0187-7380 0187-7380 S0187-73802025000300325 10.35196/rfm.2025.3.325 Mexico Mexico Mexico México 00 09 2025 00 09 2025 48 3 325 327 2023 30 30 2 2024 47 3-10 1992 81 SIAP, Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera 2025