2007-1124

2007-1124

S2007-11242024000300570

10.22319/rmcp.v15i3.6585

Argentina

Argentina

Argentina

Argentina

Argentina

00 09 2024

00 09 2024

15 3 570 583

1

MAGyP. Ministerio de agricultura ganadería y pesca de la nación

2022

2

2014

221

3

2001

1-25

4

2010 84 84

120-7

5

2011

6

2013 91 91

1480-92

7

2002 60 60

95-101

8

2004 17 17

1452-8

9

2013 26 26

1630-6

10

AMSA. American Meat Science Association

1995

11

1981 5 5

261-9

12

1994 59 59

1262-6

13

ISO5496 1992

14

ISO 4121 1987

15

ISO8586-1 1993

16

ISO11036 1994

17

2014 92 92

359-68

18

2009 81 81

209-17

19

2012 49 49

396-405

20

2014 27 27

1019-25

21

2013 95 95

85-91

22

2000 78 78

958-65

23

2019 32 32

1923-32

24

2007 77 1 1

63-80

25

2009 83 3 3

438-42

26

2004 66 1 1

21-32

27

1991 29 29

295-307