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<publisher-name><![CDATA[Instituto Nacional de Salud, Hospital Infantil de México Federico Gómez]]></publisher-name>
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<article-title xml:lang="es"><![CDATA[Estado nutricional de niños en condiciones críticas de ingreso a las unidades de terapia intensiva pediátrica]]></article-title>
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<institution><![CDATA[,Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán Clínica de Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria ]]></institution>
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<abstract abstract-type="short" xml:lang="en"><p><![CDATA[Background. In Mexico the epidemiology of the nutritional status of pediatric patients has changed. Currently, nutritional diseases are better appreciated when patients are admitted to the pediatric intensive care units. Methods. A retrospective study was conducted from November 2002 to December 2007 in the Pediatric Intensive Care Unit (PICU) at the Hospital Infantil de México Federico Gómez. We recorded anthropometric data of children upon admission to the PICU. Nutritional status was calculated according to Z-score of body mass index in children <2 years of age according to the World Health Organization and in children 2-18 years of age according to the Centers for Disease Control and Prevention. Results. Prevalence of malnutrition, risk of malnutrition, overweight and obesity for children <2 years of age was 36.2%, 24.1%, 4.6% y 4.9%, respectively, and for preschool-age children was 24.2%, 22.1%, 9.2% and 7.6%, respectively. For school-age children, the percentages were 16.1% for malnutrition, 16.8% risk for malnutrition, 16.1% overweight, and 5.8% for obesity. In adolescents these values were 16.2%, 16.9%, 15.6% and 2.1%, respectively, for malnutrition, risk of malnutrition, overweight and obesity. Conclusions. Risk for diseases such as malnutrition continues to be present in children admitted to pediatric intensive care units. However, other emerging diseases such as overweight and obesity have a high frequency. This shows that the epidemiological situation of children with serious illnesses is not very different from the general population.]]></p></abstract>
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</front><body><![CDATA[ <p align="justify"><font face="verdana" size="4">ART&Iacute;CULO DE INVESTIGACI&Oacute;N</font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2">&nbsp;</font></p>     <p align="center"><font face="verdana" size="4"><b>Estado nutricional de ni&ntilde;os en condiciones cr&iacute;ticas de ingreso     <br>a las unidades de terapia intensiva pedi&aacute;trica</b></font></p>    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">&nbsp;</font></p>     <p align="center"><font face="verdana" size="3"><b>Nutritional status of children in critical condition at admission to pediatric intensive care units</b></font></p>    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">&nbsp;</font></p>     <p align="center"><font face="verdana" size="2"><b>Georgina Toussaint-Mart&iacute;nez de Castro,<sup>1</sup> Martha Kaufer-Horwitz,<sup>2</sup> H&eacute;ctor Antonio Carrillo-L&oacute;pez,<sup>3</sup> Miguel Kl&uuml;nder-Kl&uuml;nder,<sup>4</sup> Alberto Jarillo-Quijada,<sup>3</sup> H&eacute;ctor Rodrigo Garc&iacute;a-Hern&aacute;ndez<sup>1</sup> </b></font></p>    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">&nbsp;</font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><sup>1</sup> 	Laboratorio de Investigaci&oacute;n en Nefrolog&iacute;a y Metabolismo Mineral &Oacute;seo, Hospital Infantil de M&eacute;xico Federico G&oacute;mez     ]]></body>
<body><![CDATA[<br><sup>2</sup> 	Cl&iacute;nica de Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria, Instituto Nacional de Ciencias M&eacute;dicas y Nutrici&oacute;n Salvador Zubir&aacute;n     <br><sup>3</sup> 	Departamento de Terapia Intensiva Pedi&aacute;trica, Hospital Infantil de M&eacute;xico Federico G&oacute;mez    <br><sup>4</sup> 	Departamento de Investigaci&oacute;n en Salud Comunitaria, Hospital Infantil de M&eacute;xico Federico G&oacute;mez    <br>    <br>M&eacute;xico, D.F., M&eacute;xico</font></p>    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">&nbsp;</font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><b>Autor de correspondencia:</b>     <br>M en C Georgina Toussaint Mart&iacute;nez de Castro    <br>Correo electr&oacute;nico: <a href="mailto:nutgas@prodigy.net.mx" target="_blank">nutgas@prodigy.net.mx</a></font></p>    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">&nbsp;</font></p>     ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="justify"><font face="verdana" size="2">Fecha de recepci&oacute;n: 14-02-13    <br>Fecha de aceptaci&oacute;n: 28-02-13</font></p>    <p align="justify"><font face="verdana" size="2">&nbsp;</font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><b>Resumen</b></font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><b>Introducci&oacute;n.</b> En M&eacute;xico, la epidemiolog&iacute;a del estado nutricional en pediatr&iacute;a ha cambiado. Actualmente, este estado se aprecia mejor cuando los pacientes ingresan a las unidades de terapia intensiva pedi&aacute;trica.  <b>M&eacute;todos. </b>Se realiz&oacute; un estudio retrospectivo, de noviembre de 2002 a diciembre de 2007, en la Unidad de Terapia Intensiva Pedi&aacute;trica (UTIP) del Hospital Infantil de M&eacute;xico Federico G&oacute;mez. Se registraron los datos de la antropometr&iacute;a de los ni&ntilde;os a su ingreso a la UTIP. Se calcul&oacute; el estado nutricional por puntaje Z de &iacute;ndice de masa corporal en &lt;2 a&ntilde;os de edad, de acuerdo con la Organizaci&oacute;n Mundial de la Salud, y de 2 a 18 a&ntilde;os, de acuerdo con los Centros para el Control y Prevenci&oacute;n de Enfermedades. <b>Resultados. </b>Las prevalencias para desnutrici&oacute;n, riesgo de desnutrici&oacute;n, sobrepeso y obesidad para los &lt;2 a&ntilde;os de edad fueron de 36.2%, 24.1%, 4.6% y 4.9%, respectivamente, y para los preescolares 24.2%, 22.1%, 9.2% y 7.6%, respectivamente. En escolares, los porcentajes resultaron de 16.1% para desnutrici&oacute;n, 16.8% riesgo de desnutrici&oacute;n, 16.1% sobrepeso y 5.8% obesidad. En adolescentes, 16.2%, 16.9%, 15.6% y 2.1%, respectivamente.  <b>Conclusiones. </b>Las enfermedades de riesgo, como la desnutrici&oacute;n, contin&uacute;an presentes en los ni&ntilde;os que ingresan a las unidades de terapia intensiva pedi&aacute;trica. Sin embargo, otras enfermedades emergentes, como el sobrepeso y la obesidad, presentan una frecuencia alta. Esto muestra que el panorama epidemiol&oacute;gico de ni&ntilde;os con enfermedades graves no es muy distinto al de la poblaci&oacute;n general.</font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><b>Palabras clave:</b> estado cr&iacute;tico, estado nutricional, ni&ntilde;os, desnutrici&oacute;n, obesidad.</font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2">&nbsp;</font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><b>Abstract</b></font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><b>Background.</b> In Mexico the epidemiology of the nutritional status of pediatric patients has changed. Currently, nutritional diseases are better appreciated when patients are admitted to the pediatric intensive care units. <b>Methods.</b> A retrospective study was conducted from November 2002 to December 2007 in the Pediatric Intensive Care Unit (PICU) at the Hospital Infantil de M&eacute;xico Federico G&oacute;mez. We recorded anthropometric data of children upon admission to the PICU. Nutritional status was calculated according to Z-score of body mass index in children &lt;2 years of age according to the World Health Organization and in children 2-18 years of age according to the Centers for Disease Control and Prevention.  <b>Results.</b> Prevalence of malnutrition, risk of malnutrition, overweight and obesity for children &lt;2 years of age was 36.2%, 24.1%, 4.6% y 4.9%, respectively, and for preschool-age children was 24.2%, 22.1%, 9.2% and 7.6%, respectively. For school-age children, the percentages were 16.1% for malnutrition, 16.8% risk for malnutrition, 16.1% overweight, and 5.8% for obesity. In adolescents these values were 16.2%, 16.9%, 15.6% and 2.1%, respectively, for malnutrition, risk of malnutrition, overweight and obesity. <b>Conclusions.</b> Risk for diseases such as malnutrition continues to be present in children admitted to pediatric intensive care units. However, other emerging diseases such as overweight and obesity have a high frequency. This shows that the epidemiological situation of children with serious illnesses is not very different from the general population.</font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><b>Key words:</b> critical condition, nutritional status, children, malnutrition, obesity.</font></p>     ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="justify"><font face="verdana" size="2">&nbsp;</font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><b>Introducci&oacute;n</b></font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2">El paciente pedi&aacute;trico en estado cr&iacute;tico presenta un grupo heterog&eacute;neo de condiciones y des&oacute;rdenes que lo ponen en riesgo de desarrollar una o varias disfunciones org&aacute;nicas y diversas morbilidades. Lo anterior es condicionado por un incremento agudo en los requerimientos nutrimentales, exponi&eacute;ndolo a estr&eacute;s metab&oacute;lico.<sup>1</sup> Por ello, los ni&ntilde;os con alguna condici&oacute;n que pone en riesgo la vida requieren ingresar a las unidades de terapia intensiva pedi&aacute;trica (UTIP) con el fin de diagnosticar y manejar en forma temprana las disfunciones org&aacute;nicas y mantener la estabilidad fisiol&oacute;gica.<sup>2</sup></font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2">En diferentes estudios se menciona que, al ingreso a una UTIP, se observa una prevalencia de desnutrici&oacute;n infantil, de acuerdo con los indicadores peso para la estatura y estatura para la edad (clasificaci&oacute;n de Waterlow),<sup>3,4</sup> de 24% hasta 65% y que, en cualquiera de sus formas, en el paciente pedi&aacute;trico se asocia con inestabilidad fisiol&oacute;gica y con una mortalidad que oscila entre 15 y 24%.<sup>5-7</sup></font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2">En un estudio realizado en Paraguay, en menores de cinco a&ntilde;os, se evalu&oacute; el estado nutricional de 239 ni&ntilde;os en condiciones cr&iacute;ticas, utilizando los indicadores de Waterlow. Se encontr&oacute; 36% de ni&ntilde;os eutr&oacute;ficos, 23% con riesgo de desnutrici&oacute;n, 31% con desnutrici&oacute;n moderada y grave, 7% con sobrepeso y 3% presentaron obesidad.<sup>8</sup> Los resultados mostraron que, si bien prevalece la desnutrici&oacute;n en la UTIP, el sobrepeso y la obesidad son concurrentes y representan el 10% de los ingresos recurrentes a una UTIP.</font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2">El estado nutricional de pacientes pedi&aacute;tricos en M&eacute;xico atraviesa por una transici&oacute;n epidemiol&oacute;gica. La Encuesta Nacional de Salud y Nutrici&oacute;n de 2006 (ENSANUT 2006) mostr&oacute; que la poblaci&oacute;n general presentaba sobrepeso y obesidad, y que se observaba en 5% de los menores de 5 a&ntilde;os, 26% de los escolares y 33.3% de los adolescentes. Por otro lado, la desnutrici&oacute;n hab&iacute;a disminuido en comparaci&oacute;n con las encuestas nacionales de la d&eacute;cada anterior, y presentaba una prevalencia de 5% para peso bajo, de 12.7% para estatura baja y de 1.6% para emaciaci&oacute;n.<sup>9</sup> En la Encuesta Nacional de Salud y Nutrici&oacute;n de 2012 (ENSANUT 2012) se encontr&oacute; un aumento en la prevalencia de sobrepeso y obesidad: a 9.7% en los menores de 5 a&ntilde;os de edad, a 34.4% en los escolares (sobrepeso 19.8% y obesidad 14.6%) y a 35% en adolescentes. As&iacute; mismo, la desnutrici&oacute;n disminuy&oacute;, sobre todo en los menores de 5 a&ntilde;os de edad, con una prevalencia de 2.8% para peso bajo, de 13.6% para estatura baja y de 1.6% para emaciaci&oacute;n.<sup>10</sup></font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2">El cambio epidemiol&oacute;gico del estado nutricional de ni&ntilde;os en M&eacute;xico se observa en el contraste entre las encuestas de 2006 y 2012, donde se encontr&oacute; una mayor frecuencia de sobrepeso y obesidad. Lo anterior podr&iacute;a reflejarse en el estado nutricional de los ni&ntilde;os a su ingreso a la UTIP, no solo por el aumento en la prevalencia de sobrepeso y obesidad de la poblaci&oacute;n en s&iacute;, sino porque los ni&ntilde;os con enfermedades complejas cr&oacute;nicas sobreviven m&aacute;s tiempo por los nuevos tratamientos, y muchos de ellos desarrollan sobrepeso u obesidad como consecuencia de los efectos secundarios de los mismos. Por tanto, el objetivo del presente estudio fue evaluar el estado nutricional, por puntaje Z de &iacute;ndice de masa corporal (IMC), de los ni&ntilde;os en estado cr&iacute;tico al ingreso a la UTIP del Hospital Infantil de M&eacute;xico Federico G&oacute;mez (HIMFG).</font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><b>M&eacute;todos</b></font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2">El presente estudio retrospectivo se llev&oacute; a cabo en la UTIP del HIMFG, de noviembre de 2002 a diciembre de 2007. Por acuerdo entre las &aacute;reas de UTIP y el Servicio de Nutrici&oacute;n del HIMFG, desde el a&ntilde;o 2000 se cuenta con la presencia de nutri&oacute;logos en las unidades de terapia intensiva m&eacute;dica y quir&uacute;rgica. Lo anterior con el objetivo de evaluar el estado de nutrici&oacute;n y brindar apoyo a los pacientes durante su estancia hospitalaria. Cada paciente que ingres&oacute; fue evaluado antropom&eacute;tricamente, por personal y equipo estandarizados, para peso y estatura en el momento en que fue posible, de acuerdo con su condici&oacute;n cl&iacute;nica. Todos los datos se registraron en hojas de seguimiento expresamente dise&ntilde;adas para este fin, desde el ingreso del paciente hasta su egreso de la UTIP, y de forma consecutiva. Para la realizaci&oacute;n de este estudio se utiliz&oacute; la informaci&oacute;n de estas hojas de seguimiento. Todos los datos para el presente estudio fueron verificados con los datos del expediente cl&iacute;nico.</font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Se calcul&oacute; el indicador antropom&eacute;trico de la Organizaci&oacute;n Mundial de la Salud (OMS) para realizar el diagn&oacute;stico del estado nutricional en &lt;2 a&ntilde;os de edad<sup>11</sup> y el indicador antropom&eacute;trico Centros para el Control y Prevenci&oacute;n de Enfermedades (CDC 2000) por puntaje Z de IMC (desviaci&oacute;n est&aacute;ndar de IMC para edad y sexo) para &gt;2 a&ntilde;os y hasta 18 a&ntilde;os de edad.<sup>12</sup> Aquellos pacientes que, por la gravedad de su estado, no pudieron ser pesados ni medidos o en los que la antropometr&iacute;a no fue determinada por personal estandarizado, se utilizaron el peso y talla referidos en el expediente. A los pacientes que reingresaron a los 15 d&iacute;as o despu&eacute;s, se les consider&oacute; como nuevos pacientes. Se elabor&oacute; una base de datos en el programa SPSS para Windows versi&oacute;n 17 dise&ntilde;ada <i> ad hoc</i> . La base de datos se revis&oacute; para identificar datos faltantes e inconsistentes y se complet&oacute;. Los indicadores antropom&eacute;tricos se obtuvieron de los datos antropom&eacute;tricos de los pacientes. La base se transform&oacute; de SPSS al programa estad&iacute;stico EPI-INFO 3.5.1-2008. De ah&iacute; se obtuvieron los indicadores antropom&eacute;tricos para la edad y sexo, por medio del programa WHO-Anthro disponible en la p&aacute;gina de la OMS, que ajusta, por la presencia de edema, al IMC en puntaje Z de la siguiente manera: a) eutr&oacute;fico: IMC &ge;0.9 a +1.0; b) riesgo de desnutrici&oacute;n: IMC de -1 a &le;-2; c) desnutridos: IMC &le;-2; d) sobrepeso: IMC de 1.01 a 1.99 y e) obesidad: IMC &gt;2.<sup>13-15</sup> Finalmente, se excluyeron los casos con datos que se ubicaron en los extremos, de acuerdo con lo que establece la ENSANUT del 2006 y 2012,<sup>9,10</sup> dado que a partir de dichos puntos se les considera inv&aacute;lidos. Para puntaje Z de IMC se tomaron los valores de -4.20 a +5.00.</font></p>     ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="justify"><font face="verdana" size="2">De acuerdo con la Declaraci&oacute;n de Helsinki de 2008 y el Reglamento de la Ley General de Salud en Materia de Investigaci&oacute;n para la Salud (cap&iacute;tulo 17),<sup>16,17</sup> el estudio se consider&oacute; sin riesgo, por ser un estudio retrospectivo. Los registros de los pacientes se mantuvieron an&oacute;nimos y se garantiz&oacute; la confidencialidad al asignarle a cada paciente un n&uacute;mero consecutivo. El protocolo fue aprobado por el Comit&eacute; de &Eacute;tica del HIMFG.</font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><b>Resultados</b></font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2">La poblaci&oacute;n total del estudio fue de 3,196 pacientes. Para el an&aacute;lisis del estado nutricional, los pacientes se dividieron dos grupos: en lactantes de menos de 24 meses de edad (40.2%) y en mayores de 2 a&ntilde;os de edad (59.8%) (<a href="#a5f1" target="_self">Figura 1</a>).</font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2"></font></p>    <p><a name="a5f1"></a></p>    <p>&nbsp;</p>    <p align="center"><img src="/img/revistas/bmim/v70n3/a5f1.jpg"></p>    <p>&nbsp;</p>    <p><font size="2" face="Verdana"></font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2">De 1,285 &le; 2 a&ntilde;os de edad, se seleccionaron 1,031 que presentaron datos completos de peso y talla (80.23%); sin embargo, se excluyeron los casos con datos extremos -de acuerdo con lo que establece la ENSANUT 2006 y 2012<sup>9,10</sup>- por lo que la muestra final de &lt;2 a&ntilde;os fue de 904 (<a href="#a5f1" target="_self">Figura 1</a>). De 1,911 pacientes de 2 a&ntilde;os de edad en adelante, presentaron datos completos de peso y talla 1,788 pacientes (93.5%). Se excluyeron los casos con datos extremos, por lo que la muestra final para mayores de 2 a&ntilde;os fue de 1,612 casos (<a href="#a5f1" target="_self">Figura 1</a>). Ning&uacute;n paciente de este estudio present&oacute; peso o talla referido.</font></p>     ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="justify"><font face="verdana" size="2">Para la presentaci&oacute;n de las prevalencias del estado nutricional los pacientes se agruparon por edad, en lactantes &lt;2 a&ntilde;os, preescolares de 2 a 4 a&ntilde;os, escolares 5 a 11 a&ntilde;os y adolescentes de &ge;12 a&ntilde;os. Los resultados fueron los siguientes: para &lt;2 a&ntilde;os de edad, desnutrici&oacute;n 36.2% (n =327), riesgo de desnutrici&oacute;n 24.1% (n =218), eutr&oacute;ficos 30.2% (n =273), sobrepeso 4.6% (n =42) y obesidad 4.9% (n =44). Para los preescolares, 24.2% (n =111) desnutrici&oacute;n, 22.1% (n =99) riesgo de desnutrici&oacute;n, 40.4% (n =181) eutr&oacute;ficos, 9.2% (n =41) sobrepeso y 7.6% (n =34) obesidad. En los escolares de 5 a 11 a&ntilde;os de edad, los resultados fueron desnutrici&oacute;n 16.1% (n =109), riesgo de desnutrici&oacute;n 16.8% (n =114), eutr&oacute;ficos 45.3% (n =307), sobrepeso 16.1% (n =109) y obesidad 5.8% (n =39). Por &uacute;ltimo, para los &ge; 12 a&ntilde;os 16.2% (n =76) desnutrici&oacute;n, 16.9% (n =79) riesgo de desnutrici&oacute;n, 49.1% (n =230) eutr&oacute;ficos, 15.6% (n =73) sobrepeso y 2.1% (n =10) obesidad. Se registraron las prevalencias globales del estado nutricional de las ni&ntilde;as (<a href="#a5f2" target="_self">Figura 2</a>) y los ni&ntilde;os (<a href="#a5f3" target="_self">Figura 3</a>) a su ingreso a la UTIP por categor&iacute;as de IMC por puntaje Z y edad.</font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2"></font></p>    <p><a name="a5f2"></a></p>    <p>&nbsp;</p>    <p align="center"><img src="/img/revistas/bmim/v70n3/a5f2.jpg"></p>    <p>&nbsp;</p>    <p><font size="2" face="Verdana"> </font></p>    <p><a name="a5f3"></a></p>    <p>&nbsp;</p>    <p align="center"><img src="/img/revistas/bmim/v70n3/a5f3.jpg"></p>    ]]></body>
<body><![CDATA[<p>&nbsp;</p>    <p><font size="2" face="Verdana"></font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><b>Discusi&oacute;n</b></font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Como se esperaba, en este estudio se encontr&oacute; que la desnutrici&oacute;n permanece con prevalencias altas; sin embargo, tambi&eacute;n se observ&oacute; que se encuentran presentes el sobrepeso y la obesidad al momento del ingreso de los pacientes pedi&aacute;tricos en estado cr&iacute;tico a la UTIP, independientemente de la edad y el sexo.</font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2">En los &lt;2 a&ntilde;os de edad, la prevalencia de desnutrici&oacute;n por Z de IMC fue alta (36%), independientemente del sexo. Estas prevalencias de desnutrici&oacute;n son mayores a las reportadas en la ENSANUT 2006 y ajustadas por las tablas de la OMS,<sup>18</sup> aunque los indicadores que se tomaron en aquel momento fueron talla para la edad (desmedro) con 16.1% y peso para la edad (emaciaci&oacute;n) con 1.6%. Este hallazgo se explica por las prevalencias presentes en la poblaci&oacute;n general y por el tipo de padecimientos graves, cr&oacute;nicos y agudos que se atienden en las UTIP de hospitales de referencia, como el HIMFG. Dentro de este mismo grupo, ya se observan sobrepeso (4.6%) y obesidad (4.9%), independientemente del sexo. Lo anterior concuerda con el 10.8% de sobrepeso y obesidad informado en la ENSANUT 2006 ajustado por las tablas de la OMS.<sup>18</sup> Esto es importante porque significa que, al ingreso a la UTIP, al menos uno de cada diez lactantes presenta sobrepeso/obesidad. Este hecho podr&iacute;a cambiar completamente la epidemiolog&iacute;a de lo que se recibe hoy d&iacute;a en las terapias intensivas y contrasta con lo que ingresaba hace algunos unos a&ntilde;os.</font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Al conjuntar las prevalencias en menores de 5 a&ntilde;os (lactantes y preescolares) se observ&oacute; que, al ingreso a las UTIP, la desnutrici&oacute;n se present&oacute; en 30%, el doble de la que reporta la ENSANUT 2006. Por otro lado, el sobrepeso/obesidad se present&oacute; en 6.25% de los ingresos a la UTIP, lo cual resulta un poco mayor que la prevalencia de 5% reportada en la ENSANUT 2006.</font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Para los escolares de 5 a 11 a&ntilde;os se observ&oacute; que la prevalencia de desnutrici&oacute;n por Z de IMC fue de 16%, 5% m&aacute;s de lo que reporta la ENSANUT 2006. En cuanto a sobrepeso y obesidad, la prevalencia fue de 21.9%, similar al 26% que reporta la ENSANUT 2006. </font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2">En la poblaci&oacute;n de &gt;12 a&ntilde;os la prevalencia de desnutrici&oacute;n al ingreso a la UTIP fue de 16.9%, 4% m&aacute;s de lo que report&oacute; la ENSANUT 2006. Con respecto al sobrepeso/obesidad, se encontr&oacute; una frecuencia de 17.7%, la mitad de lo que se mostr&oacute; en la ENSANUT 2006. Si bien la desnutrici&oacute;n a&uacute;n est&aacute; presente en este grupo de &gt;12 a&ntilde;os, es importante notar que se observ&oacute; sobrepeso/obesidad en casi dos de cada 10 adolescentes que ingresan a la UTIP. Probablemente, tambi&eacute;n presenten ya comorbilidades asociadas, lo que podr&iacute;a modificar en un futuro la toma de decisiones con respecto al equipamiento, el c&oacute;mo se llevar&aacute;n a cabo los procedimientos, c&aacute;lculos farmacol&oacute;gicos y diversas intervenciones terap&eacute;uticas, incluyendo el apoyo nutricional.</font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Se debe mencionar que, aunque no se observaron diferencias importantes en cuanto a las prevalencias del estado nutricional por sexo al ingreso a la UTIP, llama la atenci&oacute;n que en el grupo de ni&ntilde;as preescolares se encontr&oacute; 10% m&aacute;s de riesgo de desnutrici&oacute;n y 5% menos obesidad, en comparaci&oacute;n con los ni&ntilde;os.</font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2">Las encuestas nacionales -como la ENSANUT- mencionan que es necesario, para el an&aacute;lisis de los indicadores antropom&eacute;tricos, seleccionar solo aquellos cuyos valores resulten ''v&aacute;lidos'', por ejemplo para puntaje Z de IMC entre -4.20 a +5.00. Si bien este requerimiento ser&iacute;a necesario para las encuestas, en las poblaciones pedi&aacute;tricas, como las de la UTIP en este estudio, todos los ni&ntilde;os que salieron de este rango de puntaje Z de IMC fueron ''reales''. Por esta raz&oacute;n, en un futuro habr&iacute;a que estudiar m&aacute;s a fondo este tipo de subpoblaciones.</font></p>     ]]></body>
<body><![CDATA[<p align="justify"><font face="verdana" size="2">Es dif&iacute;cil comparar las prevalencias del estado nutricional entre las diferentes UTIPs, tanto a esacala nacional como internacional, debido a que las poblaciones pueden no ser del todo equiparables. A esto contribuyen los criterios de ingreso poco definidos, las variables de una unidad a otra, el sistema de trabajo abierto o cerrado, el tipo de padecimientos graves prevalentes en la comunidad que atiende, etc&eacute;tera. En general, las terapias intensivas reportan la desnutrici&oacute;n con mayor frecuencia. En este estudio, la prevalencia de desnutrici&oacute;n en toda la poblaci&oacute;n fue de 16%, lo que concuerda con los resultados de Pollack y colaboradores (prevalencia de 15 a 20%),<sup>5</sup> aunque resulta considerablemente m&aacute;s baja que lo reportado por Hulst y colaboradores (prevalencia de 65%)<sup>6</sup> y por Leite y colaboradores (prevalencia de 24%), estudio realizado en Brasil.<sup>7</sup> Sin embargo, la prevalencia de desnutrici&oacute;n por grupos de edad es m&aacute;s alta en los grupos m&aacute;s vulnerables, como el de lactantes, llegando a 36%. Por otro lado, al igual que el estudio de Mesquita y colaboradores, realizado en Paraguay,<sup>8</sup> se encontr&oacute; la presencia de sobrepeso y obesidad en los &lt;2 a&ntilde;os, y con prevalencias a&uacute;n m&aacute;s altas en los preescolares, escolares y adolescentes. Lo anterior concuerda con los resultados del estudio realizado en Brasil por De Souza-Menezes y colaboradores (18%),<sup>19</sup> aunque no tan elevados como los datos de la ENSANUT 2006 y la ENSANUT 2012. Es claro que, de forma paulatina, a consecuencia del cambio epidemiol&oacute;gico que ocurre en la poblaci&oacute;n abierta, el sobrepeso y la obesidad se est&aacute;n presentando con mayor frecuencia en las instituciones hospitalarias en M&eacute;xico.<sup>20</sup> Esto provoca que aumenten los ingresos a la UTIP de ni&ntilde;os con estas caracter&iacute;sticas. Los problemas de salud inherentes al sobrepeso u obesidad se sumar&aacute;n ahora a la ya de por s&iacute; alta complejidad de las enfermedades cr&oacute;nicas graves, lo que plantea una nueva gama de retos a los que se enfrenta el pediatra, es decir, a enfermedades cr&oacute;nicas como obesidad, diabetes tipo 2, s&iacute;ndrome metab&oacute;lico, dislipidemias, etc&eacute;tera, que se presentaban com&uacute;nmente en los adultos y que ahora se presentan tambi&eacute;n en los ni&ntilde;os. Esto sugiere que, en el futuro inmediato, deber&aacute; estudiarse si existen y c&oacute;mo se dan estas asociaciones y el impacto potencial en la implementaci&oacute;n de diversas intervenciones terap&eacute;uticas habituales en los pacientes cr&iacute;ticos, as&iacute; como el abordaje para la prevenci&oacute;n y manejo de las comorbilidades. En conjunto, lo anterior obliga a contemplar la adopci&oacute;n de nuevas y espec&iacute;ficas medidas para el manejo general de esta subpoblaci&oacute;n de enfermos en las Unidades de Terapia Intensiva Pedi&aacute;trica. </font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><b>Agradecimientos</b>    <br>    <br>A las licenciadas en Nutrici&oacute;n: Vanessa Hern&aacute;ndez Rosiles, Nalleli L&oacute;pez Contreras, Betzab&eacute; Salgado Arroyo, Ana Mar&iacute;a Cruz Hern&aacute;ndez e Isela N&uacute;&ntilde;ez Barrera, adscritas del Servicio de Nutrici&oacute;n del HIMFG. A las alumnas de la Especialidad en Nutrici&oacute;n Cl&iacute;nica Pedi&aacute;trica, Internados y Servicios Sociales, licenciadas en Nutrici&oacute;n: Gina Sacal Ariolesky, Mayra Lilian N&uacute;&ntilde;ez S&aacute;nchez, &Uacute;rsula Isabel Crabtree Ram&iacute;rez, Mar&iacute;a Guadalupe Machado Carri&oacute;n, Nora Elia D&iacute;az Santamar&iacute;a, Wendy Rodr&iacute;guez Rodr&iacute;guez, Yenni E Cedillo Ju&aacute;rez y Adela Librero Pereda.</font></p>     <p align="justify"><font face="verdana" size="2">&nbsp;</font></p>    <p align="justify"><font face="verdana" size="2"><b>REFERENCIAS</b></font></p>     <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2"></font><font face="verdana" size="2">	1.	Skillman HE, Wischmeyer PE. Nutrition therapy in critically ill infants and children. J Parenteral Enteral Nutr 2008;32:520-534.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=1548859&pid=S1665-1146201300030000500001&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>     <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">	2.	Javid PJ, Jaksic T. The critically ill child. En: Walker WA, Watkins JB, Duggan C, eds. Nutrition in Pediatrics. Basic Science and Clinical Applications. Ontario, BC: Decker; 2003. pp. 790-798.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=1548861&pid=S1665-1146201300030000500002&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --> </font></p>     ]]></body>
<body><![CDATA[<!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">	3.	Waterlow JC. Classification and definition of protein-calorie malnutrition. Br Med J 1972;3:566-569.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=1548863&pid=S1665-1146201300030000500003&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --> </font></p>     <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">	4.	Waterlow JC. Note on the assessment and classification of protein-energy malnutrition in children. Lancet 1973;2:87-89.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=1548865&pid=S1665-1146201300030000500004&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>     <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">	5.	Pollack MM, Ruttmann UE, Wiley JS. Nutritional depletions in critically ill children: association with physiologic instability and increased quantity of care. J Parenteral Enteral Nutr 1985;9:309-313.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=1548867&pid=S1665-1146201300030000500005&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>     <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">	6.	Hulst J, Joosten K, Zimmermann L, Hop W, van Buuren S, B&uuml;ller H, et al. Malnutrition in critically ill children: from admission to 6 months after discharge. Clin Nutr 2004;23:223-232.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=1548869&pid=S1665-1146201300030000500006&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>     <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">	7.	Leite HP, Isatugo MK, Sawaki L, Fisberg M. Anthropometric nutritional assessment of critically ill hospitalized children. Rev Paul Med 1993;111:309-313.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=1548871&pid=S1665-1146201300030000500007&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>     ]]></body>
<body><![CDATA[<!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">	8.	Mesquita M, Iramain R, Ch&aacute;vez A, &Aacute;valos S, Duarte A. Estado nutricional en la Unidad de Cuidados Intensivos Pedi&aacute;tricos: &iquest;influye sobre la morbi-mortalidad? Pediatr (Asunci&oacute;n) 2008:35:88-94.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=1548873&pid=S1665-1146201300030000500008&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>     <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">	9.	Ol&aacute;iz-Fern&aacute;ndez G, Rivera-Dommarco J, Shamah-Levy T, Rojas R, Villalpando-Hern&aacute;ndez S, Hern&aacute;ndez-&Aacute;vila M, Sep&uacute;lveda-Amor J. Encuesta Nacional de Salud y Nutrici&oacute;n 2006. Cuernavaca, M&eacute;xico: Instituto Nacional de Salud P&uacute;blica; 2006. Disponible en: <a href="http://www.insp.mx/ensanut/ensanut2006.pdf" target="_blank">http://www.insp.mx/ensanut/ensanut2006.pdf</a></font>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=1548875&pid=S1665-1146201300030000500009&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">10.	Guti&eacute;rrez JP, Rivera-Dommarco J, Shamah-Levy T, Rojas R, ViIlalpando-Hern&aacute;ndez S, Franco A, et al. Encuesta Nacional de Salud y Nutrici&oacute;n 2012. Resultados Nacionales. Cuernavaca, M&eacute;xico: Instituto Nacional de Salud P&uacute;blica; 2012. Disponible en: <a href="http://ensanut.insp.mx/informes/ENSANUT2012ResultadosNacionales.pdf" target="_blank">http://ensanut.insp.mx/informes/ENSANUT2012ResultadosNacionales.pdf</a></font>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=1548876&pid=S1665-1146201300030000500010&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">11.	World Health Organization. WHO Child Growth Standards: Length/height-for-age, weight-for-age, weight-for-length, weight-for-height and body mass index-for-age. Methods and development. Ginebra; 2006. Disponible en: <a href="http://www.who.int/childgrowth/standards/technical_report/en/" target="_blank">http://www.who.int/childgrowth/standards/technical_report/en/</a></font>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=1548877&pid=S1665-1146201300030000500011&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">12.	Kuczmarski RJ, Ogden CL, Guo SS, Grummer-Strawn LM, Flegal KM, Mei Z, et al. 2000 CDC growth charts for the United States: methods and development. Vital and Health Statistics 2002;246. Disponible en: http://www.cdc.gov/growthcharts/2000growthchart-us.pdf</font>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=1548878&pid=S1665-1146201300030000500012&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">13.	World Health Organization. Physical Status: the use and interpretation of anthropometry. Report of a WHO Expert Committee. Technical Report Series No. 854. Ginebra; 1995. Disponible en: <a href="http://whqlibdoc.who.int/trs/WHO_TRS_854.pdf" target="_blank">http://whqlibdoc.who.int/trs/WHO_TRS_854.pdf</a> </font>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=1548879&pid=S1665-1146201300030000500013&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">14.	World Health Organization. WHO Child Growth Standards. France: World Health Organization; 2006. Disponible en: <a href="www.who.int/childgrowth/en" target="_blank">www.who.int/childgrowth/en</a>. 2006.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=1548880&pid=S1665-1146201300030000500014&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>     <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">15.	De Girolami DH. Fundamentos de Valoraci&oacute;n Nutricional y Composici&oacute;n Corporal. Argentina: El Ateneo; 2003. p. 332.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=1548882&pid=S1665-1146201300030000500015&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>     <!-- ref --><p align="justify"><font face="verdana" size="2">16.	World Medical Asociation. Declaraci&oacute;n de Helsinki de la Asociaci&oacute;n M&eacute;dica Mundial. Principios &eacute;ticos para las investigaciones m&eacute;dicas en seres humanos. Octubre, 2008. 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Mac&iacute;as-Rosales R, V&aacute;squez-Garibay EM, Larrosa-Haro A, Rojo-Ch&aacute;vez M, Bernal-Virgen A, Romo-Rubio H. Secondary malnutrition and overweight in a pediatric referral hospital: associated factors. J Pediatr Gastroenterol Nutr 2009;48:226-232.    &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=1548890&pid=S1665-1146201300030000500020&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --></font></p>       ]]></body><back>
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