0187-7380 0187-7380 S0187-73802025000300329 10.35196/rfm.2025.3.329 Mexico Mexico 00 09 2025 00 09 2025 48 3 329 331 CANIMOLT, Cámara Nacional de la Industria Molinera de Trigo 2024 SIAP, Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera 2024 2021 12 27-31