<?xml version="1.0" encoding="ISO-8859-1"?><article xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance">
<front>
<journal-meta>
<journal-id>2007-7890</journal-id>
<journal-title><![CDATA[Dilemas contemporáneos: educación, política y valores]]></journal-title>
<abbrev-journal-title><![CDATA[Dilemas contemp. educ. política valores]]></abbrev-journal-title>
<issn>2007-7890</issn>
<publisher>
<publisher-name><![CDATA[Asesorías y tutorías para la investigación científica en la Educación Puig-Salabarría S.C.]]></publisher-name>
</publisher>
</journal-meta>
<article-meta>
<article-id>S2007-78902021000100009</article-id>
<article-id pub-id-type="doi">10.46377/dilemas.v8i2.2518</article-id>
<title-group>
<article-title xml:lang="es"><![CDATA[Fundamentos teóricos que sustentan el desarrollo de un protocolo de investigación para el abordaje de la desnutrición y la repercusión en el desarrollo del conocimiento, en niños de jardín de niños]]></article-title>
<article-title xml:lang="en"><![CDATA[Theoretical foundations that support the development of a research protocol to address malnutrition and its impact on the development of knowledge in kindergarten children]]></article-title>
</title-group>
<contrib-group>
<contrib contrib-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Uriostegui Santiaguillo]]></surname>
<given-names><![CDATA[Leonor Angélica]]></given-names>
</name>
<xref ref-type="aff" rid="Aff"/>
</contrib>
</contrib-group>
<aff id="Af1">
<institution><![CDATA[,Secretaría de Salud  ]]></institution>
<addr-line><![CDATA[Metlapa Guerrero]]></addr-line>
<country>Mexico</country>
</aff>
<pub-date pub-type="pub">
<day>00</day>
<month>04</month>
<year>2021</year>
</pub-date>
<pub-date pub-type="epub">
<day>00</day>
<month>04</month>
<year>2021</year>
</pub-date>
<volume>8</volume>
<numero>2</numero>
<copyright-statement/>
<copyright-year/>
<self-uri xlink:href="http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S2007-78902021000100009&amp;lng=en&amp;nrm=iso"></self-uri><self-uri xlink:href="http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_abstract&amp;pid=S2007-78902021000100009&amp;lng=en&amp;nrm=iso"></self-uri><self-uri xlink:href="http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_pdf&amp;pid=S2007-78902021000100009&amp;lng=en&amp;nrm=iso"></self-uri><abstract abstract-type="short" xml:lang="es"><p><![CDATA[Resumen: En este trabajo se presentan los fundamentos teóricos que dan sustento al abordaje de problemas de desnutrición y sus repercusión en el desarrollo del conocimiento en los niños de jardín de niños, así como también se aborda la perspectiva de distintos autores ante dicha problemática, por lo que se propone un protocolo de investigación que concibe una propuesta de diseño de una estrategia educativa para el abordaje de problemas de desnutrición y su repercusión en el desarrollo del conocimiento en los niños del jardín de niños &#8220;Niños Héroes&#8221; de la comunidad de Metlapa de Iguala Guerrero.]]></p></abstract>
<abstract abstract-type="short" xml:lang="en"><p><![CDATA[Abstract: In this work, the theoretical foundations that support the approach to malnutrition problems and its repercussions on the development of knowledge in kindergarten children are presented, as well as the perspective of different authors regarding said problem, so that a research protocol is proposed that conceives a proposal for the design of an educational strategy to address malnutrition problems and its impact on the development of knowledge in the children of the &#8220;Niños Héroes&#8221; kindergarten in the Metlapa community of Iguala, Guerrero.]]></p></abstract>
<kwd-group>
<kwd lng="es"><![CDATA[protocolo de investigación]]></kwd>
<kwd lng="es"><![CDATA[desnutrición]]></kwd>
<kwd lng="es"><![CDATA[desarrollo]]></kwd>
<kwd lng="es"><![CDATA[conocimiento]]></kwd>
<kwd lng="es"><![CDATA[jardín de niños]]></kwd>
<kwd lng="en"><![CDATA[research protocol]]></kwd>
<kwd lng="en"><![CDATA[malnutrition]]></kwd>
<kwd lng="en"><![CDATA[development]]></kwd>
<kwd lng="en"><![CDATA[knowledge]]></kwd>
<kwd lng="en"><![CDATA[kindergarten]]></kwd>
</kwd-group>
</article-meta>
</front><back>
<ref-list>
<ref id="B1">
<label>1.</label><nlm-citation citation-type="journal">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Aliño Santiago]]></surname>
<given-names><![CDATA[Miriam]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Navarro Fernández]]></surname>
<given-names><![CDATA[Raymundo]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[López Esquirol]]></surname>
<given-names><![CDATA[Juana]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Pérez Sánchez]]></surname>
<given-names><![CDATA[Iraiza]]></given-names>
</name>
</person-group>
<article-title xml:lang=""><![CDATA[La edad preescolar como momento singular del desarrollo humano]]></article-title>
<source><![CDATA[Revista Cubana de Pediatría]]></source>
<year>2007</year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B2">
<label>2.</label><nlm-citation citation-type="book">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Bowman]]></surname>
<given-names><![CDATA[B.]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Eager to learn. Educating our preschoolers]]></source>
<year>2001</year>
<publisher-loc><![CDATA[Washington, DC. EE.UU ]]></publisher-loc>
<publisher-name><![CDATA[National Academy Press.]]></publisher-name>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B3">
<label>3.</label><nlm-citation citation-type="journal">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Bravo de Ruiz]]></surname>
<given-names><![CDATA[Marileny]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Bravo]]></surname>
<given-names><![CDATA[Sandra]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Agostinelli]]></surname>
<given-names><![CDATA[Milena]]></given-names>
</name>
</person-group>
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Desarrollo psicomotriz y desnutrición en niños de edad preescolar]]></article-title>
<source><![CDATA[Revista Encuentro Educacional]]></source>
<year>2009</year>
<publisher-loc><![CDATA[Mérida ]]></publisher-loc>
<publisher-name><![CDATA[Universidad de los Andes]]></publisher-name>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B4">
<label>4.</label><nlm-citation citation-type="journal">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Calceto-Garavito]]></surname>
<given-names><![CDATA[Laura]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Garzón]]></surname>
<given-names><![CDATA[Sonia]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Bonilla]]></surname>
<given-names><![CDATA[Jazmín]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Cala-Martínez]]></surname>
<given-names><![CDATA[Dorian]]></given-names>
</name>
</person-group>
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Relación Del Estado Nutricional Con El Desarrollo Cognitivo Y Psicomotor De Los Niños En La Primera Infancia]]></article-title>
<source><![CDATA[Revista Chilena]]></source>
<year>2019</year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B5">
<label>5.</label><nlm-citation citation-type="book">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Calzada León]]></surname>
<given-names><![CDATA[R.]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Atención familiar]]></source>
<year></year>
<publisher-name><![CDATA[Órgano Informativo del departamento de Medicina Familiar]]></publisher-name>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B6">
<label>6.</label><nlm-citation citation-type="">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Chávez]]></surname>
<given-names><![CDATA[Adolfo]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Martínez]]></surname>
<given-names><![CDATA[Homero]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Guarneros]]></surname>
<given-names><![CDATA[Noé]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Allen]]></surname>
<given-names><![CDATA[Lindsay]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Pelto]]></surname>
<given-names><![CDATA[Gretel]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Nutrición y desarrollo psicomotor durante el primer semestre de vida]]></source>
<year></year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B7">
<label>7.</label><nlm-citation citation-type="book">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Clara Mazzoni]]></surname>
<given-names><![CDATA[Cecilia]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Florencia]]></surname>
<given-names><![CDATA[Stelzer]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Mauricio]]></surname>
<given-names><![CDATA[Cervigni]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Consideraciones teóricas acerca de la influencia de la desnutrición moderada y leve sobre el rendimiento cognitivo de niños en contextos de pobreza. Instituto Rosario de Investigación en ciencias de la educación]]></source>
<year></year>
<publisher-name><![CDATA[IRICE]]></publisher-name>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B8">
<label>8.</label><nlm-citation citation-type="book">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Collantes]]></surname>
<given-names><![CDATA[Sara]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[La desnutrición infantil Causas, consecuencias y estrategias para su prevención y tratamiento]]></source>
<year>2011</year>
<publisher-name><![CDATA[UNICEF]]></publisher-name>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B9">
<label>9.</label><nlm-citation citation-type="">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Cruz Lara]]></surname>
<given-names><![CDATA[Xavier]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Reynaga Magaña]]></surname>
<given-names><![CDATA[Miriam Alejandra]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Castellano Ochoa]]></surname>
<given-names><![CDATA[Ma. Cristina del Carmen]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Una aproximación al conocimiento de los alumnos de preescola]]></source>
<year></year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B10">
<label>10.</label><nlm-citation citation-type="journal">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Escobar]]></surname>
<given-names><![CDATA[Faviola]]></given-names>
</name>
</person-group>
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Importancia de la educación inicial a partir de la mediacion de los procesos cognitivos para el desarrollo humano integral]]></article-title>
<source><![CDATA[Revista Laurus]]></source>
<year>2006</year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B11">
<label>11.</label><nlm-citation citation-type="journal">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Gil G.]]></surname>
<given-names><![CDATA[Marielba]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Sánchez G.]]></surname>
<given-names><![CDATA[Olga]]></given-names>
</name>
</person-group>
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Educación inicial o preescolar: el niño y la niña menores de tres años. Algunas orientaciones a los docentes]]></article-title>
<source><![CDATA[Educere, Revista Venezolana de educación]]></source>
<year>2004</year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B12">
<label>12.</label><nlm-citation citation-type="">
<source><![CDATA[]]></source>
<year></year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B13">
<label>13.</label><nlm-citation citation-type="">
<source><![CDATA[]]></source>
<year></year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B14">
<label>14.</label><nlm-citation citation-type="">
<source><![CDATA[]]></source>
<year></year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B15">
<label>15.</label><nlm-citation citation-type="">
<source><![CDATA[]]></source>
<year></year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B16">
<label>16.</label><nlm-citation citation-type="">
<source><![CDATA[]]></source>
<year></year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B17">
<label>17.</label><nlm-citation citation-type="">
<source><![CDATA[]]></source>
<year></year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B18">
<label>18.</label><nlm-citation citation-type="">
<source><![CDATA[]]></source>
<year></year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B19">
<label>19.</label><nlm-citation citation-type="">
<source><![CDATA[]]></source>
<year></year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B20">
<label>20.</label><nlm-citation citation-type="">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Mazzoni]]></surname>
<given-names><![CDATA[Cecilia Clara]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Stelzer]]></surname>
<given-names><![CDATA[Florencia]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Cervigni]]></surname>
<given-names><![CDATA[Mauricio]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Consideraciones teóricas acerca de la influencia de la desnutrición moderada y leve sobre el rendimiento cognitivo de niños en contextos de pobreza]]></source>
<year>2011</year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B21">
<label>21.</label><nlm-citation citation-type="book">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Morley John]]></surname>
<given-names><![CDATA[E.]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Desnutrición]]></source>
<year>2020</year>
<publisher-loc><![CDATA[MB, BCh ]]></publisher-loc>
<publisher-name><![CDATA[Saint Louis University School of Medicine]]></publisher-name>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B22">
<label>22.</label><nlm-citation citation-type="">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Rodríguez Garza]]></surname>
<given-names><![CDATA[Rebeca]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Estrategias didácticas para la intervención educativa en preescolar]]></source>
<year></year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B23">
<label>23.</label><nlm-citation citation-type="journal">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Sánchez]]></surname>
<given-names><![CDATA[Rene]]></given-names>
</name>
</person-group>
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Estancia Infantil Comunitaria con enfoque de derechos]]></article-title>
<source><![CDATA[Manual para la acción]]></source>
<year>2007</year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B24">
<label>24.</label><nlm-citation citation-type="book">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Schweinhart]]></surname>
<given-names><![CDATA[L.J]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Montie]]></surname>
<given-names><![CDATA[J]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Xiang]]></surname>
<given-names><![CDATA[Z]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Barnett]]></surname>
<given-names><![CDATA[W.S]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Belfield]]></surname>
<given-names><![CDATA[C.R.]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[Nores]]></surname>
<given-names><![CDATA[M.]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Lifetime Effects: The High/Scope Perry Preschool Study Through Age 40]]></source>
<year>2005</year>
<publisher-name><![CDATA[Ypsilanti]]></publisher-name>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B25">
<label>25.</label><nlm-citation citation-type="">
<collab>Secretaría de Salud</collab>
<source><![CDATA[Diagnóstico y tratamiento de la desnutrición en menores de cinco años en el primer nivel de atención, México]]></source>
<year>2008</year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B26">
<label>26.</label><nlm-citation citation-type="">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Marcela]]></surname>
<given-names><![CDATA[Solís Torres Ana]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Áreas del desarrollo en educación preescolar]]></source>
<year></year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B27">
<label>27.</label><nlm-citation citation-type="">
<collab>SSA</collab>
<source><![CDATA[Programa Intersectorial de Educación Saludable]]></source>
<year>2002</year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B28">
<label>28.</label><nlm-citation citation-type="journal">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Suárez Sanabria]]></surname>
<given-names><![CDATA[Nathalia]]></given-names>
</name>
<name>
<surname><![CDATA[García Paz]]></surname>
<given-names><![CDATA[Claudia]]></given-names>
</name>
</person-group>
<article-title xml:lang=""><![CDATA[Implicaciones de la desnutrición en el desarrollo psicomotor de los menores de cinco años]]></article-title>
<source><![CDATA[Revista chilena de nutrición]]></source>
<year>2017</year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B29">
<label>29.</label><nlm-citation citation-type="">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Valles]]></surname>
<given-names><![CDATA[Ada]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[Importancia de la Educación Preescolar. Guía para la Educadora]]></source>
<year></year>
</nlm-citation>
</ref>
<ref id="B30">
<label>30.</label><nlm-citation citation-type="book">
<person-group person-group-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Wisbaum]]></surname>
<given-names><![CDATA[Wendy]]></given-names>
</name>
</person-group>
<source><![CDATA[La Desnutrición Infantil; causas, consecuencias y estrategias para su prevención y tratamiento]]></source>
<year>2011</year>
<publisher-name><![CDATA[UNICEF]]></publisher-name>
</nlm-citation>
</ref>
</ref-list>
</back>
</article>
