Lombricomposta y composta de estiércol de ganado vacuno lechero como fertilizantes y mejoradores de suelo

Worm compost and dairy cattle manure compost as fertilisers and in soil improvement

MA Olivares-Campos¹, A Hernández-Rodríguez^{1 *}, C Vences-Contreras¹, JL Jáquez-Balderrama¹, D Ojeda-Barrios¹

¹ Facultad de Ciencias Agrotecnológicas Universidad Autónoma de Chihuahua. (MAOC)(AHR)(CVC)(JLJB)(DOB). V. Carranza y Escorza S/N. Col. Centro. 31000 Chihuahua, Chihuahua, México Apartado Postal 24 * Correo electrónico: aernande@uach.mx

RESUMEN

El estiércol de ganado vacuno no tratado constituye un importante reservorio de contaminantes, al situarse entre las principales fuentes de contaminación de mantos freáticos y del suelo. El objetivo fue evaluar la aplicación de composta y lombricomposta obtenidos a partir de estiércol de ganado vacuno lechero después de un período de almacenamiento, en la asimilación de nutrientes por el cultivo de lechuga (Lactuca sativa L.). Un segundo objetivo fue cuantificar los cambios en las características fisicoquímicas del suelo para reducir el uso de fertilizantes químicos y mejorar sus características. Se establecieron 6 tratamientos: fertilización con lombricomposta , composta , urea, urea + lombricomposta , urea + composta y el testigo. Se evaluó el contenido de macro y micronutrientes tanto en el tejido foliar de lechuga como en el suelo, en el cual se incluyó la determinación de MO, pH y Da. Para el análisis estadístico se ajustó un modelo lineal. El análisis de varianza se realizó con Proc GLM del SAS versión 9.1 y la comparación de medias mediante la prueba de Dunnett. Los resultados mostraron que el contenido nutricional de N foliar en plantas de lechuga tratadas con composta y lombricomposta , fue similar respecto a la aportación equivalente del fertilizante nitrogenado inorgánico. Se observaron diferencias en el contenido de Ca, Mg, Zn y Mn foliar en las diferentes técnicas de fertilización. Se obtuvieron las mejores condiciones de MO y en la concentración de macronutrientes en los suelos con fertilización a base de lombricomposta y composta .

Palabras clave: Lactuca sativa, orgánico, inorgánico, equivalente.

ABSTRACT

The untreated manure of dairy cattle constitutes an important reservoir of pollutants, as it is among the main sources of pollution of the water table and soils. The objective of this study was to evaluate the use of compost and worm compost obtained from dairy cattle manure after a period of storage, on the assimilation of nutrients by lettuce (Lactuca sativa L.). A second objective was to quantify changes in the physicochemical characteristics of the soil in order to reduce the use of chemical fertilisers and improve soil characteristics. Six treatments were established: fertilisation with worm compost, compost, urea, urea + worm compost, urea + compost, and the control. The content of macro and micronutrients was assessed both in leaf tissue of lettuce and in the soil, including the analysis of MO, pH and Da. A linear model was adjusted for the statistical analyses. An analysis of variance was carried out using Proc GLM, SAS version 9.1, and the means were compared using the Dunnett test. Results showed that the nutritional content of leaf N in lettuce plants treated with compost and worn compost was similar to the equivalent contribution of inorganic nitrogen fertiliser. Differences were observed in the leaf content of Ca, Mg, Zn and Mn with the different fertilisation techniques. The best conditions of MO and of macronutrient concentrations were obtained in the soils that were fertilised with worm compost and compost.

Key words: Lactuca sativa, organic, inorganic, equivalent.

INTRODUCCIÓN

Los estiércoles manejados en forma inadecuada pueden causar problemas ambientales, y en México aún no han sido considerados como subproductos susceptibles de aprovechamiento. La ganadería de bovinos lecheros es una de las principales actividades productivas del estado de Chihuahua, México, que genera alrededor de 312,609 t sobre materia seca (sMS) al año de estiércol (NRAES 1999; Jurado 2004), constituyéndose en un importante reservorio de contaminantes de mantos freáticos y del suelo al ocasionar un aumento en la concentración de nitratos (N-NO3). Esta realidad implica un enorme daño al ambiente, o desde otra perspectiva, una potencial industria novedosa y de gran aplicación, si se toma en cuenta que contienen una gran proporción de nutrientes ingeridos por el animal; los cuales, pueden representar una fuente potencial de nutrientes disponibles para las plantas cuando son reciclados mediante el compostaje (Kowalchuk et al. 1999; Mondini et al. 2003).

El compostaje es una transformación microbiana de los residuos orgánicos en condiciones controladas. Este proceso se identifica como lombricompostaje cuando participan diversas especies de lombrices. Existe la creencia de que ambos procesos biotecnológicos son excelentes para elaborar abonos orgánicos, pero que, en el caso del lombricompostaje, el material obtenido está enriquecido química y biológicamente (Ferrera & Alarcón 2001; Nogales et al. 2005). Los abonos orgánicos pueden satisfacer la demanda de nutrientes de los cultivos, reduciendo significativamente el uso de fertilizantes químicos y mejorando las características de los vegetales consumidos (Rodríguez et al. 2009) además, los abonos orgánicos mejoran las características de suelos que han sido deteriorados por el uso excesivo de agro-químicos y su sobre-explotación (Nieto et al. 2002). Sin embargo, su composición química, el aporte de nutrientes a los cultivos y su efecto en el suelo, varía según su procedencia, edad, manejo y contenido de humedad (FAO 1991; Abawi & Thurston 1994).

Además, muchas sustancias encontradas en compostas inmaduras pueden producir una reducción en el rango de crecimiento de las plantas, el cual depende de la fuente del material empleado y del proceso de compostaje (Wu & Ma 2001; Wolkowski 2003).

El objetivo de este estudio fue comparar el contenido nutricional de plantas de lechuga (Lactuca sativa L.) tratadas con composta y lombricomposta, obtenidos a partir de estiércol de ganado vacuno lechero después de un período de almacenamiento, como fertilizantes orgánicos respecto a la aportación equivalente de nitrógeno con un fertilizante inorgánico, así como también, el efecto en características físico-químicas del suelo. Los resultados permitirán coadyuvar a impulsar el uso de estiercol vacuno en la elaboración de abonos orgánicos para reducir el uso de los ferilizantes químicos.

MATERIALES Y MÉTODOS

Descripción del Área de Estudio

El estudio se estableció el 3 de marzo de 2008 en la ciudad de Chihuahua, Chih., en un invernadero tipo capilla con dimensiones de 16 x 45 m con estructura de fierro galvanizado y cubierta de fibra de vidrio. Se utilizaron los abonos orgánicos obtenidos a partir de estiércol vacuno lechero y aserrín, bajo dos sistemas de descomposición; compostaje y lombricompostaje. El estiércol vacuno crudo se obtuvo de una unidad productiva, correspondiendo a ganado vacuno Holstein de 2 a 5 años de edad, alimentado a base de maíz rolado, salvado de trigo, harinolina, pasta de soya, alfalfa y silo de maíz, confinado en un área de 50 x 40 m². El estiércol vacuno se mezcló con aserrín de pino de partícula fina (< de 2 mm) como fuente de carbono, obtenido en una empresa comercializadora local, para la elaboración de la mezcla inicial de compostaje con una relación C/N de 25/1, el cual se encuentra dentro del rango sugerido como óptimo para el inicio de los procesos de compostaje y lombricompostaje (Labrador 2001; Hansen et al. 2001). La cantidad requerida de cada residuo se estimó utilizando el programa "Moisture and C/N Ratio Calculation", desarrollado por Richard (1995) (Tabla 1).Para ello se cuantificó los residuos orgánicos, el N-total por el método Micro-Kjeldahl (APHA 1992), C-orgánico usando el método propuesto por ASTM (2000) y humedad por el método de secado. La mezcla inicial se depositó en contenedores de plástico de 58 L de capacidad con dimensiones 36 x 58 x 28 cm (Nogales et al. 2005); la mitad de los contenedores se destinaron al proceso de compostaje y la otra a lombriocompostaje. En el sistema de compostaje, la mezcla se removió cada semana para aumentar la aireación y reducir la formación de zonas anaerobias. En el caso del lombricompotaje una vez realizadas las mezclas éstas se sometieron a un proceso de precomposta-je durante 15 d. Posteriormente se hizo la siembra de la lombriz roja californiana, consistiendo en una población de 580 lombrices adultas por unidad experimental, es decir 10 lombrices L–¹ (Hernández et al. 2002). Los riegos se realizaron a criterio con el objetivo de mantener la humedad del sustrato en un 50-60 % en la composta y de 70-80 % en el tratamiento de lombricopostaje (NRAES 1999; Soto y Muñoz 2002), La composta y lombricomposta empleadas en este estudio contaban con 25 semanas de madurez y 39 semanas de almacenamiento presentando las características que se muestran en la Tabla 2.

Establecimiento del Estudio

Se emplearon plántulas de lechuga variedad Grandes Lagos, de 10 cm de altura. Como soporte para el crecimiento de las plantas se utilizó un suelo procedente de un banco cercano a la localidad, con las características descritas en la Tabla 3. En base a la clasificación de los suelos cultivados de zonas desérticas en función de su contenido de MO reportado por Castellanos et al. (2000) se estimó la cantidad necesaria a ser incorporada para llevar el suelo de 0.74% de MO clasificado como bajo a un nivel alto de este mejorador (1.5%), con el uso de la densidad aparente del suelo (1.38 gr cm–³) y considerando una profundidad de la capa arable de 30 cm, lo que representó una aportación de 31 t ha–¹ de la fuente orgánica (Ortiz & Ortiz 1990). A partir de este dato, se estimó la dosis de 26.2 g sMS por unidad experimental para ambas fuentes orgánicas con la finalidad de que el aporte de N orgánico fuera similar, y qué de acuerdo con el contenido de N de 2.24 % y 2.2 % en lombricomposta y composta respectivamente, correspondió a una media de 0.58 g de N por maceta. Los tratamientos con fertilización inorgánica consistieron en una dosis de 0.032 g de urea (46 % N) por unidad experimental aplicada una semana después del trasplante, dosis equivalente al aporte de N orgánico aprovechable, considerando que solo aproximadamente el 2.5 % del N orgánico es aprovechable en el ciclo del cultivo (Ortiz & Ortiz 1990), lo que correspondió a una dosis de 37.28 kg de N ha–¹ del fertilizante inorgánico.

Los tratamientos se establecieron en macetas con 3.5 kg de suelo, quedando de la siguiente manera: T-1 con 26.2 g sMS de lombricomposta; T-2 con 26.2 g sMS de composta; T-3 con 0.032 g de urea; T-4 con 0.032 g de urea y 26.2 g sMS de lombricomposta; T-5 con 0.032 g de urea y 26.2 g sMS de composta, y T-6 testigo. Las evaluaciones se realizaron 8 semanas después del trasplante. El diseño utilizado fue completamente al azar con seis tratamientos y cuatro repeticiones. El análisis de varianza se realizó con el Proc GLM del SAS versión 9.1, y la comparación de medias mediante la prueba de Dunnett con α = 0.05 (Rubio 2003). Todos los resultados de las variables que se presentan corresponden a la media del análisis por duplicado de cada uno de las muestras foliares y edáficas recolectadas.

Parámetros Evaluados

El contenido nutricional foliar en lechuga: N-total, P, K, Ca, Mg Fe, Cu, Mn y Zn. En el suelo, la concentración de: N-NO3, P, K, Ca, Mg, Fe, Cu, Mn, Zn, MO, así como Densidad aparente (Da) y pH.

Procedimientos de Laboratorio

Posteriormente fueron molidas y tamizadas con una malla No. 35 en Molino Willy, Thomas Scientific 800-345-2100, para su análisis nutricional.

Análisis foliar

El N-total fue cuantificado por el método Kjeldahl (Digestor Novatech; USA y Micro Kjeldahl Labconco rapid destillation Unit, USA) (Jackson 1964); N-NO3 por el método de Brucina y espectrofotometría (HACH DR 5000-UV-visible) (Uvalle-Bueno 1993), los iones Ca, Mg, K, Na, Cu, Fe, Mn y Zn mediante digestión con 25 ml de mezcla triácida (HNO3, HClO4 y H2SO4 en relación 10:1:0.25) y espectrofotómetro de absorción atómica (Perkin Elmer Analyst 100); P-total mediante el método del vanadato-molibdato de amonio y análisis mediante espectrofotometría UV-visible, (Nogales et al. 2005).

Análisis de suelo

El contenido total de materia orgánica fue medido por el método de la oxidación de dicromato de Walkley-Black y N-NO₃ por el método de Brucina y espectrofotometría (HACH DR 5000-UV-visible) (Uvalle-Bueno 1993); pH en dilución en agua 1:2 (p/v) usando un potenciómetro (340 Corning, USA). La determinación de elementos mayores: K, Ca, Mg y Na, mediante acetato de amonio y su lectura en espectrofotómetro de absorción atómica. La determinación de elementos menores: Cu, Fe, Zn y Mn mediante DTPA y se procedió a su lectura en espectrofotómetro de absorción atómica. Densidad Aparente con el método de la Probeta (Uvalle-Bueno 1993).

RESULTADOS

Los resultados obtenidos en el análisis de muestras foliares y de suelos después de 8 semanas mostraron lo siguiente:

Contenido nutricional foliar de macronutrientes en lechuga

Contenido nutricional foliar de micronutrientes en lechuga

Los tratamientos T-1, T-2 y T-5, presentaron concentraciones de Zn de 21.5, 19.5 y 23.8 mg kg–¹ respectivamente las cuales fueron más bajas (P r > F = 0.0010) al testigo que presentó 40.1 mg kg–¹.

La concentración de Mn en los mismos tratamientos (T-1, T-2 y T-5) con 56.5, 58.0 y 59.8 mg kg–¹ fueron diferentes al testigo con 74.5 mg kg ¹ (Pr > F =0.0033). El promedio de la concentración de nutrientes en tejido foliar de lechuga se muestra en la Tabla 4. Con respecto a la concentración de los micronutrientes Cu y Fe, estos no presentaron diferencia significativa con el testigo para los diferentes tratamientos de fertilización.

Características Fisicoquímicas en Suelo

No se presentaron diferencias significativas en los valores de Da y pH entre los diferentes tratamientos de fertilización orgánica e inorgánica con respecto al testigo (T-6) (Tabla 5).

Respecto al efecto de la fertilización en el contenido de MO del suelo, los tratamientos T-1, T-2, T-4 y T-5 tuvieron un incremento significativo promedio de 0.42, 0.78, 0.34 y 0.44% (Pr > F < 0.0001) respectivamente respecto al control (Tabla 5).

La concentración de macro y micronutrientes en suelo se muestra en la Tabla 6. Los suelos fertilizados con lombricomposta y composta (T-1 y T-2) presentaron valores diferentes al testigo con contenidos más altos (Pr > F < 0.0001) en P con 0.54 y 0.72% respectivamente, K con 0.12% (Pr > F < 0.0001) en ambos tratamientos orgánicos y en Na con 0.10 y 0.09% (Pr > F < 0.0001) respectivamente. En el caso del Mg el tratamiento T-2 fertilizado con composta presentó diferencia con un valor más alto respecto al testigo con 0.52% (Pr > F = 0.0008).

Respecto a los micronutrientes, presentaron contenidos de Fe más bajos diferentes al testigo (Pr > F = 0.00069) los tratamientos T-1 y T-2 con 92 y 93 mg kg–¹ respectivamente y más altos en Mn con respecto al testigo en los tratamientos T-4 y T-5 con 180 y 173 mg kg–¹ (Pr > F = 0.0001) respectivamente. No se presentaron valores diferentes al testigo para NO3, Ca, Cu y Zn.

DISCUSIÓN

Contenido nutricional foliar de macronutrientes en lechuga

La concentración de los macronutrientes para los diferentes tratamientos de fertilización orgánica e inorgánica oscilaron para N entre 1.20 a 1.86%, P entre 0.19 a 0.26%, K de 1.40 a 2.53%, Ca de 0.60 a 0.71 %, Mg 0.51 a 0.77 % y Na de 1.74 a 2.40 %. Ningún tratamiento alcanzó los nivel de suficiencia foliar para estos elementos según el Rango de Suficiencia de Nutrientes para cultivos de hoja propuesto por A & L Agricultural Laboratories (1990), el cual establece una concentración de 3.5 a 6.0% de N, 0.4 a 1.0 % de P, 3.5 a 8.0 % de K, 1.25 a 2.5 de Ca. El contenido de Mg estuvo dentro del rango normal (0.3 a 1.0%). Sn embargo, en el caso del Na, los seis tratamientos presentaron concentraciones superiores al rango establecido para cultivos de hoja, el cual se ubica de 0.01 a 0.20%. Cabe hacer mención que los niveles de suficiencia utilizados, no fueron los específicos para el cultivo de lechuga, como tampoco para la época, ni para las condiciones de trabajo en que se realizó este estudio ya que no se cuenta con criterios regionales.

Los altos valores en los Coeficientes de Variación (C.V.) de algunas de las variables estudiadas pueden deberse a los cambios de temperatura dentro del invernadero al carecer de equipamiento adecuado para el control del clima, lo que provoca cambios diarios y estacionales de temperatura característicos de la región, los que impactan en el crecimiento del cultivo. Además, se ha encontrado una alta variación en la determinación rutinaria de algunos nutrientes, principalmente, NO₃, P, K y Ca.

El nivel más alto de N en el contenido nutricional foliar de lechuga mostró la mayor absorción de este nutriente con la fuente inorgánica a base de urea que se caracteriza por ser una fuente rica en N, con alta solubilidad de este nutriente (Capulín et al. 2001).

Según Fricke & Vogtmann (1993), para prevenir la competencia de N orgánico por las plantas y los microorganismos del suelo, las compostas deben presentar una relación C/N de 18 o menos, con propósitos de producción de plantas. En este estudio la lombricomposta y composta empleadas, presentaron una relación C/N de 8.13/1 y 7.05/1 respectivamente, encontrándose en el rango sugerido como óptimo para promover la mineralización de N, sin embargo los resultados de este estudio permiten ubicar a la composta y lombricomposta empleadas como fertilizantes nitrogenados de lenta liberación porque mineralizaron solamente una fracción del contenido total de N orgánico incorporado, el cual en este caso, parece haber sido de alrededor del 2.5% para el ciclo de cultivo como ha sido reportado por Castellanos et al. (2000) y Sikora & Szmidt (2005), valor que fue considerado en el planteamiento de este trabajo para el cálculo de la dosis equivalente de urea utilizada en el T-3.

Según los resultados de este estudio la incorporación de las fuentes orgánicas fueron capaces de producir el mismo efecto que el equivalente de la fuente inorgánica y que la incorporación de abonos orgánicos junto con la adición de N inorgánico no presentaron un efecto inferior a las aplicaciones de fertilizante orgánico o inorgánico por separado. Lo anterior coincide con lo reportado con López et al. (2001) quienes encontraron que los abonos orgánico son una alternativa para sustituir la fertilización nitrogenada inorgánica paulatinamente.

Además, se ha reportado que aplicaciones relativamente altas de residuos composteados deben ser añadidos para suplir las necesidades de N del cultivo y para producir rendimientos similares a aquellos encontrados con dosis recomendadas del fertilizante comercial (Wolkowski 2003) y que la incorporación de compostas tiene un efecto positivo en los cultivos solo cuando se realizan aplicaciones adicionales de N (Bar-Tal et al. 2004) o cuando se realizan aplicaciones en un lapso mayor de tiempo.

Fricke & Vogtmann (1993), indicaron que solamente del 20 al 40% del P total contenido en compostas está en forma disponible para las plantas. En base a lo anterior y de acuerdo a los bajos contenidos de P encontrados en la lombricomposta y composta elaborados a partir de estiércol vacuno lechero utilizados en este estudio, estos no representaron una fuente importante de P asimilable para el cultivo. También indicaron que más del 85% del K total contenido en las compostas está en formas disponibles para la planta. Esto enfatiza la importancia de la composta como una fuente potencial de K para los cultivos.

Además, en la elaboración de la composta deben incluirse ingredientes ricos en fósforo y potasio para alcanzar relaciones entre estos elementos y el carbono orgánico, que promueven tasas de mineralización óptima de la materia orgánica al incorporarse a los suelos (León et al. 2006).

Contenido nutricional foliar de micronutrientes en lechuga

Los niveles estuvieron dentro del Rango de Suficiencia de Nutrientes para cultivos de hoja propuesto por A & L Agricultural Laboratories (1990), los cuales se indican de 6 a 20 mg kg–¹ para Cu y de 60 a 200 mg kg–¹ para Fe. En el caso del Mn los seis tratamientos rebasaron los niveles normales para este elemento los cuales se encuentran entre 25 a 40 mg kg–¹. La disponibilidad de Mn depende además del aporte orgánico de la actividad microbiana y del pH del suelo, incrementándose conforme baja el pH del suelo. La toxicidad por Mn es poco común en los cultivos ya que el ión Mn²⁺ se lava fácilmente del suelo, además de que ocurren generalmente en suelos con pH menor a 5.4 (Castellanos et al. 2000).

Respecto al contenido de Zn foliar, se presentaron diferencias estadísticas entre tratamientos. El testigo (T-6) con una media de 39 mg kg–¹ el tratamiento con fertilización a base de urea (T-3) con una media de 35.9 mg kg–¹ y el T4 con (30.3%) presentaron los niveles más altos ubicándose dentro del rango de suficiencia de nutrientes para cultivos de hoja propuesto por A & L Agricultural Laboratories (1990), el cual se indica de 30 a 50 mg kg–¹. Por otro lado las medias más bajas correspondieron a los tratamientos con fertilización a base de lombricomposta (T-1), composta (T-2) y composta + urea (T-5), con medias de 21.5, 19.5 y 23.8 mg kg–¹ respectivamente.

En este estudio el uso de lombricomposta y composta elaboradas a partir de estiércol vacuno lechero no mostraron un mejor aporte de micronutrientes para el cultivo de lechuga en relación con el testigo y la fertilización química a base de urea. Sin embargo, se debe resaltar que la composta puede mejorar una gran cantidad de características del suelo, permitiendo mejorar los suelos agrícolas, incluyendo los suelos de zonas áridas y semiáridas, que en general presentan pobreza de fertilidad, materia orgánica, nutrientes, capacidad de retención de agua y pH alto (Nieto et al. 2002). Además, según estos mismos autores, el tiempo mínimo necesario para que se muestren los efectos de la aplicación de composta es de 8 meses.

Características Fisicoquímicas en Suelo

En el caso del contenido de MO en el suelo, los tratamientos con las medias más altas correspondieron a aquellos que incluyeron composta y lombricomposta con o sin urea (T-2, T-5, T-1 y T-4), mientras que los valores más bajos correspondieron a los tratamientos químicos y al testigo (T-3 y T-6) resultados que concuerdan con lo reportado por varios autores en que el efecto de la incorporación de composta y lombricomposta impacta directamente en el contenido de MO de los suelos manifestándose en una menor densidad aparente y, por ende en una alta fertilidad natural (Castellanos et al. 2000; Porta et al. 1999; Castillo et al. 2002 y Pérez 2004).

De acuerdo a estos resultados la incorporación de composta y lombricomposta tienen efecto positivo en el suelo en la misma época de aplicación. Sin embargo, estos resultados no coinciden con lo reportado por Bar-Tal et al. (2004) quienes reportaron que la incorporación de compostas presenta un incremento en el contenido de MO en los suelos tratados con composta con el tiempo.

La concentración de macro y micronutrientes en suelo se muestra en la Tabla 6. No se presentaron diferencias significativas en la concentración de NO3 para los diferentes tratamientos de fertilización. Con respecto al contenido de P, la fertilización orgánica a base de composta superó al resto de los tratamientos presentando las concentraciones más bajas los tratamientos T-3, T-4 y el testigo (T-6). Para las concentraciones de K, Mg y Na los tratamientos orgánicos (T-1 y T-2) superaron a los tratamientos con fertilización química (T-3), fertilización combinada orgánica + urea (T-4 y T-5) y al testigo. La utilización de abonos orgánicos y mejoradores del suelo es debida a su contribución de materia orgánica y nutrientes, principalmente N y P (Fuentes et al. 2006), ya que la mayoría del N que se encuentra en los suelos (98%), se asocia con el material orgánico (Castellanos et al. 2000) y del 33 al 67% del P total (Ortiz y Ortiz 1990). Para Melgarejo et al. (1997) la disponibilidad de los nutrientes en los abonos orgánicos no depende de su contenido total en el material, sino de la dinámica del proceso; así algunos elementos pueden llegar a estar más disponibles por efecto del pH, de la humedad y de la aireación; o en los compostajes sin lombrices, por la temperatura alcanzada que permite el desarrollo deorganismos especializados (Melgarejo et al. 1997).

De acuerdo con el análisis estadístico hubo diferencia significativa entre tratamientos en el contenido de micronutrientes para Fe y Mn, presentando la media más bajas para Fe los tratamiento T-1 y T-2 y para Mn los más altos los T-3 y T-4.

Diferentes dosis de composta y lombricomposta deben ser evaluadas para alcanzar los niveles de suficiencia del cultivo.

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