2395-9169

S2395-91692021000200122

10.24836/es.v31i58.1167

France

00 12 2021

31 58

2019 393 10184 10184

1958-72

2016 2

1-7

2017 52 4 4

447-60

2020 87

79-88

2020

2014 12 2 2

425-32

2017 14

2010

2016 7 5 5

2338-46

2017 13 52 52

37-40

2018 14 56 56

32-6

2018 85

79-129

2017 8 2 2

651-8

2019 93

174-84

2013 36 3-S3-A 3-S3-A

275-83

2014 45 176 176

133-55

2020 12 1 1

236

2017 41 9-10 9-10

1146-61

2020 1 3 3

51-63

Grain

2018

GRUMA

2019 30 1 1

67-77

Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI

2019

Ingredion

2019 90 3 3

165-72

2003 22 19 19

2420-4

2003

MINSA

2017 39

32-9

2016 398

6074

2017 21 1 1

1-13

2019 22 5 5

936-41

2019 30 1 1

5-6

2014 3

256-72

2017 9 8 8

884

2018 10 1 1

41-9

2017 14 1 1

61-82

2020 66

102461

2011 83 2 2

659-64

Red en Defensa del Maíz 2021

2020

2020 16

100248

2020 62 6 6

693-703

2019 20

Roquette

2020 263

120662

2019 179 4 4

490-8

2018 21

247-52

2018 12 5 5

405-11

Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera. (SIAP

2020 55 5 5

233-9

2017 198

426-39

2014 60 1 1

60-6

2017 405

4-29

2014 386

31-50

2016 400

3-23

2018 24 2 2

24-36

2015 46 180 180

2008