iacute;ticas para la concreci&oacute;n de sus negocios y por presentar un proyecto "contrario a la moral administrativa y a la conveniencia p&uacute;blica".<sup><a href="#nota">62</a></sup> Desde sus columnas denunci&oacute; ferozmente una y otra vez las intenciones empresariales "tibur&oacute;nicas" que encerraba aquella propuesta.<sup><a href="#nota">63</a></sup></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Contrariamente, el matutino <i>La Capital</i> analiz&oacute; la propuesta de Canals en relaci&oacute;n a las ventajas y desventajas que la misma implicar&iacute;a para la ciudad. El diario consider&oacute; que el proyecto deb&iacute;a ser reformulado en relaci&oacute;n a las normas que transgred&iacute;a. Pero que en su contenido encerraba "un fondo &uacute;til y econ&oacute;mico"<sup><a href="#nota">64</a></sup> ya que la realizaci&oacute;n de las obras generar&iacute;a "una entrada anual a la municipalidad &#91;...&#93; de 813 750 pesos".<sup><a href="#nota">65</a></sup> Tal posicionamiento puede explicarse por diferentes motivos, el primero puede responder a intereses estrictamente econ&oacute;micos, ya que aquel diario se sustentaba principalmente de los avisos publicitarios de las empresas &#151;se sabe que Canals publicaba peri&oacute;dicamente en &eacute;l. Por otro lado, cabe destacar que <i>La Capital,</i> a pesar de que su fundador &#151;Ovidio Lagos&#151; pertenec&iacute;a a una l&iacute;nea pol&iacute;tica contraria a la de Canals,<sup><a href="#nota">66</a></sup> se hab&iacute;a caracterizado por tratar de mantener una postura m&aacute;s independiente respecto a los asuntos p&uacute;blicos.<sup><a href="#nota">67</a></sup></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Ahora bien, y en relaci&oacute;n a todo lo expuesto anteriormente: &iquest;c&oacute;mo podemos explicar las causas del fracaso del proyecto presentado por Canals? Sin duda esta pregunta para ser respondida deber&aacute; tomar en consideraci&oacute;n un conjunto de variables. Por un lado, debe tenerse en cuenta que la problem&aacute;tica referida a la construcci&oacute;n de mataderos y mercados de abasto en la ciudad, gener&oacute; una importante cantidad de propuestas a lo largo de los a&ntilde;os. Todas y cada una de las mismas fueron rechazadas por el Concejo Deliberante por ser consideradas inapropiadas. Lo que permite entender el fracaso del proyecto de Canals no como una excepci&oacute;n, sino m&aacute;s bien como una generalidad. Asimismo, cabe destacar que, de concretarse esta propuesta, a la municipalidad le hubiera generado un importante gasto de inversi&oacute;n y la puesta a disposici&oacute;n de sus principales rentas a favor de la empresa concesionaria.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Por otro lado, debe mencionarse el desprestigio que la figura de Canals hab&iacute;a sufrido en la ciudad de Rosario por aquel tiempo, debido a su falta de cumplimiento en el contrato de adoquinado firmado con la municipalidad unos a&ntilde;os antes. Este hecho le vali&oacute; la indignaci&oacute;n y la cr&iacute;tica de gran parte de los vecinos que pagaban sus impuestos por obras que no estaban siendo realizadas correspondientemente. En este sentido, debe interpretarse el papel activo que los contribuyentes llevaron a cabo mediante el petitorio enviado al Concejo.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Para concluir, es importante enfatizar en el contexto pol&iacute;tico municipal en el que se enmarc&oacute; dicho proyecto. Primeramente, puede decirse que, a diferencia de otras de las propuestas presentados por Canais a la municipalidad, esta se gan&oacute; la antipat&iacute;a de un grupo de concejales que abiertamente expresaron sus cr&iacute;ticas en algunos peri&oacute;dicos de la ciudad. Sin duda Canals, por aquel a&ntilde;o, no contaba con el aval de algunos de sus principales socios comerciales y ex concejales que a&ntilde;os antes le hab&iacute;an posibilitado ganar importantes licitaciones, tales eran los casos de Gregorio Machain, Nicasio Vila, Eloy Palacios y Emilio Ortiz.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">&nbsp;</font></p>  	    ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="justify"><font face="verdana" size="2"><b>C</b><b>onsideraciones finales</b></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">En este escrito hemos intentado analizar el accionar de Juan Canals en la rama de la construcci&oacute;n a partir del an&aacute;lisis de uno de sus proyectos. Si bien el empresario se dedic&oacute; a lo largo de su vida a una multiplicidad de actividades, no necesariamente sus empresas estuvieron totalmente relacionadas. Estrictamente en el caso estudiado, vimos c&oacute;mo Canals intent&oacute; vincular esta propuesta con otros de sus emprendimientos &#45;obras p&uacute;blicas, actividad industrial, compra de terrenos y transporte.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">A pesar de que este proyecto no fue aprobado por el Concejo se puso en evidencia, por un lado, la ganancia que le hubiera significado al empresario la construcci&oacute;n de los mataderos y mercados de abasto y, por el otro, los fuertes v&iacute;nculos que Canals pose&iacute;a en el gobierno local y provincial. Con respecto a este &uacute;ltimo punto, podemos agregar que la lealtad entre Canals y el gobierno provincial se mantuvo firme. El gobernador se involucr&oacute; activamente con este tema y realiz&oacute; varias gestiones con el intendente de la ciudad para que la propuesta fuera sancionada por el Concejo Deliberante. En contraposici&oacute;n, en el &aacute;mbito local, parecen haberse roto algunos de los v&iacute;nculos pol&iacute;ticos que Canals ten&iacute;a unos a&ntilde;os antes y que le hab&iacute;an posibilitado firmar importantes contratos con la municipalidad. La intendencia de Larrechea se ve&iacute;a fuertemente cuestionada por la falta de control sobre las empresas de servicios p&uacute;blicos y la aprobaci&oacute;n de este proyecto le hubiera sumado un esc&aacute;ndalo m&aacute;s a su gobierno. Adem&aacute;s, el fracaso de la propuesta tambi&eacute;n debe explicarse &#151;como se ha dicho anteriormente&#151; teniendo en cuenta que los miembros del Concejo Deliberante ya no eran los empresarios y pol&iacute;ticos que en &eacute;pocas anteriores hab&iacute;an formado parte de los negocios de Canals.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Por &uacute;ltimo quisi&eacute;ramos puntualizar sobre un aspecto que creemos significativo respecto a este caso: la concepci&oacute;n que los vecinos de la ciudad y algunos sectores de la prensa ten&iacute;an acerca de las cualidades que deb&iacute;a poseer un "buen empresario". En este sentido vimos que un empresario dedicado a la construcci&oacute;n de obras p&uacute;blicas era respetable &#151;para una parte de la sociedad&#151; s&oacute;lo si cumpl&iacute;a estrictamente los contratos firmados con los poderes p&uacute;blicos. Cualquier alteraci&oacute;n, transgresi&oacute;n, incumplimiento o aumento impositivo era considerado como una burla para los ciudadanos contribuyentes que con sus impuestos hac&iacute;an posible el pago de las obras.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">&nbsp;</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><b>Fuentes consultadas</b></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><i><b>Archivos</b></i></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">CEDICT Centro de Documentaci&oacute;n e Informaci&oacute;n C&eacute;sar Torriglia, del Instituto de Investigaciones de la Facultad de Humanidades y Artes de la Universidad Nacional de Rosario.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">AHCMR Archivo del Honorable Concejo Municipal de Rosario.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">AMHPRJM Archivo Museo Hist&oacute;rico Provincial de Rosario Julio Marc.</font></p>  	    ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="justify"><font face="verdana" size="2">APNPSFSC Archivo de Protocolos Notariales de la Provincia de Santa Fe, Segunda Circunscripci&oacute;n.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">ARPCR Archivo del Registro P&uacute;blico de Comercio de Rosario.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">&nbsp;</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><i><b>Hemerograf&iacute;a</b></i></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><i>La Capital,</i> 1887&#45;1889.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><i>El Municipio,</i> 1889&#45;1894.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><i>Renovaci&oacute;n,</i> 1963.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">&nbsp;</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><i><b>Bibliograf&iacute;a</b></i></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Alonso, Sebasti&aacute;n y Mar&iacute;a Margarita Gusp&iacute; Ter&aacute;n, <i>Historia geneal&oacute;gica de antiguas familias catalanas y baleares de Rosario,</i> Imprenta Amalevi, Rosario, 2009.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478717&pid=S0186-0348201300020000500001&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">&Aacute;lvarez, Juan, <i>Temas de historia econ&oacute;mica,</i> El Ateneo, Buenos Aires, 1929.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478719&pid=S0186-0348201300020000500002&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;,<i> Historia de Rosario, 1689&#45;193 9,</i> Imprenta L&oacute;pez, Rosario, 1981.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478721&pid=S0186-0348201300020000500003&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>      <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Armus, Diego, "Enfermedad, ambiente urbano e higiene social. Rosario entre fines del siglo XIX y comienzos del XX" en AA. VV., <i>Sectores populares y vida urbana,</i> CLACSO, Buenos Aires, 1984, pp. 37&#45;65.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478723&pid=S0186-0348201300020000500004&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Barbero, Mar&iacute;a In&eacute;s, "Estrategias de empresarios italianos en la Argentina. El grupo Devoto", <i>Anuario del CEEED,</i> a&ntilde;o 1, n&uacute;m. 1, 2009, Buenos Aires, pp. 9&#45;41.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478725&pid=S0186-0348201300020000500005&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;, "La historia de empresas en la Argentina: trayectorias y temas de debate en las &uacute;ltimas dos d&eacute;cadas" en Jorge Gelman (coord.), <i>La historia econ&oacute;mica en la encrucijada. Balances y perspectivas</i>, Prometeo Libros, Buenos Aires, 2009, pp. 153&#45;169.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478727&pid=S0186-0348201300020000500006&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>          <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;, "Los grupos econ&oacute;micos en la Argentina en una perspectiva de largo plazo. Siglos XIX y XX" en Geoffrey Jones y Andrea Lluch (eds.), <i>El impacto hist&oacute;rico de la globalizaci&oacute;n en Argentina y Chile: empresas y empresarios,</i> Temas, Buenos Aires, 2010, pp. 1&#45;40.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478729&pid=S0186-0348201300020000500007&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>          <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Bartolucci, M&oacute;nica, "De artesanos a empresarios. La formaci&oacute;n de un peque&ntilde;o empresariado de la construcci&oacute;n en Mar del Plata, 1900&#45;1935", <i>Revista Estudios Sociales,</i> num. 20, 2001, Santa Fe, pp. 183&#45;197.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478731&pid=S0186-0348201300020000500008&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>          <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Bonaudo, Marta, "De la opini&oacute;n p&uacute;blica a la opini&oacute;n publicada. La prensa como lugar de representaci&oacute;n y de conflicto" en Marta Bonaudo (dir.), <i>Imaginarios y pr&aacute;cticas de un orden burgu&eacute;s: Rosario, 1850&#45;1930,</i> Prohistoria Ediciones, Rosario, 2005, t. I, pp. 71&#45;95.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478733&pid=S0186-0348201300020000500009&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Campi, Daniel y Rodolfo Richard Jorba, "Las producciones regionales extrapampeanas" en Marta Bonaudo (dir.), <i>Liberalismo, Estado y orden burgu&eacute;s (1852&#45;1880). Nueva historia argentina,</i> Sudamericana, Barcelona, 1999, vol. 4, pp. 363&#45; 422.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478735&pid=S0186-0348201300020000500010&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Cerutti, Mario y Menno Vellinga, <i>Burguesia e industria en Am&eacute;rica Latina y Europa meridional,</i> Alianza Editorial, Madrid, 1989.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478737&pid=S0186-0348201300020000500011&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Cortes Conde, Roberto, <i>La econom&iacute;a pol&iacute;tica de la Argentina en el siglo</i> <i>XX,</i> EDHASA, Buenos Aires, 2007.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478739&pid=S0186-0348201300020000500012&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Dalla Corte, Gabriela, <i>Lealtades firmes. Redes sociales y empresas: la Carlos Casado, S. A. entre la Argentina y el Chaco Paraguayo (1860&#45;1940),</i> CSIC, Madrid, 2009.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478741&pid=S0186-0348201300020000500013&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Ensinck, Oscar, <i>El puerto de Rosario. Proceso hist&oacute;rico,</i> UNR Editora, Rosario, 1998.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478743&pid=S0186-0348201300020000500014&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Eujanian, Alejandro y Sara San Rom&aacute;n, "El papel de la prensa en la constituci&oacute;n de un orden urbano en Rosario hacia fines del siglo XIX. La capital de Rosario, 1890&#45;1893", <i>Anuario 15,</i> UNR, 1993, Rosario, pp. 117&#45;126.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478745&pid=S0186-0348201300020000500015&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Fern&aacute;ndez, Sandra, Adriana Pons y &Oacute;scar Videla, "Las burgues&iacute;as regionales" en Marta Bonaudo (dir.), <i>Liberalismo, Estado y orden burgu&eacute;s (1852&#45;1880). Nueva historia argentina,</i> Sudamericana, Barcelona, 1999, vol. 4, pp. 423&#45;481.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478747&pid=S0186-0348201300020000500016&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;,"Una burgues&iacute;a local dentro de un espacio regional, Rosario, 1880&#45;1912. Un intento de caracterizaci&oacute;n", <i>Traves&iacute;a,</i> Instituto de Estudios Socio&#45;Econ&oacute;micos&#45;Universidad Nacional de Tucum&aacute;n, vol. 1, n&uacute;ms. 3/4, segundo semestre de 1999/primer semestre de 2000, Tucum&aacute;n, pp. 233&#45;249.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478749&pid=S0186-0348201300020000500017&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>          <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Gallo, Ezequiel y Roberto Cort&eacute;s Conde, <i>La rep&uacute;blica conservadora, historia argentina,</i> Paid&oacute;s, Buenos Aires, 1972, t. V.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478751&pid=S0186-0348201300020000500018&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Garcilazo, Romina, "Juan Canals y el mercado inmobiliario de la ciudad de Rosario, 18861890" en Marta Bonaudo (dir.), <i>Imaginarios, pr&aacute;cticas de un orden burgu&eacute;s: Rosario, 1850&#45;1930. Instituciones, conflictos e identidades. De lo "nacional "a lo local,</i> Prohistoria Ediciones, Rosario, 2010, t. 2, pp. 189&#45;207.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478753&pid=S0186-0348201300020000500019&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Gilbert, Jorge, "El grupo Tornquist entre la expansi&oacute;n y la crisis de la econom&iacute;a argentina en el siglo XX", <i>Ciclos,</i> UBA, vol. 13, n&uacute;m. 25&#45;26, 2003, Buenos Aires, pp. 65&#45;92.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478755&pid=S0186-0348201300020000500020&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Gschwind, Juan Jorge, <i>El puerto de Rosario: su evoluci&oacute;n hist&oacute;rica. Factores de su progreso,</i> Academia Nacional de la Historia, Rosario, 1953.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478757&pid=S0186-0348201300020000500021&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Hora, Roy, "Terratenientes, industriales y clase dominante en la Argentina: respuesta a una cr&iacute;tica", <i>Desarrollo Econ&oacute;mico,</i> IDES, n&uacute;m. 161, 2001, Buenos Ares, pp. 127&#45;138.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478759&pid=S0186-0348201300020000500022&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;,<i> Los terratenientes de la pampa argentina. Una historia social y pol&iacute;tica, 1860&#45;1945,</i> Siglo Veintiuno Editora Iberoamericana, Buenos Aires, 2005.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478761&pid=S0186-0348201300020000500023&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>          <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Lanciotti, Norma, "Gobierno municipal y empresa de servicios p&uacute;blicos. An&aacute;lisis de un conflicto temprano. Rosario 1887&#45;1910" en "Sextas Jornadas Investigaciones en la Facultad", octubre de 2001, en &lt;<a href="http://www.fcecon.unr.edu.ar" target="_blank">www.fcecon.unr.edu.ar</a>&gt;    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478763&pid=S0186-0348201300020000500024&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref -->.</font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;,<i> De rentistas a empresarios. Inversi&oacute;n</i> <i>inmobiliaria y urbanizaci&oacute;n en la pampa argentina. Rosario, 1880/1914,</i> Ediciones UNL, Santa Fe, 2009.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478765&pid=S0186-0348201300020000500025&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>          <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Lobato, Mirta, "Arqueolog&iacute;a industrial. Los espacios de trabajo en la industria frigor&iacute;fica en la primera mitad del siglo XX", <i>Anuario 13,</i> UNR, 1988, Rosario, pp. 201&#45;219.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478767&pid=S0186-0348201300020000500026&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;,<i> La vida en las f&aacute;bricas. Trabajo, protesta y pol&iacute;tica en una comunidad obrera, Berisso (1904&#45;1970),</i> Prometeo Libros, Buenos Aires, 2001.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478769&pid=S0186-0348201300020000500027&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>          <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Malla, Jorge, <i>Historia del barrio Tablada y de la biblioteca C. C. Vigil,</i> Asociaci&oacute;n Vecinal Rosario Sud Este, Rosario, 1995.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478771&pid=S0186-0348201300020000500028&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Meg&iacute;as, Alicia, "Modernizaci&oacute;n y turbulencias pol&iacute;ticas. Rosario en la segunda mitad del siglo XIX" en AA. VV, <i>Los desaf&iacute;os de la modernizaci&oacute;n Rosario, 1890&#45;1930,</i> UNR Editora, Rosario, 2010, pp. 9&#45;48.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478773&pid=S0186-0348201300020000500029&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Palacio, Juan Manuel, "Jorge S&aacute;bato y la historiograf&iacute;a rural pampeana: el problema del otro", <i>Entrepasados,</i> n&uacute;m. 10, 1996, Buenos Aires, pp. 46&#45;66.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478775&pid=S0186-0348201300020000500030&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Pons, Adriana y Rosalyn Ruiz, "Tras el velo del comercio la materia prima se transforma. Una aproximaci&oacute;n al perfil industrial&#45;manufacturero de Rosario (1873&#45;1914)" en Marta Bonaudo (dir.), <i>Imaginarios y practicas de un orden burgu&eacute;s: Rosario, 1850&#45;1930. Los actores entre las palabras y las cosas,</i> Prohistoria Ediciones, Rosario, 2005, t. I, pp. 15&#45;45.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478777&pid=S0186-0348201300020000500031&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Regalsky, Andr&eacute;s, "Financistas, empresarios, y clase dominante en la Argentina antes de 1930. Algunas reflexiones cr&iacute;ticas", <i>Ciclos,</i> UBA, vol. 15, n&uacute;m. 30, 2005, Buenos Aires, pp. 273&#45;286.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478779&pid=S0186-0348201300020000500032&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Reguera, Andrea, <i>Patr&oacute;n de estancias Ram&oacute;n Santamarina: una biograf&iacute;a de fortuna y poder en la pampa,</i> eudeba, Buenos Aires, 2006.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478781&pid=S0186-0348201300020000500033&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Rold&aacute;n, Diego, <i>Del ocio a la f&aacute;brica. Sociedad, espacio y cultura en el barrio Saladillo. Rosario, 1810&#45;1940,</i> Prohistoria Ediciones, Rosario, 2005.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478783&pid=S0186-0348201300020000500034&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>          <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">S&aacute;bato, Jorge, <i>La clase dominante en la Argentina moderna. Formaci&oacute;n y caracter&iacute;sticas,</i> CISEA/Imago Mundi, Buenos Aires, 1991.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478785&pid=S0186-0348201300020000500035&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>          <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;&#45;, "Sobre la clase dominante en la Argentina y el estancamiento econ&oacute;mico. R&eacute;plica a Larry Sawers", <i>Ciclos,</i> UBA, vol. 5, n&uacute;m. 8, 1995, Buenos Aires, 213&#45;216.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478787&pid=S0186-0348201300020000500036&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>          <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Saravia De Lo Celso, Alicia y Marta Mart&iacute;nez de Nieto, "Informe de investigaci&oacute;n sobre la localidad de Canals", Informaci&oacute;n para Investigaciones Hist&oacute;ricas, C&oacute;rdoba, s. a.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478789&pid=S0186-0348201300020000500037&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Sartelli, Eduardo, "El enigma de Proteo. A prop&oacute;sito de Jorge F. S&aacute;bato, Larry Sawers y el estancamiento de la econom&iacute;a argentina", <i>Ciclos.</i> UBA, vol. 6, num. 10, 1996, Buenos Aires, pp. 225&#45;240.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478791&pid=S0186-0348201300020000500038&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Sawers, Larry, "Agricultura y estancamiento econ&oacute;mico de la Argentina: a prop&oacute;sito de la tesis de Jorge F. S&aacute;bato", <i>Ciclos,</i> uba, vol. 4, n&uacute;m. 7, 1994, Buenos Aires, pp. 215&#45;231.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478793&pid=S0186-0348201300020000500039&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Schvarzer, Jorge, "Terratenientes, industriales y clase dominante en el ya antiguo debate sobre el desarrollo argentino", <i>Desarrollo Econ&oacute;mico,</i> IDES, n&uacute;m. 161, 2001, Buenos Aires, pp. 121&#45;126.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478795&pid=S0186-0348201300020000500040&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">Ventura, Silvina, "El diario <i>El Municipio</i> de Deolindo Mu&ntilde;oz y la redef&iacute;nici&oacute;n 'pol&iacute;tica' del r&eacute;gimen municipal", <i>Prohistoria,</i> n&uacute;m. 7, 2003, Rosario, pp. 233&#45;249.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=9478797&pid=S0186-0348201300020000500041&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">&nbsp;</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><a name="nota"></a><b>Notas</b></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">* El presente trabajo constituye un avance de investigaci&oacute;n sobre el tema "Empresarios pampeanos entre la fortuna, el poder y la pervivencia. El caso de Juan Canals, Rosario 1870&#45; 1901", que se desarrolla en el marco de una beca interna de posgrado tipo i otorgada por el CONICET, bajo la direcci&oacute;n de la doctora Marta Bonaudo.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>1</sup> Rosario est&aacute; ubicada en la zona sur de la provincia de Santa Fe. Hacia fines del siglo XIX se consolid&oacute; como una ciudad puerto con un intenso polo ferroviario. Por aquellos a&ntilde;os contaba con 50 967 habitantes, lo que la convert&iacute;a en la ciudad m&aacute;s densamente poblada de la provincia.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>2</sup> Esta hip&oacute;tesis fue formulada por S&aacute;bato, <i>Clase,</i> 1991, p. 280. El estudio de Jorge F. S&aacute;bato gener&oacute; una importante discusi&oacute;n en los &aacute;mbitos acad&eacute;micos; para ello puede consultarse Sawers, "Agricultura", 1994, pp. 215&#45;231; S&aacute;bato, "Clase", 1995, pp. 213216; Sartelli, "Enigma", 1996, pp. 225&#45;240; Palacio, "Jorge", 1996, pp. 46&#45;66; Hora, "Terratenientes", 2001, pp. 17&#45;138; Schvarzer, "Terratenientes", 2001, pp. 121&#45;126, y Regalsky, "Financistas", 2005, pp. 273&#45;286.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>3</sup> V&eacute;ase Cerutti y Vellinga, <i>Burgues&iacute;a,</i> 1989, p. 290.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>4</sup> Campi y Richard, "Producciones", 1999, pp. 363&#45;422; Lanciotti, <i>Rentistas,</i> 2009, p. 365; Hora, <i>Terratenientes,</i> 2005, p. 420; Reguera, <i>Patr&oacute;n,</i> 2006, p. 237, y Dalla, <i>Lealtades,</i> 2009, p. 487.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>5</sup> Fern&aacute;ndez, Pons y Videla, "Burgues&iacute;a", 1999&#45;2000, pp. 233&#45;249; Fern&aacute;ndez, Pons y Videla "Burgues&iacute;as", 1999, pp. 423&#45;481, y Lanciotti, <i>Rentistas,</i> 2009.</font></p>          <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>6</sup> Cabe aclarar que un conjunto de estudios regionales han analizado la impronta de Canals en la ciudad de Rosario a trav&eacute;s de su fase de constructor o de su accionar en el mercado inmobiliario. V&eacute;ase &Aacute;lvarez, <i>Historia,</i> 1981; Ensick, <i>Puerto,</i> 1998; Gschwind, <i>Puerto,</i> 1953; Pampinella, "Gala", 2006; Lanciotti, <i>Rentistas,</i> 2009, y Garcilazo, "Juan", 2010, t. II, pp. 189&#45;207.</font></p>  	    ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>7</sup> Pons y Ruiz, "Velo", 2005, p. 39.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>8</sup> <i>Ibid.</i></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>9</sup> <i>Ibid.,</i> p. 31.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>10</sup> Para este periodo un conjunto de l&iacute;neas f&eacute;rreas &#45;pertenecientes al Ferrocarril Central Argentino, Oeste Santafesino, Ferrocarril Rosario Buenos Aires, Ferrocarril Gran Sud de Santa Fe y C&oacute;rdoba y el Ferrocarril de Santa Fe&#151; atravesaba la ciudad de Rosario.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>11</sup> Campi y Richard, "Producciones", 1999, pp. 363&#45;422.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>12</sup> Alonso y Gusp&iacute;, <i>Historia,</i> 2009, p. 114.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>13</sup> Lanciotti, <i>Rentistas,</i> 2009, pp. 166, 181 y 201.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>14</sup> Saravia y Mart&iacute;nez, "Informe", S. A., p. 1.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>15</sup> Cabe destacar que la localidad de Assunta, ubicada en el Departamento Ju&aacute;rez Celman, provincia de C&oacute;rdoba, fue fundada por Canals, quien le dio aquel nombre en homenaje a su esposa Asunci&oacute;n Dam.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>16</sup> Barbero analiz&oacute; las caracter&iacute;sticas que presentaron los principales grupos econ&oacute;micos en Argentina durante este periodo y concluy&oacute; que si bien se evidenci&oacute; en los mismos una inversi&oacute;n en m&uacute;ltiples actividades, se trat&oacute; de una diversificaci&oacute;n no relacionada. V&eacute;ase Barbero, "Grupos", 2010, p. 20.</font></p>  	    ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>17</sup> Ernesto Tornsquist fue un distinguido empresario radicado en Buenos Aires durante la segunda mitad del siglo XIX. Se destac&oacute; en la actividad bancaria, financiera e industrial. Antonio Devoto fue un inmigrante italiano que lleg&oacute; al R&iacute;o de la Plata en la d&eacute;cada de 1850; su trayectoria demuestra una importante diversificaci&oacute;n en sus actividades. Entre ellas se destacaron la comercializaci&oacute;n de productos, la actividad inmobiliaria, financiera e industrial. Para un an&aacute;lisis detallado de estas dos trayectorias empresariales, v&eacute;ase Gilbert, "Grupo", 2003, pp. 65&#45;92, y Barbero, "Estrategias", 2009, pp. 9&#45;41.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>18</sup> Adem&aacute;s de las construcciones mencionadas con anterioridad, Canals edific&oacute; su propia residencia llamada Palacio Canals, la Villa Hortensia de la familia Puccio, la casa de Eloy Palacios y diversas viviendas para obreros en distintos puntos de la ciudad de Rosario.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>19</sup> Para un an&aacute;lisis m&aacute;s detallado de los casos citados, v&eacute;ase Lanciotti, <i>Rentistas,</i> 2009, pp. 199 y 234.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>20</sup> Bartolucci, "Artesanos", 2001, pp. 183&#45;197.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>21</sup> Existen diferentes interpretaciones sobre los factores que ocasionaron la crisis de 1890. Para conocer dichas posiciones v&eacute;ase Lanciotti, <i>Rentistas,</i> 2009, pp. 165&#45;166, nota 19.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>22</sup> Gallo y Cort&eacute;s, <i>Rep&uacute;blica,</i> 1972, vol. V, p. 92.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>23</sup> Lanciotti, <i>Rentistas,</i> 2009, pp. 159&#45;175.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>24</sup> Los efectos de la crisis de 1890 en aquellos empresarios involucrados en la especulaci&oacute;n inmobiliaria fueron analizados por Lanciotti. En su estudio, la autora toma entre otros casos el de Canals. Los planteamientos propuestos por la historiadora han sido recuperados para escribir el presente p&aacute;rrafo, <i>ibid.</i></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>25</sup> <i>Ibid.,p.</i> 172.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>26</sup> <i>Ibid.,</i> pp. 173, 1883&#45;184 y 203.</font></p>  	    ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>27</sup> Seg&uacute;n el reglamento sancionado por el Concejo Deliberante, en 1879 los carros que transportaban carne deb&iacute;an circular cubiertos y forrados en lata o zinc. Digesto Municipal. Ordenanzas, acuerdos, reglamentos, contratos, etc., a&ntilde;o 1890&#45;1891, en Archivo del Honorable Concejo Municipal de Rosario (en adelante AHCMR), p. 73.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>28</sup> Malla, <i>Historia,</i> 1995, p. 26.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>29</sup> Digesto Municipal. Ordenanzas, acuerdos, reglamentos, contratos, etc., a&ntilde;o 1890&#45;1891, en AHCMR, p.73.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>30</sup> "Corrales de abasto", <i>La Capital,</i> 9 de noviembre de 1889.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>31</sup> Armus, "Enfermedad", 1984, p. 38.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>32</sup> <i>Ibid.,</i> p. 41.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>33</sup> Rold&aacute;n, <i>Ocio,</i> 2005, p. 212.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>34</sup> El Concejo era un &oacute;rgano deliberativo que pose&iacute;a la capacidad de dictar ordenanzas. Estaba constituido por doce miembros titulares y ocho suplentes que eran elegidos de forma directa por los vecinos de la ciudad.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>35</sup> "Los grandes proyectos", <i>La Capital,</i> 4, 5, 6 y 7 de marzo de 1889.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>36</sup> Proyectos y propuestas de matadero, mercados y limpieza p&uacute;blica, Expedientes terminados del Honorable Concejo Deliberante de la ciudad de Rosario, en AHCMR, t. I, f. 190.</font></p>  	    ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>37</sup> Lobato, "Arqueolog&iacute;a", 1988, p. 207.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>38</sup> Proyecto presentado por Juan Canals, Descripci&oacute;n de las obras, Expedientes terminados del Honorable Concejo Deliberante de la ciudad de Rosario, en AHCMR, t. I, f. 195.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>39</sup> <i>Ibid., </i>f. 199.</font></p>          <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>40</sup> Lobato, <i>Vida,</i> 2001, p. 80.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>41</sup> "Un tibur&oacute;n se traga el municipio I", <i>El Municipio, 2</i> de abril de 1889, Rosario, en Archivo Museo Hist&oacute;rico Provincial de Rosario Julio Marc (en adelante AMHPRJM), microfilm, M 241, rollo 58.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>42</sup> <i>Ibid</i>.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>43</sup> T&iacute;tulos de terrenos de Juan Canals, 1887&#45;1889, en Centro de Documentaci&oacute;n e Informaci&oacute;n C&eacute;sar Torriglia, caja 25, f. 860.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>44</sup> Informe del Departamento de Obras P&uacute;blicas Municipalidad de Rosario, en AHCMR, s. a.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>45</sup> Barbero, "Historia", 2009, p. 161.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>46</sup> "Fotograf&iacute;a para la historia", <i>El Municipio,</i> 11 de septiembre de 1894, Rosario, en AMHPRJM, microfilm, M 241, rollo 58.</font></p>  	    ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>47</sup> G&aacute;lvez fue gobernador de la provincia de Santa Fe durante los a&ntilde;os 1886&#45;1890, pol&iacute;ticamente pertenec&iacute;a al denominado Club del Pueblo.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>48</sup> Canals fue elegido concejal el 27 de noviembre de 1881, por el t&eacute;rmino de dos a&ntilde;os, y fue nuevamente electo (pero esta vez en calidad de suplente) el 5 de noviembre de 1882. Recu&eacute;rdese que los concejales eran elegidos de forma directa por los electores. Pod&iacute;an acceder a dicho cargo los hombres mayores de 17 a&ntilde;os que fueran argentinos o extranjeros que pagaran impuestos fiscales y que se hallaran inscritos en el registro municipal.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>49</sup> Eloy Palacios fue el fiador del Proyecto presentado por Canals para la construcci&oacute;n de la secci&oacute;n sur del Puerto de Rosario en el a&ntilde;o de 1889.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>50</sup> "Viajando de inc&oacute;gnito", <i>El Municipio,</i> 16 de abril de 1889, Rosario, en AMHPRJM, microfilm, M 241, rollo 58.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>51</sup> "G&aacute;lvez, Canals", <i>El Municipio,</i> 17 de abril de 1889, Rosario, en AMHPRJM, microfilm, M 241, rollo 58.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>52</sup> El Concejo Deliberante de la ciudad de Rosario durante los a&ntilde;os 1889&#45;1890 estuvo conformado por los siguientes se&ntilde;ores: Jos&eacute; Berdaguer (presidente), Andr&eacute;s Costa (vicepresidente), Pedro T. de Larrechea, Juan Frugoni, Guillermo Mart&iacute;n, Agust&iacute;n Mazza, Rosendo Oliv&eacute;, Francisco Torlasco. La comisi&oacute;n administradora estaba integrada por Andr&eacute;s Gonz&aacute;lez del Solar (presidente), Lu&iacute;s A. Vila (vicepresidente), Eduardo Cafarena, Luis Cautteret, Ciro Echesortu, Benjam&iacute;n Ledesma, Zen&oacute;n Pereyra, Emilio Schiffner y Pedro Tiscornia.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>53</sup> "Apoyo de Mazza", <i>El Municipio,</i> 5 de abril de 1889, Rosario, en AMHPRJM, microfilm, M 241, rollo 58.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>54</sup> "El concejal Mazza", <i>El Municipio,</i> 6 de abril de 1889, Rosario, en AMHPRJM, microfilm, M 241, rollo 58.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>55</sup> "El concejal Costa y la propuesta Canals", <i>El Municipio,</i> 28 de abril de 1889, Rosario, en AMHPRJM, microfilm, M 241, rollo 58.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>56</sup> <i>Ibid.</i></font></p>  	    ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>57</sup> Meg&iacute;as, "Modernizaci&oacute;n", 2010, p. 34.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>58</sup> <i>lbid.,p.</i> 42<b>.</b></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>59</sup> Para profundizar sobre este tema v&eacute;ase Lanciotti, "Gobierno", 2001, pp. 296&#45;310.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>60</sup> Para un an&aacute;lisis detallado de la importancia que adquiri&oacute; la prensa en la escena pol&iacute;tica, durante estos a&ntilde;os, v&eacute;ase Bonaudo, "Opini&oacute;n", 2005, t. I, pp. 71&#45;95.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>61</sup> Ventura, "Diario", 2003, pp. 233&#45;249.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>62</sup> "&iexcl;Un tibur&oacute;n se traga el municipio i!", <i>El Municipio, 2</i> de abril de 1889, Rosario, en AMHPRJM, microfilm, M 241, rollo 58.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>63</sup> Durante el mes de abril de 1889, el diario <i>El Municipio,</i> utiliz&oacute; el t&iacute;tulo "Un tibur&oacute;n se traga el municipio" para referirse a la propuesta de Canals.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>64</sup> <i>Ibid.</i></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>65</sup> <i>Ibid.</i></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>66</sup> Ovidio Lagos fue miembro del Partido Constitucional.</font></p>  	    ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>67</sup> Para una caracterizaci&oacute;n m&aacute;s amplia del peri&oacute;dico <i>La Capital</i> durante este periodo, v&eacute;ase Eujanian y San Rom&aacute;n, "Papel", 1993, pp. 117&#45;226.</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">&nbsp;</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><b>INFORMACI&Oacute;N SOBRE LA AUTORA:</b></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><b>Romina Garcilazo.</b> Profesora en Historia por la Universidad Nacional de Rosario. Doctoranda en Historia por la misma universidad. Miembro del Centro de Investigaciones Socio Hist&oacute;ricas Regionales (ISHIR/Nodo Cesor). Becaria doctoral del Concejo Nacional de Investigaciones Cient&iacute;ficas y T&eacute;cnicas de Argentina (CONICET).</font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><b>ABOUT THE AUTHOR:</b></font></p>  	    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><b>Romina Garcilazo.</b> History Professor trained at the National University of Rosario. Doctoral candidate at the same university. Member of the Center for Socio&#45;Historical Regional Research (ISHIR/Nodo Cesor). Doctoral grant holder at the National Board of Scientific and Technical Research (C0NIcET).</font></p>      ]]></body><back>
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