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<abstract abstract-type="short" xml:lang="en"><p><![CDATA[Abstract The objective of this research is to evaluate the service quality and the factors that affect the demand for three-star hotels in Ciudad del Carmen, Campeche. Servqual model was used to evaluate service quality and a simultaneous equation model helped during the demand analysis. Results show that hotels have difficulty to satisfy guests&#8217; needs. Demand depends on the hotel&#8217;s physical aspects and on the treatment personnel gives to lodgers. The demand&#8217;s price flexibility is inelastic and income has an inverse relationship with the demand for rooms. The research limitation is that it only studies the hotel market from a demand perspective, but provides elements to redefine strategies in tourist service companies. It is concluded that a secure market does not always incentivize quality improvement; in some cases, it can be limiting for the economic diversification of a region.]]></p></abstract>
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