1665-1456

S1665-14562025000100120

10.18633/biotecnia.v27.2323

Mexico

00 12 2025

2018 82

148-66

2017 40

2018

2014 56

654-9

2017 80

1550-6

2019 39

703-10

2017 Second Edition

65-99

2022 1

Departamento de Agricultura de los Estados Unidos Servicios de Inspección y Seguridad Alimentaria (USDA-FSIS) 2019

Dirección General de Epidemiología (DGE) 2024

2001 64

410-29

2020

2023 147

2022 2022

2020 103

9715-29

2022 24

28-34

2018 101

3812-28

2019 5

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2023 1

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2019 18

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2017 8

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2012

2010

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2023 14

2019 82

2194-200

2012 5

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2015 3

1-5

2015 25

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2016 19 317-324 317-324

2019

2021 17

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2014 97

3314-20

2023 12

2023 9