Estud. soc. Rev. aliment. contemp. desarro. reg.- PDF Download

Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional
On-line version ISSN 2395-9169

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SAUCEDO-ARTEAGA, Gabriel J. et al. Alimentación y poder estructural en afromexicanos de la Costa Chica y Veracruz. Hacienda, ranchos, ejido, pueblos. Estud. soc. Rev. aliment. contemp. desarro. reg. [online]. 2023, vol.33, n.61. Epub May 12, 2023. ISSN 2395-9169.