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<abstract abstract-type="short" xml:lang="en"><p><![CDATA[Abstract: This article makes visible the productive-reproductive work of an organized group of women coffee growers in Chiapas with the theory of constructivist ecofeminism through a plate of good food that comes from three productive systems: orchard, cornfield, and coffee plantation in the context of pandemic by the COVID-19 virus, food shortages and the impact on the environment and health by processed foods. The research is qualitative and involves semi-structured interviews and participatory workshops using feminist ethnography. The consumption of local food contributed to strengthening the immune system of the families and therefore the community health, as they were unharmed by the virus, the women were in charge of the care of life in times of crisis.]]></p></abstract>
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