Estud. soc. Rev. aliment. contemp. desarro. reg.- PDF Download

Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional
versión On-line ISSN 2395-9169

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SANCHEZ-VEGA, Laura Patricia; AMAYA-CORCHUELO, Santiago y ESPINOZA-ORTEGA, Angélica. Percepción de la calidad y confianza en el jamón ibérico. Perspectivas del consumidor y del vendedor. Estud. soc. Rev. aliment. contemp. desarro. reg. [online]. 2019, vol.29, n.54. Epub 30-Abr-2020. ISSN 2395-9169.