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<abstract abstract-type="short" xml:lang="en"><p><![CDATA[Abstract  Objective:  To understand the process of changes and restructuring that impacted on the diet and habitus of the interviewees, this text explains the construction of the eating practices of a migrant locality that experienced forced mobility and refuge in the cross-border zone between Guatemala and Mexico.  Methodology:  The theoretical-methodological basis, is made up of interviews with different generations, and the theory of capitals, by Pierre Bourdieu.  Results:  This presents an approach to the main elements that allowed the construction of their eating practices from their departure from Guatemala to the present time.  Limitations:  Although it only analyzes one family, its study allowed us to understand some of the main elements of the process described.  Conclusions:  From this exercise it is concluded that both subjective and objective structures condition cultural production regarding food practices.]]></p></abstract>
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