Estud. soc. Rev. aliment. contemp. desarro. reg.- PDF Download

Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional
versão On-line ISSN 2395-9169

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HERNANDEZ-GUZMAN, Harumi; AGUILAR-CORDERO, Wilian de Jesús e SALAZAR GOMEZ-VARELA, Carmen. Uso y manejo de raíces y tubérculos comestibles nativos en una comunidad maya de Yucatán, México. Estud. soc. Rev. aliment. contemp. desarro. reg. [online]. 2022, vol.32, n.59. Epub 06-Mar-2023. ISSN 2395-9169.