A Revista de Investigación Clínica é uma publicação do Instituto Nacional de la Nutrición "Salvador Zubirán". Á partir de 1993 e publicada bimestralmente, a fins de fevereiro, abril, junho, agosto, outubro e dezembro. Os trabalhos publicados são originais e propriedade da revista por cedência de direitos dos respectivos autores, quem serão responsáveis das opiniões expressadas em suas contribuições.