Estud. soc. Rev. aliment. contemp. desarro. reg.- PDF Download

Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional
versão On-line ISSN 2395-9169

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BARCO-GAMARRA, María Teresa Del; FOLADORI, Guillermo e SOTO-ESQUIVEL, Roberto. Insustentabilidad de la producción de quinua en Bolivia. Estud. soc. Rev. aliment. contemp. desarro. reg. [online]. 2019, vol.29, n.54. Epub 06-Out-2020. ISSN 2395-9169.